,話說虱目魚料理是傳統台灣小吃之一,但要煮得新鮮又好吃可不容易,位於高雄市新興區林森一路上頭的,成台灣虱目魚專賣店,不僅是高雄在地特色小吃,店面乾淨明亮,寬敞舒適,還特別選用每日產地直送的新鮮虱目魚做成一道道極富創意又美味的料理,且所有虱目魚肉皆無刺,經過專業的挑刺處理,不用擔心卡刺,餐點品項選擇多元,讓人眼睛為之一亮,老闆原本在大陸也是從事餐飲工作,後來特別回台灣推廣在地食材,於是選用南部常見的......
,滷炸風味鴨全拼,泰式涼拌沙拉集,蔥麥雙餅片皮鴨,避風塘香炒鴨骨,攤開華泰王子飯店粵菜餐廳,九華樓,九華全鴨匯,菜單,一道一道往下看,還沒看完,我頭就暈了,全鴨九吃這一桌菜,自己一人無法獨享,於是特別找齊5位在我看來,食量戰力十足的女性好友,試試烤鴨的9種吃法,先上桌的,滷炸風味鴨全拼,顏色一深一淺,深的是鴨頭,鴨頸,先醃過再滷炸,色澤濃重,很有嚼勁,淺的則是鴨掌,鴨翅,用枸杞,紅棗和中藥材滷煮,......
髒髒包不稀奇,還有髒髒炸雞排,黑色的不是巧克力而是墨魚粉,剪開來,濃郁起司混著墨魚粉的海味,牽絲剪不斷,小朋友吃到手黑,臉黑,連白牙都變黑牙,還有彩虹起司雞排,三色起司彷彿一道彩虹,番茄羅勒香氣,彷彿在吃義大利料理,醃漬一天的雞排,包入黑嘛嘛的墨魚起司,現點現包,鮮味不流失,放進滾燙熱油,髒髒雞排漸漸酥化,穿上金黃外衣,雞排不只灑胡椒鹽,還有墨魚粉,讓裏外都髒髒,還有彩虹起司雞排,紅綠藍三色起司,......
,nbsp,作者,Ashley,想嘗鮮嗎,吃膩了一成不變的傳統泰式餐點,最近在內湖剛開幕的CitiLink的泰八嚐到不同的火花,由泰集餐飲集團新推出的泰八泰式料理,沿襲了泰集在食材和口味上的挑剔,絕不添加人工化學物,讓你在享受美味之餘不用擔心健康上的負擔,風味上除了泰式經典菜餚更揉合了多了許多東南亞的複合式口味,將雲南,緬甸等特色佳餚融入,更多的變化滿足喜歡多變化年輕族群挑剔的味蕾,nbsp,經典......
,湛藍的海,略帶鹹味的風以及金燦燦的陽光,澎湖的風光使得它一向都是夏天旅遊的熱門選擇之一,而澎湖的雙心石滬,吉貝嶼,漁人碼頭等熱門景點更廣為人知,可對於澎湖的美食,你知多少呢,老妹娜這次則是要為大家整理第一次到澎湖的必吃美食,nbsp,澎湖美食推薦,澎湖美食推薦,1,易家仙人掌冰,在觀光客必去的跨海大橋附近的,易家,是位於巷弄內的一間民宅內,不過有個大大的扛棒,所以也不用怕找不到,仙人掌冰比較像冰......
彷彿小山的剉冰,古溜仙草充滿野生仙草的清香,而底下的剉冰不是白的,居然黑嘛嘛,原來老闆把仙草汁凝結成清爽的仙草剉冰,和香甜芋圓,花生,大紅豆一起下肚,吃起來甜蜜蜜,野生仙草汁大火滾煮,逼出焦糖香氣,一接近沸騰,老闆的手不能停,加入秘方後來回攪拌,煮好的仙草汁,得放進冰箱三到四天才能凍成冰塊,一通過機器,化成一顆顆黑色冰晶,帶有淡淡香氣,放上滑溜的仙草凍,自己熬的綿密花生,和彈牙粉粿,芋圓,就能上桌......
,熟熹居酒屋,充滿日式風格的庭院,有著開放式用餐環境,在寬敞的綠色草皮上搭著一座座白色帳篷,搭配橘黃色的燈光與燭光,在夜晚顯得格外有氣氛,近期也新增了二樓的室內空間與包廂,提供更多的座位區給客人選擇,到了秋冬天氣比較有涼意,透明的帳篷讓你在享受戶外野餐之餘,也不用怕受到風吹雨打,網美型的野餐方式讓你用餐也能夠美美的,戶外用餐環境可以提供電視螢幕,像是小朋友週歲,慶生活動,告白求婚,球賽時都可以在庭......
