以自然流的極緻野趣開創出獨特日式餐飲風格的「燈燈庵」，即日起推出全新日式下午茶，延續日式山里料理手法，將日本傳統鄉野小點「駄菓子」、融入花藝、陶藝、茶藝、廚藝的餐飲精神，呈現自然野趣、樸實雅緻的懷念經典風味。食安風暴壟罩著台灣,什麼該吃什麼不該吃已成為許多人每天想破頭的問題,在一波波令人信心崩潰的浪潮之下,來台已到第三年的日本黑茶屋餐飲事業卻不這麼想,開店之初雖只採用日本食材,日籍主廚廣中新輝也不忘嘗試各種台灣食材,經過10天的旬食之旅,不僅找了蔬果菌類,還有雞肉,豬肉,雞蛋等,同時主廚也設計一系列的菜單,透過廣中主廚的巧手,美妙滋味不僅吃得舌尖上滿足,結合藝術的擺盤更是一場華麗的視覺饗宴,以,深秋,......
2012年12月27日 - 日式自然流懷石料理「燈燈庵」，位於敦化南路二段遠企附近， 前身為「阿正廚房」 ... 因為服務生一聽到Emily曾訂過下午茶但沒吃成， 就非常熱心的獻 ... 去年星巴克宣布： 要在上海 開他們海外第一家臻選烘焙工坊 然後就在昨天，正式開張了 華麗麗的天花板、牆面和吧檯設計 一看就砸了星爸爸不少錢 二樓的咖啡圖書館提供茶飲料 也是滿滿的科幻風格...
宜諾管理顧問公司旗下餐飲品牌『燈燈庵』，以自然流的極緻野趣開創出獨特日式餐飲風格，此次燈燈庵2/9起推出全新日式下午茶，為台北店獨家首推之作，延續燈燈庵山裡料理手法，將日本傳統鄉野小點「駄菓子」、融入花藝Images Source: kidsplay 、 rurubu 、 cdn 、 nownews 隨著氣溫下降越來越有冬天將至的氣氛，而冬季最大的節慶活動「聖誕節」也即將到來，今年有哪些不可錯過的熱門景點呢？ 耶誕節就是要...？...
2012年5月8日 - 這次來品嚐的是下午14:30~16:30才有供應的日式下午茶，兩層木盒裝盛著十 多款主廚手工小點，再搭配茶品(抹茶、玄米茶、煎茶)三選一，每人$599 ... 湖口鄉公所「2017湖口飛揚」年終晚會記者會12月8日上午10時在公所6樓禮堂舉行，鄉長林志華、鄉民代表會主席巫光生暨全體代表、20村長及社區發展協會理事長、各界仕紳貴賓聯合啟動LED燈揭開活動序幕。 晚會活動訂於12月16日在王爺壟都市計畫區停三停四停車場盛大舉辦，活動當天自下午6點開始暖場演出...
2013年11月23日 - 曾經在雜誌中看過對燈燈庵的介紹，提到結合花藝、茶藝、陶藝與廚藝的燈燈庵可 ... 2012.05.23 ·台北下午茶·小山堂(松山文創園區)~綠意盎然中 ... 文／網路溫度計 風冷颼颼的直吹，最近氣溫像溜滑梯般驟降，泡個暖呼呼的溫泉超幸福，說到泡湯就想到日本，連日本人都盛讚不已的三大名湯，想一償宿願可所費不貲，不過這樣的好湯不需要專程飛去日本，其實台灣就有而且還能泡到爽「不用錢」！ 豐臣秀吉也泡！日本千年名湯「有馬溫泉」 有馬溫泉、下呂溫泉及...
燈燈庵是我鎖定了好久的餐廳！ ... 我們一群好友被安排在二樓的私房包廂，一個舒適且自在的空間； 事實上燈燈庵的 ... 第一次吃到這樣組合的日式下午茶，好特別！記者謝敏政／嘉義報導集氣集力，大吉大利！故宮南院配合正在展出的「天孫機杼— 明清緙繡精萃」特展，即日起至107年1月28日在S304織品文化展廳外推出大字「春」字吉利繡（結粒繡）集體創作活動， 邀請民眾前來體驗簡單的刺繡工藝。 故宮南院表示，「天孫機杼－明清緙繡精萃」 特展從故宮典藏的兩百多件明清時...
台北 日本料理、東京、日本黑茶屋、燈燈庵。 在燈燈庵的會席料理午間套餐及晚間套餐共分為三種不同價位，午間套餐800元起， 晚間套餐1600元起，每一套包含七品至九品不等的道數， 會席料理有其固定上菜的合理順序，必須依照順序一道道地上菜 ...那是一間外觀一點也不特別的酒吧，在京都一般的街道內。若非在地人特別說明，從外頭看不出這是京都的「坊主吧」，日文漢字「坊主」之意為和尚，這兒也是此地唯一的一間「和尚酒吧」。「和尚酒吧」初聽很驚奇，由淨土真宗本願寺派「光恩寺」現任住持羽田高秀開設。我造訪時酒吧還未開張，羽田高秀穿著素色的輕鬆便服開始打理...
