,這,次大口要帶大家來去台北吃一道神奇的料理,隱身在台北南京西路新光三越商圈後方巷弄內的,金太郎平盆鍋,是原汁原味來自日本的道地風味,整體佈置連同牆,上的菜單,師傅的口音都會讓人誤以為瞬間移動到了日本,殊不知它的料理走的竟是日韓混搭風,讓人超驚喜,原來這是移民到日本的韓國人,因為想念家鄉味而特,別研發的料理,還將鍋子設計成畚箕狀,十分有特色,而這間,金太郎平盆鍋,是來自日本大阪第5號海外第1支店,......
世界廚壇最耀眼的亞洲名廚,2014年與2015年,米其林餐飲指南,以及,聖沛黎洛餐廳評選,兩大世界級美食評鑑活動的雙料得主,來自韓國的林正植,Yim,Jungsik,主廚,將在晶華酒店的盛情邀約下,於今年6月4日至6日來台客座,於酒店二樓Robin,s牛排館推出,食尚米其林韓,星,饗宴,集結韓國經典食材與法國烹藝精髓,帶來一系列於傳統中創新的法式韓風美饌,前所未見的菜式風格,獨家於晶華展演的非凡饗......
,WalkerLand窩客島,五月份人氣窩客專訪,超好拍不騙你,超人氣主題餐廳大公開,Part,I,今年聚餐不在死板板,找個有氣氛,有主題的餐廳現在正夯,自從,查理布朗咖啡,醜比頭主題餐廳,陸續開張後,引領這股主題餐廳熱潮,現在許多主題餐廳都人氣超旺呢,也因為各式各樣的主題餐廳越來越多,這個月窩客島就幫大家找來十位,主題餐廳,達人,來為大家推薦好吃又好拍得美味餐廳,這次除了有大家熟悉的熱門卡通主題......
這是一個適合姐妹淘談天說地的私人聚會所,歐式裝潢浪漫怡人,夢甜屋以,My,Room,為設計主軸,在自個兒房間與好友聚會,品味細緻講究的美味甜點,日子愜意自在,夢甜屋Caf,是日本夢甜屋海外第一家結合甜點與咖啡的餐飲空間,日本夢甜屋賣的甜點品項簡單純粹,年輪蛋糕曾經連續三年獲得最佳Monde,Selection,最高金賞榮耀,而鮮奶油泡芙在日本國內每年可以熱銷六千二百萬個,日本人對,夢甜屋,這個六十......
宋國樑,Luke,Sung,現年41歲,23歲那一年進入頗負盛名的舊金山五星酒店,麗池卡爾登大展廚藝天分,26歲出來自立門戶,開設了一家名為Isa的加州風法菜餐廳,展現自我風格的同時,也立即獲得北加州最具權威的報紙,San,Francisco,Chronicle舊金山紀事報,提名為,灣區最佳新銳主廚,28歲時,宋國樑,Luke,Sung,被擁有食藝界奧斯卡之稱的,James,Beard,Award......
坐落在中山北路上,一棟由大片落地窗構築而成的Amba中山意舍,具當代感的外觀讓許多行人路過都不免多看一眼,明亮而寬敞的內裝,融合現代感及懷舊家具的元素,讓人一踏進就非常舒服,而不僅在裝潢上用心,連在一樓的Achoi餐廳的菜色都別具新意,五月中正式開幕的Achoi請來了以當代料理見長的Jean,Gerges前行政主廚林明健,創作出一道道結合台灣料理的新概念料理,其中最讓人驚豔的莫過於結合鹽酥雞與涼麵......
台灣人愛吃海鮮已不是新聞,近年來越來越多飯店吃到飽推出高級海鮮吃到飽讓饕客一享口福,像是君品酒店的生蠔,海膽,遠東飯店的帝王蟹腳,旭蟹等,多樣高檔海鮮食材結合Buffet原有的食材,不僅吃得到海鮮也有很多不同料理可選擇,1,君品酒店雲軒西餐廳素以龍蝦吃到飽聞名的君品酒店雲軒,近期推出現撈生蠔,海膽吃到飽,餐期為期一個月,於周一至周五平日下午茶時段提供,生蠔提供以火烤及生吃兩種方式提供饕客選擇,同時......
台灣人愛吃海鮮已不是新聞,近年來越來越多飯店吃到飽推出高級海鮮吃到飽讓饕客一享口福,像是君品酒店的生蠔,海膽,遠東飯店的帝王蟹腳,旭蟹等,多樣高檔海鮮食材結合Buffet原有的食材,不僅吃得到海鮮也有很多不同料理可選擇,1,君品酒店雲軒西餐廳素以龍蝦吃到飽聞名的君品酒店雲軒,近期推出現撈生蠔,海膽吃到飽,餐期為期一個月,於周一至周五平日下午茶時段提供,生蠔提供以火烤及生吃兩種方式提供饕客選擇,同時......
