,你是不是常常在要遲到前的最後一刻才從床上跳起來,隨便梳洗之後抓一片吐司就去上班,上課,亦或是到公司,學校附近的早餐店隨便吃一吃,其實早餐是一天當中最重要的一餐,如果能夠早一點點從被窩中起床,為自己做一份營養早餐,不管是對身體健康或是減肥都是很有幫助的,但常會有人抱怨說自己是料理白癡,本身只會加開水煮泡麵這項技能而已,而今天就要來教大家,如何花少少的時間外加用些簡單的小撇步,就能迅速地完成一份營養......
,提,到奇異果的故鄉,大家一定是馬上聯想到澳洲或紐西蘭,殊不知,法國也是奇異果優異的產地之一呢,這次大口很榮幸收到法國食品協會的邀請,特別來台北參加法,國奧斯卡OSCAR奇異果廚藝講座暨發表會,當天除了邀請到法國奧斯卡OSCAR奇異果總經理Jean,Baptiste,PINEL先生來推廣法國奧斯卡OSCAR的全新LOGO與新生活概念,BE,KIWI,BE,HAPPY,之外,更請來TLC頻道,雙廚出......
,nbsp,愛做飯的朋友一定要轉哦,真的超級好吃哦,每個菜步驟好詳細,吃貨們一定要進來看看,作為吃貨的我,肯定要學學,不然太對不起自己了,蒜香辣炒蝦做法,1,大蝦仁,8,到,10,只,去皮去沙線洗淨,尾巴上的蝦皮保留,看起來會好看些,蒜兩瓣兒,干紅辣椒,4,5,個,2,蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈兒,3,鍋裡倒入橄欖油,2,匙,不必等油熱,就倒入蒜末和辣椒圈兒,我喜歡這樣子不等著油熱就把蒜倒進去,覺......
,最,近碳烤土司頗夯,沒想到這股熱潮吹到宜蘭羅東夜市去啦,前陣子大口跟當兵學弟在閒聊,學弟提到他的學弟在宜蘭也開了一間碳烤土司,因為大口對碳烤土司也是,頗為熱愛,於是就在某次來宜蘭出任務的時候順道過去嚐看看溜,朝日吐司部,就位於宜蘭縣羅東鎮中華路上,羅東夜市旁,復古的招牌頗為吸睛,裡頭是樓中樓,的格局,二樓是用餐區,帶有點工業風及復古氛圍,原來老闆情侶檔都是畢業於美術系,所以這些佈置,擺飾都是出自......
來自嘉義的Elaine,對於吃的記憶非常澎湃,台語豐富之意,大家庭生活模式造就了餐餐絕對備齊各種菜色,不同魚,肉,菜應有盡有,羹,湯俱全,羹配飯,湯單喝,餐後還有各種水果,小時候豐富的餐桌體驗深植於Elaine,的心,讓她從這些記憶裡更加認識料理,各種配色,氣味,烹調法及吃法都影響我,而且南部人偏好鹹中帶甜,讓味道有更多層次,到了長大在國外讀書,生活的那段時光,愛吃愛下廚的她開始有更多對於吃的體驗......
,我一直覺得我最擅長的技能之一應該就是與陌生人的搭訕,可以非常自然,毫無障礙的開始一段無厘頭的交談,然後與陌生人發展成為朋友,這裡僅僅說說我搭訕經歷中比較有趣的一段吧,nbsp,話說今年夏天短暫的紐約之行真是收穫頗豐,在離開紐約的飛機上竟然還意外的與億萬富翁坐在一起,好吧,故事應該開始於,我被航空公司毫無預兆的取消航班,並且給排到了三天後的還不確定的wait,list上,窮人就活該被欺負嗎,因為已......
,nbsp,祝大家新春愉快,這是年後的第一篇文章,nbsp,我的部落格及粉絲團都雜草叢生了呢,一整個呈現發懶狀態,連這篇食譜相片上週就已經煮好吃到肚子裡一週多了,現在才提起勁來編寫食譜,原來寫文也有,職業倦怠,症耶,真的是不能休息,一停下來就會一直沒有動力了,nbsp,今天這篇,蔥爆里肌肉,凌晨編修圖我的口水就快要滴下來了,所以昨晚索性修完圖後,立馬關機上床睡覺,因為肚子一直在哭餓啊,其實這里肌肉......
