作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,對台北餐廳都很熟悉的人都會知道,好樣餐飲系列,好樣就像台灣餐飲界的傳奇,幾乎是在朔造一個文化的指標,而不只是一家美味或是裝潢好看的餐廳,從很久以前就成立的好樣餐廳,舒適的歐洲風格和道地的餐點,從開幕以來就征服了無數人的味蕾,而她們從國外回來的老闆更是這一切的幕後推手,除了打造美味的餐點外,她們也是供應台灣時尚界的派對和Fashi......
,這次大口又要帶大家來台中吃美食溜,位於台中市南屯區東興路二段的,燄,鐵板燒,是新開幕沒多久的旗艦店,大口兩年多前還曾經到逢甲路的分店去吃過,當時覺得他們家料理不錯,c,p值高,所以對他們印象深刻,這次來到,燄,鐵板燒,的東興旗艦店,店面整個變得時尚許多,黑紅交錯的現代風格與沉穩的內裝,採用新鮮上等的食材,餐點卻是十分平價,裝潢,食材,服務升級,價格卻依,舊親民,讓大口非常驚豔,接下來趕緊帶大家來......
,先將鰱魚頭下鍋油炸,接下來開始爆香,餐廳老闆謝榮賜親自下廚,加上特製芝麻醬煮湯後再放進炸成金黃色的香酥魚頭,依序加入金針,木耳,以及蝦子,蛤蠣,三角豆乾等火鍋料,煮滾後就是色香味俱全的砂鍋魚頭,nbsp,特別的是謝榮賜的砂鍋魚頭調味料加的是芝麻醬,謝榮賜說這才是道地的古早味,nbsp,而搭配這呈現半透明用綠豆做的的粉皮,更是其他地方吃不到的美味,nbsp,魯魚翅頭羹則是店裡的另一項招牌菜,謝榮賜......
,今年底遇上我人生難得的工作異動,再加上寫部落格邁入第三年,因此光是尾牙就足足參加了六場,每一場都有著截然不同的心情,特別是在迎新,送舊的氛圍下,內心的糾葛真是五味雜陳阿,當中除了雅虎摩人尾牙因校慶運動會而耽擱,沒能全程參與到,其餘每場都堪稱是美食的大集合,非常值得跟大家分享,不過內容實在太多,太雜,繼一毛不拔庭仔腳辦桌尾牙趴之後,再從最一後場與部落格好友們的尾牙聚餐寫起吧,今年第六場尾牙的地點就......
店名,一吃獨秀地址,台北市大安區羅斯福路四段136巷1弄11號在公館我們隨著台北市商業處的體驗行,欣賞了新人婚紗最愛的自來水博物館,隱藏於城市山林的寶藏巖國際藝術村,值得細細體驗的客家文化主題公園,逛過了全台最大的海報店色瞇瞇海報龍,感受多元性別文化的晶晶生活廣場,隱藏著滿滿好料的大寶庫水源市場,當然不能錯過公館的美味餐廳,上次品嚐了台灣第一家的泰國小館,便宜卻令人印象深刻的珍記豬血糕,今天我們又......
,今年暑假,韓國首爾八天七夜自由行,在風雨之中精彩落幕,看著記憶卡存放著2800多張照片,不禁開始煩惱得花費多少時日,才能將這幾天所經歷的種種跟大家通通分享阿,算了,多想無益,還是儘快將長灘島之旅的大連載結束吧,雖然莫名被滯留在長灘島,但由於,名生旅行社,超貼心的安排,我們在麗晶飯店很舒服得睡了一覺,滯留期間雖然不會安排行程,但早餐還是不可以錯過啦,記得兩天前的晚餐,因身體不適進到麗晶飯店餐廳,卻......
店名,無敵家義大利麵,板橋大遠百,地址,新北市板橋區新站路28號B1週末假日難得悠閒的日子,要好好把握出去玩樂一番,阿一一來到板橋大遠百,見識一下新的數位imax戲院,nbsp,都來到了大遠百,當然不能錯過很夯的威尼斯廣場,搭著手扶梯緩緩上升,華麗的古典吊燈在眼前顯現,走向熱鬧的威尼斯廣場,仿當地建築風格的外觀,一頂頂陽傘下的露天餐廳,讓你能吹著冷氣享用下午茶,nbsp,水都威尼斯特有的運河當然不......
,近來被堆積如山的欠文,壓得透不過氣來,僅管如此還是努力再發出一篇,泰國之旅,的分享文,以免拖越久忘得越多阿,前篇有格友留言希望也可以繼續補完,長灘島之旅,其實只差一點就可以完封,這樣拖下去自己也感到很痛苦,或許我真得該好好檢討日常作息,精實點,再多加把勁了,呵呵,一夜好眠直到早上八點多才捨得起床,清洗一番之後,走出戶外晃晃,今天看來又是個大晴天,昨晚入住這棟透天別墅,緊鄰著C,Y,君家豪宅,一年......
