出處／天下雜誌
作者／劉秀英
圖片／楊峻嶢
在台中小得不能再小的巷子裡，有一家小店，老闆阿福賣著台灣金桔、檸檬、桂圓、米、芝麻、西瓜、梨、哈蜜瓜、金棗、蜜柑、峨嵋抹茶……做的冰淇淋，道道地地的台灣在地冰淇淋。
隨著季節，由不同水果輪流當主角，路過可以進去享受一下當令的清涼。如果要吃冰淇淋餐，就像頂級法式甜點店一般，店家會現點現做。哪，咱們就先嘗我最愛的「桂圓冰淇淋佐客家湯圓」，是老闆在冬至夜裡突發奇想的妙點子。
芳香桂圓冰佐彈Ｑ湯圓
來自自然農法「溪底遙學習農場」的薑汁桂圓，做成冰淇淋，吃來芳香圓潤，搭配熱騰騰、剛煮出來的客家湯圓，結實又彈Ｑ。好友吃了一口，爽快喊「讚！」感覺好濃、好濃的客家味呀。
接下來，老闆像變魔術一般，陸續端上「漂浮啤酒」、「冰淇淋沙拉」、「麵包冰淇淋」。
在台灣鮮釀啤酒中，加入一粒哈蜜瓜冰淇淋，變成「飄浮啤酒」，泌涼入心。
「冰淇淋沙拉」冰涼鮮脆，以冰淇淋的溫度讓生菜維持脆度，風味融入生菜裡變成調味料。天氣熱時，根本不想吃太油、太厚重的沙拉，但這款是夏天會一掃而光的沙拉。還有double espresso倒入玄米冰淇淋，真是香濃好滋味。
亞麻做的餐包烤得酥脆，裡頭夾一顆芝麻冰淇淋，「麵包冰淇淋」將兩種堅果的風味結合在一起，加上外熱內冰的強烈反差，趣味盎然。
i’S Gelato冰淇淋
■地址│台中市西區五權西五街88巷46號
■電話│（04）2375-1699
【更多好吃推薦】
．幻之酒遇上薯泥派
．當咖啡戀上地瓜與西瓜
．煮湯、煎魚都美味！手工優格迷人５吃
※更多精彩報導，詳見《天下雜誌網站》。
※本文由天下雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。
中山國小站。歐華地中海牛排館。美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排。香甜多汁又嫩。推薦給愛吃牛排的你喔！ »
#美食之旅 #調味品 調味料 #大埔鐵板燒 台中市 #包裝材料 台中市 #免洗餐具 台中市 #雷射雕刻 台中市 #美國 31 冰淇淋 #spr 引擎室拉桿 #電子磅秤 台中市 #古董買賣 台中市 #大里市 台中市 #ato 免費算命網 #台中市 搬家公司 #下午茶 台中市 #日租套房 台中市 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #大埔鐵板燒菜單 #大埔鐵板燒加盟 #雷射雕刻 #雷射雕刻代工台北縣 #日本美食之旅 #新竹大埔鐵板燒菜單 #大埔鐵板燒台北民權 #大埔鐵板燒新莊 #大埔鐵板燒汐止 #大埔鐵板燒新北市 #大埔鐵板燒南京東路 #大埔鐵板燒 張誌家 #大埔鐵板燒台中
