BELLAVITA,B2美食廣場推出多款人氣料理迎接盛夏,於7,4,8,4在,B2美食廣場,精心準備各式各樣清爽,開胃又健康的夏日精選美食,邀您天天都大啖美食,一起對抗餓勢力,HALEAKALA獨具創意特色高人氣漢堡餐廳推出鮮嫩多汁脆炸雞腿漢堡排,BORA,BORA飲品,獨特滿足價NTD350,原價NTD480,滿滿豐盛料理體驗島嶼風情的熱情套餐,aaa,WINE,CELLAR,OYSTER,BA......
德國人泡澡養生的休閒文化,台灣人愛泡溫泉,德國人則把泡澡當成養生法寶,花樣繁多的各式浴泡法,從羅馬時代就大為風行,甚至讓德國冠上,世界澡堂,的名號,nbsp,古羅馬開始的泡澡文化,泡澡文化在德國結合醫學療養,一直都是民間熱愛的休閒與養生之道,在有名的歐洲貴族泡澡聖地巴登巴登,BadenBaden,德文意思就是泡澡,泡澡,到現在還都看得到歐美名流,王宮貴婦,阿拉伯大亨舉家妻妾一起前去渡假泡澡,一些澡......
扎實的帶骨牛小排,在鍋子上小火慢燉4小時,接著豪邁倒入彰化二林的葡萄酒,與牛肉融合,酒香瞬間蔓延開來,這個經過醃漬整整一天的,紅酒慢燉帶骨牛小排,就上桌,一切開來,肉質滑順,打破牛小排以往的口感,另外還有這一道起司焗烤佐大蝦扇貝,師父把農場直送的牛奶,倒進調好的奶油醬,均勻攪拌後直接淋在6公分長的明蝦及50元硬幣大小的扇貝上,再舖滿厚厚一層的起司,放進烤箱烤個5分鐘,焗烤味讓人垂涎欲滴,除了主菜,......
,2019第13期法國乳酪之旅,nbsp,11月即將開課囉,如果你已經認識,Cheese,是該來了解一下,Fromage了,法國乳酪美酒與麵包,體驗美味協奏曲,品嚐,法國乳酪x美酒x麵包,相遇在舌尖味蕾交融出的法式經典滋味,根據乳酪的味道和特色來學習選酒與搭配飲食,課程蒐羅近十種台灣常見與罕見的代表性乳酪,和各種美酒相互搭配,課堂品嘗的麵包特別商請曾在法國當地麵包店工作超過20年的台灣師傅供應,n......
,2019第13期法國乳酪之旅,nbsp,11月即將開課囉,如果你已經認識,Cheese,是該來了解一下,Fromage了,法國乳酪美酒與麵包,體驗美味協奏曲,品嚐,法國乳酪x美酒x麵包,相遇在舌尖味蕾交融出的法式經典滋味,根據乳酪的味道和特色來學習選酒與搭配飲食,課程蒐羅近十種台灣常見與罕見的代表性乳酪,和各種美酒相互搭配,課堂品嘗的麵包特別商請曾在法國當地麵包店工作超過20年的台灣師傅供應,n......
點燃稻草,熊熊火焰裡的可不是燒鰹魚,而是油潤鮭魚肚,外層經過多了煙燻焦香,中間依舊保持軟嫩,整塊鮭魚放上鐵架,來自新竹的無農藥稻草一點燃,香氣附著在魚肉上,師傅來回翻面,炙燒鮭魚表面,和淡雅青甘烤法大不同,必須大火,短時間內瞬間熟成,大刀一切,裡頭依舊保持生魚片口感,炙燒的時間全憑經驗,再品嚐韭菜牡蠣廣島燒,大顆的廣島牡蠣和高麗菜,韭菜,師傅靈感來自台灣的蚵仔煎,日本炒麵醬讓麵條吸收濃郁醬汁,和高......