以韓式料理成為亞洲最耀眼的世界名廚之一的林正植,Yim,Jungsik,今年首度來台展現廚藝,在2014年,2015年分別拿下,米其林餐飲指南,及,聖沛黎洛,S,Pellergrino,的評選,其中米其林星等的評鑑更是韓式料理第一人,林正植更因此受到韓國總統朴槿惠的召見,他可說是將韓國料理推上國際的重要推手,而今年晶華飯店也邀請這位世界名廚來台客座,今,4,日起便可在晶華的Robin,s吃到主廚驚......
,進駐台灣的國際五星級飯店越來越多,除了已在台灣深耕數十年的老牌子例如喜來登,國賓大飯店,亞都麗緻,西華飯店等,更有最近新興的君品,W,Hotel,大倉久和,及去年剛在台灣落成的文華東方酒店等,這些五星級飯店除了住房以外,精緻的料理更是許多老饕前去尋味的原因,像是主打辣口不辣心的國賓飯店川菜料理早已在美食界名聞遐邇,而亞都麗緻則以杭州菜奠定地位,喜來登的SUKHOTHAI更是台北指標性泰菜餐廳,沒......
,春暖花開綠意盎然,戶外一杯香檳,特別好喝,誰說早上不能喝香檳,在歐洲,跟朋友相約早午餐,小酌一杯香檳是風雅,在巴黎,昨晚剩下的香檳搭配現榨果汁調配的醒神雞尾酒,是風尚,在香檳區,拎著一只香檳坐在家裡附近的公園長椅上,搭配街角麵包店的三明治,是生活,在台灣,怎麼可以錯過如此愜意的品酒時機呢,什麼時機適合戶外品酒呢,最適合的就是春天和秋天,很可惜台灣春,秋稍縱即逝,夏天過於悶熱,冬天風大又飄雨的,想......
Text,Design_Miss,MU,女孩們聚在一起最愛的就是一起吃吃下午茶聊是非啊,除了從冬天一路燒至今人手一隻的,霜淇淋,熱潮外,鬆餅,旋風也是近期各家不容忽視的必爭之地,從日,韓許多名店紛紛來台開設海外分店,就可看出鬆餅的這股火紅程度,hearts,台灣人究,竟有多愛排隊勒,MU介紹的這些美味不花點時間可是只能看著螢幕流口水,吃不到,吃不到啊啊啊,今天就來為你揭曉台北近期大熱門的鬆餅店TO......
,nbsp,不少朋友喜歡能下午茶吃到飽的餐廳,因為選擇多樣化,就算食量不大,但什麼都可以吃一點,就感覺很超值,我自己因為戰鬥力不強的關係,比較偏愛走精緻路線的buffet,前不久跟朋友去國賓飯店明園西餐廳吃下午茶,雖然是走精緻吃到飽的路線,但價格在飯店吃到飽裡也不算太貴,只要吃對食物,即使細嚼慢嚥,慢慢品嘗,也能吃得很划算喔,nbsp,明園西餐廳是在國賓飯店一樓,下午茶供應時間是2,30,4,30......
,姊妹們的下午茶,當然就要到人氣飆升,話題不斷的甜點店囉,為你介紹北部vs南部,女孩兒們最愛造訪的甜點店,喜愛聚會的姊妹們不可不知喔,北部篇,風靡日本60年,經典美味MONTEUR,法文原意為,寶石工匠,的MONTEUR夢甜屋,創立於西元1954年,是擁有六十年歷史的日式甜點經典品牌,將甜點比喻為珠寶,如同工匠們凝聚奉獻的精神,以不斷地切割,打磨寶石般的用心,打造每一道卓越不凡與完美無瑕的甜點,以......
1950年代美軍派員進駐台灣,除了提供政府及國軍軍事訓練與支援以外,也是改變國人生活習慣最重要的年代,住在陽明山紅磚白牆美軍宿舍的這些眷屬們用著自家的壁爐開始烤一些蘋果派和甜點,將麵粉做成蛋糕,開始將,甜點,帶入台灣的生活,也改變了至今台灣人對於甜點的印象,不再是甜粿,紅龜,圓仔,而是蛋糕,派,咖啡,hellip,等,甚至從天母第一家的美軍福利社也開啟了台灣人的西式飲食文化,因應美軍的生活在中山北......
