燈燈庵 TOUTOUAN 台北市敦化南路二段81巷20號 電話︰(02)2705-0101 卷軸菜單 下午茶 $599 一鹹... ... 美～真是美呆了～ 有別于大家熟知英式下午茶的高貴典雅 日式下午茶竟能夠以如此精緻優雅的風貌呈現食安風暴壟罩著台灣,什麼該吃什麼不該吃已成為許多人每天想破頭的問題,在一波波令人信心崩潰的浪潮之下,來台已到第三年的日本黑茶屋餐飲事業卻不這麼想,開店之初雖只採用日本食材,日籍主廚廣中新輝也不忘嘗試各種台灣食材,經過10天的旬食之旅,不僅找了蔬果菌類,還有雞肉,豬肉,雞蛋等,同時主廚也設計一系列的菜單,透過廣中主廚的巧手,美妙滋味不僅吃得舌尖上滿足,結合藝術的擺盤更是一場華麗的視覺饗宴,以,深秋,......
燈燈庵以精緻的懷石料理出名，前一陣子也推出了下午茶；某次在雜誌上看到那一層 層木頭的日式小點心的介紹，立刻被吸引住，找了一天揪朋友一起去品嚐品嚐～ ...霸王級寒流報到的這天，我來到台中一心零售市場「富山珍米食之家」攤前，冷風毫不留情地吹在臉上，讓人直打哆嗦，老闆王麗珠和兒子汪國智、孫女身上沒穿厚重大外套，已在攤子上忙進忙出，展開老店做粿日常。王麗珠是苦過來的，1970年先生過世，一個女人帶著小孩照看雜貨店，兼做粿賣粿貼補收入，「當時一塊粿才賣15塊...
「燈燈庵」是日本「黑茶屋集團」在海外設立的第一間分店。承襲「黑茶屋」的懷石 手藝與精神，以在地食材結合花藝與陶藝的盛盤，來表現出「自然流」的日式懷石風 格。這次來品嚐的是下午14:30~16:30才有供應的日式下午茶，兩層木盒裝盛著十【清境民宿推薦！】星空與草原的交織饗宴 LIU│FunTime 清境農場一向是台灣的旅遊勝地，不管是國人或是來台灣遊玩的旅客，大家都很喜歡到清境農場去呼吸新鮮的空氣、看看可愛的綿羊群。除此之外清境農場周遭的住宿也飽受觀光客的推崇，有很多城堡建築、度假山莊，去清境農場上就像到了瑞士玩一樣(【先卡位先贏...
2013年11月23日 ... 曾經在雜誌中看過對燈燈庵的介紹，提到結合花藝、茶藝、陶藝與廚藝的燈燈庵可說 ... 正宗日本抹茶搭配甜鹹雙層的日式下午菜真是精緻到想多看幾眼，不想動筷子啦 ... 2012.05.23 ·台北下午茶·小山堂(松山文創園區)~綠意盎然中 ... 哈嘍，各位小夥伴！ 在上次的日本絕品美食推薦後，很多小夥伴都在催jin醬繼續更新，今天jin醬就來給大家接着推薦5種到日本不得不吃的美食，其中很多都是冬季限定，吃貨朋友們必看哦！ STEAK&GINTONIC 山脈烤牛肉 3960日元 &nbs...
燈燈庵下午茶茶品設計以三款日本 進口茶款提供選擇，包含手工抹茶、日式煎茶與玄米茶。其中抹茶結合日本茶道文化，以桌邊服務的方式，由專業服務人員以手工製作抹茶，選用日本進口頂級抹茶，將抹茶粉放些許於茶碗之中，喝的時候往抹茶 ...珮珮│FunTime 有人跟小編一樣愛吃草莓嗎？最近就是可口的草莓盛產季節！大湖草莓季每年十二月初開始，一直持續到隔年四月中旬，大湖有數十間草莓園，又大又飽滿的草莓，讓人看得食指大動；大湖有數十間草莓園，本期小編要帶大家來看看有哪幾家網友推薦的草莓園，讓採草莓新手不至於難以抉擇，一起來看看吧！ &n...
撰文／林玫妮 說到冬季美食，白蘿蔔可說是首當其選。 衛生福利部臺南醫院營養科營養師王品方指出，白蘿蔔的植化素、膳食纖維、維生素C豐富，有保護DNA、防癌、助消化的效用，並能促進腸道蠕動、預防便祕，常見的烹煮方式，以滷製品、煲湯居多，建議切小丁、切片再料理，會較好入口。 另外，許多人喜歡以白蘿蔔加排...
我們一群好友被安排在二樓的私房包廂，一個舒適且自在的空間； 事實上燈燈庵的 用餐空間幾乎都 ... 日式料理; 燈燈庵 .... 第一次吃到這樣組合的日式下午茶，好特別 ！ 撰文／林玫妮 每當身體燥熱或是感到口乾舌燥之時，小黃瓜可以說是最天然的「清熱」食材。衛生福利部臺南醫院營養科營養師王品方說，小黃瓜不僅盛產於一年四季，且涼拌、熟食都十分適合，有豐富的膳食纖維、維生素C與各類礦物質，加上含水量高，亦有利尿、提供人體水分的功效。 那麼，在冬季時，小黃瓜可以如何料理呢？...
