經典法式料理繁複講究,技法精緻,是高端料理的指標,也是美食聖經米其林評鑑的起點,台灣也有法菜大廚,大量使用在地食材,加入醬料調味,料理更接地氣,來看他們的法式料理藏了什麼風土密碼,長出怎樣的台灣魂魄,187,BDSG,主廚黃詩文,Vanessa,用手捏花瓣的紫地瓜饅頭搭配節令鮮蔬,像是插花美學般的擺盤,再淋花生醬帶來亞洲料理風味,這把,普羅萬的玫瑰,要獻給在法國教她用麵粉做中式點心的婆婆,Vane......
,書院氣質建築中,細尋日本皇室家徽,裡菊紋,距離京都車站約20分鐘車程,隱於市區內,卻又彷彿隨即鑽入靜謐山野之中,就在吉田山上,有一座遠離塵囂,孑然獨立的傳統日式旅館,nbsp,在傳統的日式旅館領略日本文化的精髓,這是由最後的大木匠西岡常一於1932年所建,本體是採用上等檜木完成的建築,吉田山莊原是昭和天皇妻舅的別苑,儘管改建成為旅館,依然不失皇族優雅與貴氣,更被選為日本有形歷史文化財,典型的,和......
,nbsp,記者周蘭君報導,台灣,一個擁有豐富自然生態與人文薈萃之地,獨特多元的珍貴物種,贏得福爾摩沙美麗之島美譽,豐饒的文化沃土,涵養著傳承與創新的能量,有人說台灣,nbsp,最美的風景是人,在這片島嶼上,許多藝術工作者秉持著執著頂真的精神,為其生於斯長於斯的土地,盡心留下美好的印記,再再展現著台灣無形的軟實力,眾所公認,台灣保存了最珍貴的中華傳統文化,源遠流長的傳統書畫藝術亦在台灣薪火相傳,開......
,近年隨著在地意識抬頭,生態保育和永續發展逐漸被重視,也讓深愛台灣的人們願意到第一線實踐自己的理想,從小小的茶園開始,努力改變現有的產業狀態,以下為各位介紹三家茶園的奮鬥故事,一起來看看他們為了實現怎樣的夢,而走上有機這條路吧,自然原味,nbsp,淘氣小農,nbsp,想要回饋這片我愛的土地,便以最友善的方式,所以一直擇善固執,邀您一起品台灣原味的幸福,淘氣小農,nbsp,淘氣小農的創辦人邱志威,蔣......
記者,胡縈珍,圖,歐霖榨油機,地區,台灣桃園,紫蘇是少見的藥食兩用草本植物,紫蘇因為具有昆蟲不敢接近的強烈香味,抗病和抗蟲能力幾近野草,因此不必噴灑農藥,也不必施肥,是最安全的食用香草,對身體和皮膚有很好的保健效果,自古即受宮廷嬪妃喜愛,被馬可波羅譽為,東方魔法之藥,紫蘇籽油是從紫蘇的成熟種子榨取出來的天然油脂,漢醫使用紫蘇油已長達二千年歷史,紫蘇籽也可在中藥房中找到,實應歸屬為藥物而非食用油,是......
寫給背包客的55個窮遊建議,啟程時,一無所有回到家,喜悅富足橫掃報紙頭版,電視新聞爭相採訪,網路熱門延燒明鏡週刊,德國亞馬遜網路書店暢銷書,只帶50歐元出發,去環遊世界,不搭飛機,不住旅館,不刷信用卡,計畫就是,mdash,mdash,沒有計畫,因為世界如此大,生命如此精彩,每天都要出發,去遇上不期而遇,nbsp,準備工作,申請護照,確定護照的有效時間夠長,大部分國家要求至少6個月的有效期,至少在......
日本第125任天皇明仁於今,30,日退位,是日本兩百多年來首位在世退位的日皇,新任日本天皇德仁即位前,日本國內早已颳起新天皇的旋風,TVBS新聞台派出日本特派員郭展毓,主播秦綾謙和攝影記者張智鈞,李延智,赴日蹲點六天,全程直擊日本天皇退位和即位的傳統儀式,並採訪市井小民對改朝換代的看法,TVBS不僅是獨家直擊天皇座駕的台灣電視媒體,更是全球少數會在日本天皇發表即位和退位致詞時,由特派記者在現場進行......
