,番茄熱炒營養高,清水練湯蛋花色,芹菜碧綠點綴它,再滴麻油添芬芳,主廚,何光陽,Michael,Ho,芹香番茄蛋花湯,nbsp,材料,番茄兩顆,別太熟,芹菜三小根,植物油少許,麻油適量,雞蛋一顆,水四碗,調味,鮮味炒手一匙,自帶有小匙子,做法,番茄去蒂,切塊備用,芹菜洗淨切末備用,取一雞蛋去殼留蛋黃與蛋清,將蛋清與蛋黃攪勻,倒些許油熱鍋後,番茄入鍋,翻炒至全熱,倒入四碗清水,將湯水燒開,放入蛋液,......
泡菜雞肉豆漿鍋,nbsp,豆漿和泡菜一起煮,能讓辣味變得溫厚,產生絕妙的醍醐味,nbsp,份量,1,人份,nbsp,材料,雞腿肉,粗略切成一口大小,120g,白菜泡菜,切成一口大小,120g,麻油,1,大匙,水,1,杯,豆漿,1,杯,鹽,適量,蔥綠,斜切小段,適量,作法,在鍋子裡先熱好麻油,放入雞肉炒一下,再加上泡菜一起翻炒,在1的鍋中加水,等到煮滾以後,加入豆漿和鹽調整味道,最後灑點蔥花,連同湯......
,米其林星級大廚,天婦羅近藤,料理長近藤文夫最全面公開日本國民美食,收錄,天婦羅,的詳盡食譜,Step,by,Step詳細圖解,天婦羅,料理方法,包含食材挑選,處理過程,麵衣厚薄和油炸掌候,滿足日本料理專門店廚師和學徒及一般民眾,台灣第一本大師級,天婦羅,食譜,從料理中學習大師技法更看大師素養,親手體驗日本代表和食,專業人士必備工具書,名廚不再遙不可及,日本代表和食,日式料理精髓,炸物最高境界,天......
,日文的,有,灑落,的意思,因此散壽司就是散鋪的醋飯,這道料理一年四季吃都很好,但通常在春天會比較常吃,能在招待客人時將飯桌裝飾得很華麗,是非常知名的招待菜,散壽司的特徵是在醋飯上放上蓮藕,薄蛋皮,烤鰻魚,豆莢般綠色的蔬菜,在日本有吃叫做,油菜花的習慣,春天時將油菜花當配菜吃也很好,在散壽司中會加入哪些材料並沒有特別規定,因此只要準備容易取得的材料,就能簡單做好這道料理,nbsp,菜色,散壽司,鮭......
,大自然創造瑰麗的美景,但同時也會收回這些奇蹟,有些景點,你不去,就再也看不到了,hellip,hellip,東川紅土地,上帝將收回遺落人間的畫板,可能消失的原因,為防止水土流失,退耕還林,停止種植,疑是彩虹下凡,東川紅土地位於昆明市東川區西南40多公里的新田鄉,一個叫,花石頭,在109公里里程碑處,的地方,這裡方圓近百里的區域是雲南紅土高原上最集中,最典型,最具特色的紅土地,被專家認為是全世界除......
印度是我去過最髒的國家,有人說兩側的巴基斯坦和孟加拉更糟,那應該是超出我的想像範圍,在印度的兩個月內,我從南到北,到訪一些書上介紹的觀光城鎮,也在火車,巴士上路經無數不知名的農村和無邊無際的田野,有人的地方都有共同點,mdash,mdash,髒,亂,臭,滿地大便的聖地,注意,沒有紙,佛陀2500年前悟道的小鎮菩提迦耶,Bodhgaya,多少年來遊客和朝聖者駱繹不絕,帶來的外匯卻集中在少數旅館集團或......
,撰文,攝影,蔡逸軒,在京都,有些咖啡店,巧在徒步距離嫌遠,搭電車卻又到不了,如此這般,單車最好,在地圖戳記的點與點之間,穿街過巷,啟動京都一日單車咖啡之旅,CAMEL,Coffee,CAMEL,Coffee,nbsp,nbsp,Am,08,30,若在京都晨起,想藉由一杯咖啡,入口緩緩喚醒感官身體,可到位於五條通旁,遠遠的,看見一截尖屋瓦,天橋邊的咖啡店,CAMEL,Coffee,八點半不到,推開......
