南瓜粉蒸排骨,阿基師,食材,乾的荷葉1張,用滾水汆燙洗淨,中南瓜1粒,取出內籽成盅狀,小排骨,子排,300克,紅肉地瓜100克,去皮,酒釀20克,辣豆瓣20克,蔥花20克,蒜末20克,薑末20克,花椒粉1匙,給整罐,五香蒸肉粉1小包,調味料,醬油1匙,米酒1匙,香油1匙,做法,1,荷葉1開8張,地瓜切骨牌狀厚片,小排骨沖冷血洗淨血汙,2,醃肉,取一水晶碗,將小排骨,地瓜,酒釀20克,辣豆瓣20克,......
基隆鎖管季又到了,每年夏季盛產的鎖管,總為基隆一帶漁港引入滿滿活力,尤其今年鎖管季邁入第十年,在活動規劃上比往年更加豐富精彩,民眾嚐鮮手腳要快,2014基隆鎖管季系列活動包含海上體驗,鎖管美食饗宴,鎖管嘉年華會及,海漾綠活,夏日饗宴,活動,將分別在7月26日,六,7月27日,日,於碧砂漁港登場,現場除邀歌手熱力開唱外,還特別安排免費鎖管試吃,夏日消暑飲品暢飲,親子DIY體驗,鎖管闖關活動及夏日高空......
圖說,福容大飯店行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導國外盛行主題婚禮,而現在遊艇婚禮,超萌的熊貓婚禮,主題樂園婚禮,也出現在台灣了,福容大飯店連鎖集團於3月21日在淡水愛之船郵輪飯店,舉辦第二屆福容大飯店連鎖婚宴聯展,現場發表了以上三種主題婚宴秀,也由行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,在晚間的婚禮派對,則邀請消費者品嘗主廚的拿手好菜,......
圖說,重溫熱戀滋味,高雄福華貼心推出情人住宿優惠,高雄福華大飯店提供,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導今年西洋情人節剛好在元宵節星期五,剛過完農曆春節的好心情,讓許多情侶們紛紛開始規劃度過浪漫的西洋情人節日,各式情人節禮品,情人節大餐,玫瑰花束等紛紛推出,各業者也紛推出情人節活動搶攻情侶族群,高雄福華大飯店五樓麗香苑特別於2月13日至14日晚餐時段推出,Let,s,falling,love,again......
撰文,攝影,周培文,協力單位,風尚旅遊,雲林,台灣的農業首都大蒜,花生,甘蔗與地瓜,滿足台灣人的口福與味蕾烏魚,蚵仔,虱目與草蝦,演奏討海人的青春悲喜曲親身體驗,才能感受生活的真實感來去雲林,親人親土,跟著故事去旅行廟埕人生,北港,媽祖的庇蔭祝福之地,從廟埕走起穿梭巷弄尋訪國寶藝師,在地麻油滿溢阿母的滋味,漫步笨港,廟周邊的小巷,主要供奉媽祖的朝天宮,是北港人的信仰重心,媽祖神祇的香火鼎盛也帶動了......
走台江,遊潟湖,訪四草,過綠色隧道,幾乎成為外界對台江國家公園的制式印象與旅遊方式,其實遊覽台江可以更在地,玩得更道地,隱藏版,的私房景點,巷弄美食,由達人帶路,保證不會錯過,現煮虱目魚粥,香氣襲人,無論由北往南或由南往北,國道1號都是最容易接近台江國家公園的路線,北上過了曾文溪走173線,南下經過將軍溪走176線,西行就能進入七股溼地,來到台灣最大的虱目魚產地台南市,尤其來到七股,沒吃過虱目魚粥......
,這,次大口又要帶大家來吃澎湃的吃到飽溜,以日式料理吃到飽聞名的,上閤屋,命名取自日文招待皇室貴族之意,台語發音也有,上好,的涵義,自1990年永康,街擺攤開始,雖然賣的是平價日本料理,但菜色的色,香,味俱全,迅速累積人氣,1993年首創無限量供應自助式日本料理的餐廳型態,精緻的料理與舒適的用,餐環境廣受大家歡迎,這次大口來到位於台北市南京東路三段,微風南京,四樓的台北南京店,剛好遇到,澎湖直送,......
,鬥,牛士Brunch以全新型態,用清新明亮的原木北歐風格打造全新視覺饗宴,結合排餐,Brunch及甜點的多種組合給客人全新的體驗,空間寬廣舒適,採用,鄉村風格佈置,餐點份量足夠,男性捧油也一定吃得飽的早午餐,場地非常適合三五好友聚餐聊天,接下來讓我們來去看看邪惡的蛋黃瀑布吧,nbsp,鬥牛士Brunch位於長安東路二段某棟大樓的二樓,因為沒有直立式招牌,所以走過路過千萬不要錯過,樓梯口有放優惠及......