【美食】日式下午茶x 燈燈庵. 來自日本半世紀三代傳承位於敦南商圈巷弄內的〈燈 燈庵〉以自然流懷石料理聞名，但在前一陣子〈燈燈庵〉以日本鄉村午後，當地人常將 鹹 ...東京歷史迷走》江戶的風雅：將軍、大奧與六義園 每到秋天，東京的楓紅盛放，在冬天來臨之前染紅這個城市。東京的楓葉勝地很多都是充滿歷史與文化的庭園，其中六義園雅緻的造景背後，有牽扯不完的後宮歷史故事、情欲糾葛和文士們的唱酬。 大奧 最近幾年，後宮戲碼在中國深受歡迎，這股風潮也吹來臺灣。早在...
2012年12月27日 ... 通常日式料理於中場會附上幫助消化吸收的'美味醋' 這是額外介紹的「日式下午茶」 因為服務生一聽到Emily曾訂過下午茶但沒吃成， 就非常熱心的獻 ... 說到「走馬瀨農場」不僅是許多老台南人的回憶，也是大家逢年過節必去的景點之一!今年剛好是「走馬瀨農場」30週年，園方在過年前特別打造「彩虹樂翻天」活動，並將高達16米的巨型牧草改裝成彩虹戰馬，搭配盤固拉牧草球做成的牧草迷宮，看起來壯觀又吸睛!重點是還可以登上彩虹戰馬觀景台俯瞰風景，連月世界都能一覽無...
宜諾管理顧問公司旗下餐飲品牌『燈燈庵』，以自然流的極緻野趣開創出獨特日式餐飲風格，此次燈燈庵2/9起推出全新日式下午茶，為台北店獨家首推之作，延續燈燈庵山里料理手法，將日本傳統鄉野小點「駄菓子」、融入花藝三立都會台週三《愛玩客》今(31日)播出《遠征世界十大避世之地》單元，這次主持人李運慶將來到曾獲外媒評選為「世界十大避世之地」的印尼托吉安群島，進行高難度的「尋寶任務」。印尼托吉安群島是由菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、泰國海域所組成的「珊瑚金山角」，全球76%的珊瑚和35%的珊瑚礁魚類都生活在這裡，...
眼前的山林小徑，對一般人來說，平凡無奇；但在這些說書人眼中，卻是一條說也說不完的有趣旅程。跟著他們，發現潛藏在步道裡的故事，比想像中的還要精彩。 花蓮「太魯閣晶英酒店」裡頭有個全台唯一獨有的工作，那就是「故事員」。擔任故事員約7年的吳志輝（Asser）說，他一開始是在飯店擔任美工設計，2010年飯店...
記者張家豪／台北報導位於日本長野縣與富山縣之間，被立山所圍繞的黑部峽谷是日本最大的峽谷，被譽為日本的阿爾卑斯山，一年一度的立山黑部開山儀式，以及高達數十公尺的雪壁奇景總吸引上百萬的旅客前來朝聖，喜鴻假期陸副總表示，開山後的一個月內是最能欣賞到雪壁的時刻，有興趣的旅客建議即早安排行程，否則錯過就必須再...
旅行必須搞起，而且能夠小眾景美說走就走就最好了~所以臨近大廣東的香港就再合適不過了 今天旅拍君就給大家介紹幾個刷爆ins的香港旅拍地，每一個都是出好片的好地方，大家趕緊get起來！ 0 1 樂華南邨 位於觀塘區的樂華南邨，於 19...
為了迎接即將來臨的平昌冬奧會， 仁川國際機場第二旅客航站樓 已於2018年1月18日正式開始運營。 【資訊】韓國仁川機場第二旅客航站樓正式開放在即！這些信息你一定要知道！ 而經過數月的測試及調整，可愛的 LG Airbot機器人 也終於在仁川機場第二旅客航站樓投入工作。 ...
這裡的猴子會堂而皇之地在大街上找人討食，泰國人的和善也使得它們膽子愈來愈大。 泰國四色菊府(Sisaket Province)的兩座村莊Moo 1和Moo 11遭到3000多隻飢餓猴子的洗劫，這些猴子肆無忌憚的入侵民宅與寺院中尋找食物。它們還將莊稼地糟蹋得一塌糊塗。 &...
撰文／今周刊 梁任瑋 露營風正夯，帶動露營場地、周邊裝備商機無限，然而全台多處營地之安全性屢遭受質疑，他，是周恒青，為了轉型合法經營，不惜砍掉一切重練，致力打造北海岸頂級奢華度假村。 新北市石門的麟山鼻遊憩區一旁，占地廣達3萬坪的「半島祕境」露營區，是近一年來在網路上相當走紅的露營景點，每個月收入穩...