圖說,台灣好行金門景點接駁公車2014年換上印有可愛風獅爺的新衣服,記者盧穎攝,欣傳媒,欣台灣,盧穎台灣好行景點接駁公車目前在全台已開通30餘條觀光線路,但大多集中在台灣本島,離島中唯一擁有台灣好行巴士的就是金門,自從2013年12月啟用,台灣好行,金門景點接駁公車,代替金門觀光公車之後,在金門觀光旅遊就多了一項好選擇,有一日券與二日券兩種車票,不須自行租車也能利用台灣好行暢遊當地各大景點,在使用......
,美國猶他州的這片不毛之地一向以乾旱和寸草不生而聞名,但每年在氣候許可的情況下這裡會一夜間變成遍地野花怒放的花海,鮮豔的花朵從龜裂的土地空隙破土而出,為荒涼的大地帶來了一派生機勃勃的景象,植物要在乾燥的沙漠地區生長存活並不容易,水分一旦減少它們便會隨之消失,在短暫的生命裡,蝎子草和仙人掌花就會爭分奪秒吸收水分,迅速開花和繁殖,nbsp,......
1,林芝,林芝被稱為西藏的江南,以世界上最深的峽谷,mdash,mdash,雅魯藏布江大峽谷著稱於世,位於西藏東部的林芝,平均海拔3100米,茫茫林海,花之海洋,從高寒地帶生長的雪蓮花,到亞熱帶盛產的香蕉,棕櫚,物產資源豐富,自然風貌保存完好,此處景色與西藏其他地區迥然不同,一派森林雲海風光,藍天白雲,冰川襯森林,碧湖映雪山,風景絕倫,nbsp,nbsp,nbsp,2,察隅,察隅,在西藏高原的東南......
冬季,人體陽氣潛藏,導致活動力減弱,新陳代謝能力降低,此時飲食以滋陰補陽,固精補腎,幫助血液循環的溫熱性食物為主,藉由腎氣發揮增強組織生命力,冬季是最適合品嘗米食的季節,此時造訪稻米之鄉富里,池上與關山,品嘗當地盛產的米食以及欣賞冬季稻田收割後,綿延的黃色油菜花海,再好不過,說到品嘗米食,就一定得提到關山便當第二代老闆邱志宏,在他店裡除了能吃到美味的關山便當外,還可購買到許多他運用巧思設計的文創商......
癮食之外,與自然親近,了解自然,才能更懂得珍惜,都市裡看不到星星,那就往山裡去吧,去觀星,去觀察生態,去認識在地的飲食,總之,理由夠充足了,出發囉,林管處舉辦,免費參加,位於高海拔的大雪山,視野遼闊,沒有光害,向來是愛好天文及星空攝影的人的私房景點,東勢林區管理處舉辦星空講座,6,28,7,5周末晚間7,9點,配合當季星空特色,由專業講師帶領民眾探索星座的迷人故事及宇宙的奧秘,活動完全免費,歡迎參......
,這世界上奇奇怪怪的旅館太多了,因為競爭太大,如果沒有特色的話,根本混不下去,其中最特別的是玻利維亞的Palacio,de,Sal旅館,因為這間旅館用的建材真的太奇特了,hellip,用的居然就是我們每天炒菜都會用到的鹽,雖然聽起來很怪,但是當你看到後,就會知道其實真的很酷,只是我一邊看,一邊覺得很渴就是了,hellip,幾乎所有東西,牆,地板,床,幾乎所有東西都是用鹽做的,一開始你可能會覺得很奇......
圖說,墨鏡的背後,是我的心疼與不捨,圖賴正倫提供,欣傳媒,賴正倫天未亮,離開東勢的時候,溫度計只有八度,夜空依然如洗過般,讓星星明亮的掛著,把行李放上車,房東的狗狗疑惑的看著我,開著小黑,挨家挨戶的接了朋友們上車,看著導航被賦予新的路線,心情是興奮的,凌晨出發,像夜裡的夢一樣,美的不真實,假期展開的關係,機場湧進滿滿的人潮,確定了所有的事宜之後,就上飛機了,三十年來,我的飛程最遠只飛到澎湖,而這次......