,茶廣告中美不勝收的茶園美景,一直是許多人想前來朝聖的原因,這次與媒體朋友們一同來到阿里山隙頂茶區的生力農場,品嚐茶餐與步道漫遊,果真名不虛傳,茶種包羅萬象,同時也吃到不同於一般餐廳的美味佳餚,台灣的茶葉產區眾多,但能獲得品牌大廠的賞識,大老遠前來尋求茶葉原料可就不多見,生力農場經歷多次參賽得獎,在品質上有不錯的水準表現,飲料製造重視,品質穩定,生力農場在這個部份做得相當好,因此有了長期契作的機會......
,nbsp,比起使用特殊的香草和香料表現特色,本書的作法是希望讀者能發現,利用隨手可得的素材,沙拉也可以做得很美味,加上使用簡單的調理方法,每道不到四個步驟就能輕鬆完成,還兼具了視覺上的繽紛色彩,沒有時間也能夠隨時上桌,滿足不同人的口味需求,收錄了總共130道由主廚設計的沙拉食譜,除了簡單的馬鈴薯沙拉,茄子沙拉或南瓜沙拉以外,還有進階版的混拌沙拉,由主廚提供他如何混拌食材的個人小祕訣,更設計了五種......
鹽與生活密不可分,菜餚少了鹽的調味,怎麼也吃不出美味,洗滌多了鹽的搓揉,細菌就無容身的機會,對於鹽的長相,想像,大家知道的都差不多,但布袋沿海有一群人想的和大家不一樣,於是鹽不再只是鹽,可以像花一樣,也能如霜一般,hellip,鹽花凸顯食材的甜味,說起鹽,許多人腦海裡,一定想到台鹽,事實上,台鹽早在民國90年即已廢除曬鹽,台灣所需要的鹽,不論食用或是工業用,全部仰賴進口,但有一群人重新曬起鹽來,甚......
曾經是,無鹽的結局,洲南鹽場走入歷史,但在地方文史人士積極奔走,用心營造下,如今,再續前鹽,變身成為布袋鹽業文化展演的舞台,老鹽工回到熟悉的場域,繼續譜寫屬於他們的鹽田故事,不同的是,現在多了遊客的掌聲與共鳴,hellip,再續前鹽,譜寫鹽田故事,洲南鹽場位於布袋海港大道,西濱快速道路與新厝仔庄間,200年前,鹽田闢建,開啟了布袋鹽業史,面積達2000公頃,民國90年,台鹽宣布廢除曬鹽,終止鹽場運......
不止有螃蟹,秋天也是各式水產最為肥美的季節,當涼爽的微風吹來秋的信息,便正是可以大啖鮮美海味的最好時機,美麗信酒店集團旗下,美麗信花園酒店,及,新竹美麗信酒店,即日起至11月30日止,共同推出,秋豐海鮮季,將各種肥美鮮活的海之美味一網打盡,每位用餐只需NT,399,10,起,不用到海港也可以品嚐各種秋天最豐盛海鮮原味,台北美麗信花園酒店雨林餐廳首次推出絕對新鮮超值的,現煮海鮮吧,包括草蝦,文蛤,淡......
昨,7,日開展的台北國際旅展霸氣十足,即使選在平日開展,仍讓入展人數衝新高,不到三小時就有許多優惠組合售罄,今日邁入第二天,已有不少廠商做好準備,請來知名藝人及當紅偶像站台演出宣傳,把握假日商機衝出新銷量,雖然台北國際旅展選在星期五開展,但入場人數仍翻新去年紀錄,已逼近七萬人的好成績為旅展帶來好彩頭,也比去年人數成長了一成多,今日為第二天正逢假日,許多民眾攜家到眷到場搶購,預計人數將比去年再翻高,......
好久吃不到鰻魚飯了,實在讓人想念呢,別急別急,養鰻漁民說,已多年大幅減少的線鰻,從去年冬至開始暴增,價格逐漸下修到合理價位,依目前狀況研判,今年入冬後不怕吃不到美味的鰻魚飯了,試著想像,整個國家在同一天,每個人捧著一碗鰻魚飯大啖蒲燒鰻的情景,除了日本的鰻魚節,全球再也看不到這樣的奇景,一想到日本人吃蒲燒鰻時滿足的表情,總會讓人興起,非吃一次鰻魚飯,不可的念頭,養鰻高風險,漁民藝高膽大,在高雄市湖內......