2012年7月14日 - 2012-07-14 下午茶之於我而言是Rose忙碌工作之餘的消遣與犒賞哪裡有新的下午茶菜色? 哪邊有廣大鄉民推薦的好餐廳我都會好想去試試(衝 ...記者陳駱宜宏／新竹報導壯觀的空拍畫面將六百坪的稻田迷宮拍的相當仔細，但是雙腳實際踏入田間才會發現好玩的地方，這是今年竹東稻田嘉年華的現場，農會期望推廣在地農業，帶來最好玩的體驗。 除了超大的稻田迷宮，稻田嘉年華更即將舉辦千人焢窯烤地瓜，以及好玩的闖關遊戲，用實際行動推廣食農教育，讓更多人了解在地農業...
燈燈庵下午茶 茶品設計以三款日本進口茶款提供選擇，包含手工抹茶、日式煎茶與玄米茶。其中抹茶結合日本茶道文化，以桌邊服務的方式，由專業服務人員以手工製作抹茶，選用日本進口頂級抹茶，將抹茶粉放些許於茶碗之中，喝的時候往抹茶 ...生活中心／台北報導承載半世紀歷史的水車寮，至今依舊矗立在竹子湖繡球花田中，竹子湖在日據時期是蓬萊米的發源地，擁有蓬萊米原鄉的美譽，為喚醒竹子湖當年種稻的農村回憶，台北市工務局大地工程處今年剛完成的水車寮遺址環境改善，讓碾米廠「水車寮」以嶄新之姿重現當年風華。 日治時代，平澤龜一郎技師發現竹子湖地勢高...
來自日本半世紀三代傳承位於敦南商圈巷弄內的〈燈燈庵〉以自然流懷石料理聞名， ... 昆布、黃醬菜等漬物搭配茶飲享用為概念，推出了全新的日式下午茶套餐，一人$59.記者蘇彩娥／南投報導合歡山地區是台灣最負盛名的賞雪地點，每年12月至隔年3月期間，在台14甲線超過3000公尺以上高山，都有降雪冰封公路機會，為避免遊客上山賞雪撲空，公路總局二工處於官網首頁建置「合歡山雪季資訊專區」，提供民眾賞雪熱點CCTV即時影像，便利遊客得知合歡山雪況。 民眾只要進入第二區養護...
身為旅遊記者，台灣各地泡過的溫泉不少，但不得不說這座位在深山裡的祕湯，泡過令人難忘。雖然把它稱為「祕湯」，但相信不少人熟悉的是它的舊名「仁澤溫泉」，這座位在「太平山國家森林遊樂區」的山中溫泉，舊名燒水，即地熱溫泉之意。在日治時期，太平山與阿里山、八仙山為台灣三大林場，此地更因群山環繞，多望溪穿越、形...
時序入秋，便到了秋芒開始傲視群芳的季節，位在新北市的水金九，與陽明山的芒花相比絲毫不遜色，可惜因著氣候的因素，這一帶芒花總是像個嬌羞的姑娘低著頭，只要陽光綻放，它獨特的山海芒花絕景，絕對令人一眼愛上。 芒花之所以吸引人，在於數大便是美，台北市除陽明山之外，位在新北市瑞芳區的水金九（水湳洞、金瓜石、九...
工匠精神傳承83年的經典好味道 記者 林翠玲 圖 波麗路西餐廳本店 台北大稻埕，一個在18世紀末，因淡水港開放而形成的商貿繁榮、人文薈萃之地。在這擁有深厚人文底蘊的古老街區，巴洛克式的華麗建築古蹟、代代傳承的迪化街老舖，可以一窺台北人的傳統生活。多數人對於大稻埕的印象是茶行、...
生活中心／台北報導今年士林官邸菊展自11月25日起熱鬧開幕，此次展出主題結合電影意象，由工務局公園處各單位栽培的菊花為主，分別布置展示不同的電影場景，讓民眾進入豐富的視覺饗宴並發出會心一笑，從福林路大門進入菊展展場，一開始映入眼簾的便是精心布置的少年Pi電影場景，迎風起伏的波斯菊及向日葵花海讓民眾經...
isCar! 台灣有葡萄酒嗎？答案是有的，而且歷史還挺悠久的。台灣從日治時代開始水果酒研究，直到1950年代菸酒公賣局全力試製葡萄酒，最主要考量是為了戰後經濟考量。1950年代至1960年代政府高喊反攻大陸，為了囤備軍糧與換取外匯，希望降低米糧用於製酒的比例，因此鼓勵農民種植釀酒葡萄，打算以葡萄酒瓜...
我在花東縱谷間，遇到一位喜歡聽電音的茶農，他在台東鹿野有塊地，種茶砍草累了，就能在那座本來只想建成鐵皮屋的工寮裡，打個盹或沖個澡，不過就連他自己也沒料到，工寮越蓋越漂亮，朋友們忍不住問他，「你要不要乾脆做民宿？」 這不是我第一次跟茶農老闆見面，他叫做李易乘，但初訪的那天，我在他的民宿只停留1個多小時...
