台灣人愛吃海鮮已不是新聞，近年來越來越多飯店吃到飽推出高級海鮮吃到飽讓饕客一享口福，像是君品酒店的生蠔、海膽、遠東飯店的帝王蟹腳、旭蟹等，多樣高檔海鮮食材結合Buffet原有的食材，不僅吃得到海鮮也有很多不同料理可選擇。
1. 君品酒店雲軒西餐廳
素以龍蝦吃到飽聞名的君品酒店雲軒，近期推出現撈生蠔、海膽吃到飽，餐期為期一個月，於周一至周五平日下午茶時段提供，生蠔提供以火烤及生吃兩種方式提供饕客選擇，同時間再搭配自助餐台豐富多樣的各式美饌：4~6款當令現流海鮮、日式炸物、超過20款的有機時蔬、現點現作義大利麵、甜點水果…等。
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電話：02-2181-9999
地址：台北市承德路一段3號
價位：1280元+10%
2. 遠東香格里拉遠東cafe
六月開始每周二晚間遠東香格里拉遠東cafe推出「海鮮YEAH！」活動，主打帝王蟹腳、焗烤生蠔、冰島鱈魚、挪威鮭魚等頂級食材吃到飽，經過簡單餐汆燙的蝦蟹，配上多種醬料，口味更為鮮甜，本次餐期更結合本自助餐檯上的中、西、日式及印度風料理，選擇多元。
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電話：02-2378-8888
地址：台北市敦化南路二段201號
價位：1990元+10%
3. 喜來登飯店 12廚
已穩坐國內buffet界前三名的喜來登十二廚，假日常駐有帝王蟹腳吃到飽可供選擇，不采過多的烹調方式，簡單的汆燙就可享受到帝王蟹特有的鮮甜美味，除此之外也提供了各式各樣的海鮮，包括旭蟹、花蟹、白蝦等。
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電話：02 2321 5511
地址： 台北市中正區忠孝東路一段12號
價位：1290元+10%
4. 寒舍艾美探索廚房
除了必吃的安格斯黑牛牛排外，這裡也提供了帝王蟹湯可選擇，是許多饕客到探索廚房必吃的料理，設置魚生魚片台旁的現煮料理台，裡頭常駐帝王蟹清湯，現點現煮，且有清湯和酸辣湯兩種可選擇，清湯味鮮酸辣湯則是口味較重，不過兩種湯頭都非常清爽且不膩。
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電話：02-6622-8000
地址：台北市信義區松仁路38號
價格：1590元＋10%
5. 大倉久和歐風館
設置於大倉久和二樓的歐風館，素以新鮮海鮮聞名，包括常駐高檔生食級的天使紅蝦，依季節不同提供的旭蟹、紅蟳、法式煎干貝等高級海鮮食材，以簡單汆燙的方式呈現，口味清爽且鮮甜，近期更提供焗烤生蠔讓饕客一享口福。
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電話：02-2181-5135
地址：台北市南京東路一段9號
價位：600~1580元+10%
6. 國賓大飯店明園西餐廳
以多樣化的料理奠定地位的明園西餐廳，提供了旭蟹、花蟹讓顧客選擇，並依季節變動有所不同，不僅用料新鮮，烹調方式多元，預計今年6月中將有微幅修整，屆時餐檯食材將更豐富。
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電話：02-2100-2100 分機2183
地址：台北市中山區中山北路二段63號
價位：1000元+10%
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