,在市場上眾多泰式餐廳,究竟甚麼才叫做道地的泰式料理呢,甚麼樣的因素才是泰式料理勝出的原因呢,我想最大的背後推手就是主廚了吧,頂級五星級酒店喜來登旗下餐廳品牌,rdquo,泰喜歡,rdquo,與,rdquo,SUKHOTHAI,rdquo,聯手推出泰式冬日響鍋季,因應台灣人重口味又喜愛吃鍋的飲食習慣,泰籍主廚,rdquo,李明芢,rdquo,以30年專注做泰式料理之經驗,研發出最具新意與實力的泰式......
,在市場上眾多泰式餐廳,究竟甚麼才叫做道地的泰式料理呢,甚麼樣的因素才是泰式料理勝出的原因呢,我想最大的背後推手就是主廚了吧,頂級五星級酒店喜來登旗下餐廳品牌,rdquo,泰喜歡,rdquo,與,rdquo,SUKHOTHAI,rdquo,聯手推出泰式冬日響鍋季,因應台灣人重口味又喜愛吃鍋的飲食習慣,泰籍主廚,rdquo,李明芢,rdquo,以30年專注做泰式料理之經驗,研發出最具新意與實力的泰式......
泰國的潑水節是舉國歡騰的傳統節日,與台灣農曆新年相等地位的泰國潑水節也不免引起泰式料理師傅阿明師的思鄉情緒,一連推出了好幾樣母親的拿手菜,作為此次節慶的限定菜單,今年泰國的潑水節是台灣的4月13日至4月15日,泰喜歡餐廳也藉此自即日起至4月15日推出阿明師傅的傳統家鄉菜限定菜單,不僅讓台灣人不必出國就可嘗到泰國的節慶菜,也可一解來台打拚多年的阿明師的鄉愁,其中,紅咖哩脆皮四季豆幾乎是泰國東北的媽媽......
泰國的飲食文化,曾受到中華,緬甸,寮國,越南及馬來西亞,等鄰近國家的影響,故呈現多元熱情的風貌,其特色為新鮮酸辣的獨特口感,並又以色,香,味俱全的精緻宮廷美食傲立於東南亞諸國的菜系,阿桐主廚以精湛的廚藝即日起至4,19前推出限定菜單,包含泰國宮廷美饌及道地小吃,並以泰中料理為主軸,將新鮮的蔬果及海鮮納入菜餚,深受宮廷貴族瘋狂的蝶豆藍花盤,將麵粉融合椰奶,並汲取蝶豆花的精華,內餡裹以鮮蝦及蟹肉,主廚......
南洋料理,愛用多種香料入菜,因應酷熱的氣候,偏愛酸辣喚起味蕾和胃口,酸得爽口,辣得帶勁,炎炎夏日暢快一下,SUKHOTHAI,精緻手作宮廷美味,不同於坊間泰國料理的菜式,SUKHOTHAI主打,宮廷料理,研發多款手工菜,講究擺盤美感,將吃泰國菜提升到精緻的層次,而其中的要角便是泰籍行政主廚李明芢,泰國,菜本重視,酸,辣,甜,香,阿明師笑說一開始,出的菜總是被退回,但在調整味道比重之際,他卻沒有忽略......
,拼雪國最北端,一日住宿就可行,買好早餐,午餐後,帶著略微睡眼惺忪的臉龐跳上前往日本最北車站的,宗谷1號,鐵軌兩旁全是被白雪覆蓋的自然田園美景,瞬間一股深入郊區探險的氛圍油然而生,景色愈發接近先前不經意看見以稚內為場景所拍攝的電影,南極物語,隔著狹窄的海峽與俄羅斯相望,別於其他北海道村落的生活習性,我終於要尋訪那有著異國氣息的,稚內,nbsp,01,稚内駅,稚內車站,12,53,猶如航行在路上的船......
,不知道大家去泰國是否跟大口一樣喜歡找些街頭小吃嚐鮮,而這些街頭小吃絕大部分都是碳烤居多,但在台灣並不多見,從花蓮紅到台北樹林來的,米噹泰式碳烤,正是一間有著道地泰式風味的碳烤店,而老闆因為太熱愛泰國的碳烤而直接跟泰國師傅學習,所製作的醬料與湯頭格外的道地,甚至到現在還是很常跑到泰國考察呢,另外他們碳烤的特色就是海鮮,尤其他們的魚貨都是當天從花蓮七星潭釣上岸新鮮直送,所以鮮度保證滿意啊,最值得一提......