大冷天的早晨,吃上熱氣騰騰的炸油條無疑是一大幸福,豆漿油條,的搭配就如同外國的,牛奶雞蛋,一樣深入人心,可營養專家卻表示,這樣的搭配並不健康,原因是油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高,熱量高問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標,不宜長期食用,建議大家搭配熱量不那麼高的食物配著油條吃,粥就是不錯的選擇,今天就教大家一款自製的油條,裡面加上雞蛋和牛奶,不僅口......
,旅遊需要錢,有一個寧波姑娘在前往西藏墨脫的路上逃票進入派鄉後失蹤,截至目前已經失蹤一個多月了,搜救工作還在繼續,希望該姑娘吉人自有天相的同時很想發洩幾句,不知道從什麼時候開始,出現了一堆網路攻略,教你窮遊走遍世界,各種逃票和蹭車蹭吃蹭喝的方法,然後是一堆亡命天涯的女青年拚命出書,聲稱她們一直行走在路上,在藏區,在東南亞,在印度,只有這樣她們才拋卻了世間的喧鬧,得到了靈魂的淨化,請不要誤導涉事未深......
,提,到台南伴手禮大家應該都會想到蝦餅吧,香酥可口的蝦餅也是大口的最愛,有些貼心的民宿還會附上蝦餅當點心呢,前陣子大口收到,蝦米工坊,的邀請前來試吃,聽說他們除了有傳統的蝦米彎菓之外還有超可愛的河童仙貝,讓大口超感興趣,便找了一天前來看看,蝦米工坊,就位於安平工業區內,黑橋牌香腸博物館對面,小小的店面不但是販售點也是工廠,蝦米工坊於民國86年原本是一間不起眼的蝦餅小店,某天供應商突然停止供貨,讓門......
,每每回台前的一,兩個月,總是興奮期待和家人,老朋友們聚餐會面,逛逛許多老地方,瞧瞧哪兒改變了,多了間店或是關了一家餐廳,總之,前面的兩個多月應該算是蜜月期吧,一旦過了,便開始有點自以為地懷念起舊金山的一切,想著那裡的日子多麼規律,想著那兒的車子,行人多麼禮讓,想著那兒的空氣多麼新鮮,如此多的想念,竟開始有點厭倦回來的日子,卻又不真的想離開,矛盾便不斷循環重複,舊金山一直是個偶讓人感覺置身交錯的地......
,女人愛美人人皆知,酸奶又是每個愛美女孩的最愛,那愛美的您知道如何自制酸奶的方法嗎,想自己動手制作嗎,今天呢,就讓小編教你如何輕輕松松變出酸奶哦,就隻要6招哦,還等什麼呢,快來跟小編一起學習吧,自制酸奶的方法,食材,美的面包機,含酸奶機功能,鮮牛奶1升,2斤,白砂糖50克,發酵型原味酸奶一盒,125ML,方法,1,我用的是面包機跟酸奶機二合一的,那就是說,平時裝牛奶的用來發酵酸奶的塑料桶是放在烤面......
,撰文,秦雅如,黃盈甄,攝影,呂剛帆,秦雅如,設計,紀淑貞,宜蘭礁溪,離開台北最近的溫泉區,儘管已經商家林立,卻還是能發現新鮮的泡湯點,泡完湯嘗嘗美食才過癮,星級烤鴨宴或是法式料理,精緻的饗宴教人身心滿足,過了雪山隧道,第一個交流道出口就抵達礁溪,方便的交通使得礁溪成了台北人小旅行的首選地之一,聽當地人說,外國遊客也愈來愈多,礁溪的溫泉飯店,湯屋多得教人眼花撩亂,卻讓我發現一處有別於傳統泡湯氣氛的......
,宮保雞丁是這樣做的嗎,主廚鳳爪做了一道令人崩潰的宮保雞丁,中間還一度差點離場,到底會不會成功完成呢,看到主廚自我介紹,直接笑到倒彈,鳳爪是什麼啦,印表機出錯,讓宮保雞丁紅紅,希望做出來不要也整個紅紅,有聽說宮保雞丁要用到雞爪的八卦嗎,到底是在做菜還是教英文,鳳爪主廚可不可以認真一點,帶殼的花生,英文老師模式再次啟動,這裡重點是番茄醬,毀了,毀了,這沒有掉包吧,說好的雞丁呢,食譜在這裡,自己做一定......