誰說檸檬蛋糕造型單調,表面金箔閃耀,上頭還有可愛的金元寶,這款招財進寶,客人詢問度高,法國節慶必備,焦糖聖多諾黑,脆皮泡芙有飽滿的卡式達醬,底下是千層酥皮搭配鮮奶油,滋味清爽,不甜膩,這些專業級甜點,居然出自櫃姐的手,商科出身的吳宛霖畢業後到百貨公司當櫃姐,因為很喜歡吃甜點,到外面上課,做出興趣,讓他毅然決然創業,起初因為成本考量,決定開餐車,卻意外發現客人反應超好,互動零距離,賣甜點,泡咖啡,聊......
舊振南餅店歡慶130週年,首屆漢餅新星選拔決賽特邀美食評論家徐天麟客座品評,許你一個幸福,綠豆椪快閃登場,百年餅店,百年樹人,門市專櫃滿額贈,綠色小禮,伴手禮禮盒全面88折,訂購喜餅享有滿萬送千優惠,台灣百年餅店舊振南為喜迎品牌成立130,nbsp,週年,舉辦多項系列活動,今年除了維持一慣的企業精神,在南投植樹上千棵外,還在5月18日,六,於舊振南漢餅文化館盛大舉辦第一屆漢餅烘焙新星選拔賽,決賽活......
資料提供,夢特嬌MONTAGUT,2521,1991,沒有什麼品牌比夢特嬌MONTAGUT更了解旅人的需求,本季推出機能休閒後背包和美型時尚旅行箱款,成就超完美旅伴,隨著廉航的發達,飛往國外更加便利而且經濟實惠,越來越多人選擇在工作之餘離開台灣度假,犒賞平日工作的辛勞,成就於1880年,以法國精湛工藝享譽國際的MONTAGUT旅行箱系列,長久以來,便以經典的外型,細膩的作工與實用的機能性,深受消費......
儘管很有名,但因為人潮往往很多,所以自己其實並不常去逢甲夜市,不過有些東西還是要去吃的,上週因為香港的朋友來台灣,旅行團行程在台中安排了逢甲夜市這個點,所以水哥就推薦她嘗試幾間自己認為值得一試的料理,也因為這樣子,就讓我想起之前每次路過都想吃的永勝炒麵麵包,這間炒麵麵包其實是在逢甲的便當街,有大腸包小腸雙雄,1,nbsp,2,的那條啦,hellip,相信台中人應該都不會太陌生,尤其是路口總是有人會......
,楊惠姍,中,與張毅邀柯林,雷德Colin,Reid,右,舉辦英國窯鑄玻璃展,琉璃工房博物館,咖啡,nbsp,LIULI,Museum,Cafe,nbsp,英國玻璃藝術展於9月8日開展,邀請九位,不列顛國家級,藝術家前來,顯示英國除了莎士比亞和J,K,nbsp,羅琳,還有令人讚嘆的玻璃藝術,琉璃工房董事長張毅說,工業革命之前,當人們談到,玻璃,時,腦中或許浮現的都是華麗的水晶燈,繁複到令人驚嘆的高......
出國旅遊又不想帶一堆哩哩摳摳,就想要輕裝出行,也不想拖行李箱的時候,就可以使用旅行後背包,很多人認為行李箱一定會比旅行後背包還大,其實不一定喔,跟行李箱一樣,旅行後背包也有多種尺寸提供挑選,但是買越大越好嗎,以下回答2個對旅行後背包的常見問題,nbsp,旅行後背包背久肩膀會痛怎麼辦,如果你用的是沒有背負系統的,背久肩膀當然會不舒服阿,你問背負系統是什麼,你應該有看過有些後背包會有胸帶或腰帶的設計,......
寒假延長優惠加碼,台南趣淘漫旅下殺3,7折598元就入住,情人節專案再抽台北首爾來回機票,寒假延長,台南趣淘漫旅優惠同步加碼延長,即日起至2月17日,官網訂房輸入優惠代碼,所有專案任選通通現省千元,最低下殺至3,7折,寒假最受歡迎,入住就送生啤酒的學生專案為例,折抵後每人只要599元即可入住,加100元再贈早餐及六項冒險活動,限時優惠期間,除了活動原定適用的大學及研究所學生證外,凡補教機構,空中大......
,圖,文,行遍天下,要去司馬庫斯是這樣的,好不容易開著車,從高速公路來到竹東交流道下後,這才是要上山的開始,從新竹循著尖石鄉的指標開始,從柏油路開到水泥地,從平坦道路到偶爾坑洞的小徑,左彎右拐山路甚至還有髮夾彎,hellip,這樣的顛簸又彎又長的路,足足要開2,5小時,藏在山中的司馬庫斯,這才終於抵達,千里迢迢才終於抵達的上帝部落,nbsp,拉互依,倚岕Lahuy,Icyeh,X,森山的孩子,在司......