,記者周蘭君,採訪報導,宅經濟興起,冷凍料理需求節節高升,根據經濟部統計台灣冷凍調理食品產值超過334億元,均衡蔬食亦成為不少消費者購買首選,致力推廣每周一素食的,Green,Monday也跟上潮流,首次與全家便利商店聯手推出蔬食懶人包,媽媽煮藝X,OmniPork新蔬食冷凍杯裝,消費者在每條大街小巷都有的超商就能買到好吃的蔬食懶人包,完美貼合新時代外食族的需求,Green,Monday自2019......
走進人聲鼎沸的布袋觀光漁市,人來人往的人潮以及此起彼落的叫賣聲,可以感受到熱鬧的市井味及魚市場的生命力,這裡有許多熟食區店家,但,太平洋海產,醒目的招牌,在穿梭的人潮中,一眼就能瞧見,nbsp,nbsp,入口處第二間就能看見,太平洋海產,的蹤影,來到這兒,每家海產店外頭都擺著今日捕獲的戰利品,太平洋海產當然也不例外,琳瑯滿目的海鮮,五顏六色的魚貨,新鮮全都看得見,因每日捕獲魚種都有所不同,若有特別......
蒸過的鯛魚,散發淡淡鮮味,仔細看,嫩到筷子一夾就斷,裡頭別有洞天,包入花枝漿,蝦泥,增加口感,吸收酸甜的泰式醬汁,好開胃,刀子劃開鯛魚,卻不切斷,打開來,鯛魚彷彿蝴蝶般,包入蝦泥,花枝漿,和荸薺,板油,鯛魚變得圓鼓鼓,不說還以為是壽司,蒸好的魚捲,淋上鹹香魚露,酸甜的泰式醬汁,靈感來自酒家菜,業者蔡尊堯說,以前酒家菜裡面包的,可能有時候包一隻蝦子,或是包蘿蔔糕,而且不只吃到魚,也可以吃到蝦花枝,就......
,本家食堂,菜單,菜單上種類繁多,都是常見的日式平價料理餐點,此次推薦的是丼飯類,火鍋類與小品,店內環境寬敞,而且非常明亮,採自助式點餐,選好你要吃的餐點後直接向老闆點餐即可,牆上掛著大大的,本家食堂,特製的海報,是店家的小用心,日式親子丼,60,這樣一碗丼飯只要60元,便宜到誇張,飽滿的飯粒淋上甜甜的醬汁,軟嫩入味的醬煮雞肉,半熟滑口的金黃蛋汁,這一道平價又好吃的親子丼,讓人回味無窮,想一吃再吃......
隨著天色漸暗,老闆開始準備一道道菜色,在廚房忙碌起來,快炒店經營晚上生意,在晚餐與宵夜時分最是熱鬧,半夜肚子餓,最大的救贖就是它了,nbsp,這裡是宜蘭羅東純精路上一間小小店面,再普通不過的一間小店面,卻有著不簡單的美味,或許這就是高手深藏於民間,人不可貌相的由來吧,nbsp,白板上有些菜單上沒有的當日料理,許多都是老闆私藏的美味,要吃可要把握機會,說不定隔天菜色就改變了,nbsp,冰箱裡滿滿的飲......
大片沙朗牛排怎麼有淡淡香甜,原來經過龍眼木火烤,煙燻,粉嫩肉質散發木頭燻香,底下的大蒜辣椒義大利麵香辣更能襯托牛肉風味,沙朗牛排用龍眼木直火碳烤鎖住水份,讓兩面烙上焦香,龍眼木不只炭烤,木削放到煙燻烤箱底下,等待時間讓甜味,香氣透入牛排裡就能開始炒麵,培根,油封蒜頭大火炒香,新鮮辣椒帶來辣度,乾辣椒充滿香氣,麵條慢慢收汁,最後用九層塔畫上句點,主廚江文毅表示,其實牛肉烤完後需要休息,所以牛肉烤完後......
,記者,李婉如,報導,水上米,泰式家常料理,從7,15開幕至今近一個月的時間,為了感謝新莊人對水上米熱情支持與鼓勵,8,13,8,31連續19天推出新莊區限定好康回饋,只要來店消費滿,1000送,200現金好康券,品牌創辦人林致兵表示,身為新莊人的他最初只是想在新莊開一家用料實在,道地廚藝又離家近,可以讓媽媽輕鬆來吃飯的泰式餐廳,因此,從食材挑選,用餐氛圍,料理搭配每個環節他都非常講究與用心,張永......
在東海商圈想吃到鮮嫩多汁的甕缸雞,可千萬別錯過,尚讚甕缸雞熱炒店,餐廳環境舒適又有美味佳餚,香味四溢的甕缸雞會讓你一吃成主顧,尚讚甕缸雞熱炒店,甕缸雞嚴選三個月大的台灣土雞,當日現醃現烤的雞肉,燻烤出多汁烤雞,千萬不可以錯過,還有熱炒,烤炸類,下酒菜等等,非常適合家庭聚餐跟工商團體,坐落於遊園路上的,尚讚甕缸雞熱炒店,位於熱鬧的東海商圈,餐廳超大可以容納不少饕客來享用,尚讚甕缸雞熱炒店,提供千坪停......