慕琳斯酒業,Morish,一口接一口,回味樂無窮,全台唯一澳洲葡萄酒體驗館全新開張,撰文,VH,攝影,周兆志,想一親澳洲葡萄酒的迷人魅力,現在有更便捷,輕鬆的管道,專營澳洲葡萄酒的,慕琳斯酒業,AMW,Australia,Morish,Wines,在台北市開設了全新的體驗館,等著您來品飲澳洲葡萄酒的熱情與美好,澳洲,新世界葡萄酒的代表之一,以遼闊,多樣,獨特的風土孕育了辨識度極高的夏多內,希哈等品......
NICOLAS為法國最具指標性的葡萄酒通路,法國市民心中排名第一的葡萄酒零售商,全球擁有五百家分店,在NICOLAS,TAIWAN法國酒不再高不可攀,小資價格就可以享受到高CP值的美好佳釀,聖澤國際2019年11月引進亞洲第一家NICOLAS,營業據點座落於台北市安和路的葡萄酒一級戰區,試營運期間累績消費者好口碑,在7月15日終於將隆重開幕,當天特別邀來時尚名模洪曉蕾,鐵肺公主戴愛玲,新銳藝術家常......
近年食品安全已成為刻不容緩的重要議題,消費者食安消費意識抬頭,身為餐飲業者,店家老闆,也意識到選擇安全無毒的食品原料的重要性,開元食品新品品嚐會就在1111熱鬧展開,除了提供食品原料相關資訊外,也藉此機會向已創業店主或是潛在創業者提供當前消費者市場趨勢,在後疫情時代對市場的衝擊已由實體店面轉由電商通路與KOL分享,在家自煮的比例也有升高的趨勢,如何透過跨界合作,對潛在消費者進行精準行銷也是創業者重......
,開元食品今日參與弘光科大餐旅管理系學生的期末發表會,透過多款產品的實際應用,讓學生發揮創意,開發多種美味料理,把期末創作發表會,變成一場美食盛宴,餐旅管理系主任吳胤瑱親自指導學生分組創作,多達40位學生們分組秀出各自創意與技法,運用開元食材展現餐飲才華,開元食品團隊受邀出席期末成果展,同學不僅發揮滿滿的創意,更被系上學生的專注投入度所大大感動,nbsp,其中,墨西哥捲餅佐水果莎莎,採用開元餅皮製......
首個加入真實品酒環節的虛擬貿易展,由不同界別的專家攜手策劃,身處瞬息萬變的世界,我們不斷突破自我,阿爾薩斯,Alsace,亦在獨創和流行之間佔一席位,舉辦阿爾薩斯頂級年份數碼品酒會,這個開創先河的阿爾薩斯葡萄酒展特別為業界專家而設,獨樹一幟,nbsp,2021年6月7日至9日,nbsp,香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2021年3月15日,nbsp,阿爾薩斯頂級年......
記者林宸菲,旅遊報導交通部關光局為推廣綠色旅遊,推出參山騎旅活動,此次橫跨三風景區,推4大創新主題,8條路線,串連景點特色,邀請民眾一起活力開騎,打破風景區轄區概念,宜蘭出發推包套深度旅遊,6月份開始,陸續推出二林水深度農遊,獅頭山小鎮以及梨山果香,八卦山自行車嘉年華等活動,以時速15公里的速度,感受沿途台灣之美,網紅領騎,500位車友一同騎乘浪漫台山線,網紅領騎獅頭山小鎮,500位車友一同騎乘浪......
,記者,郭夢迪,台北,報導,2021德國葡萄酒麗絲玲週,Riesling,Weeks,2021,於全球各地盛大舉辦,麗絲玲,Riesling,是德國最具代表性的葡萄品種,酒款以優雅濃郁,風格多元,搭餐性佳著稱,為推廣德國葡萄酒,DWI德國葡萄酒協會每年精選全球約13個重要市場,鋪展德國葡萄酒麗絲玲週活動,今年台灣再度雀屏中選,Riesling,Weeks,Taiwan,2021委由德國在台經濟辦事......
,又到了活動超多的光輝十月,有想到去哪裡聚餐,慶祝嗎,有藍帶主廚坐鎮的中山區大亨餐酒館燈光美氣氛佳,食物及餐點酒水都有高水準,是身邊很多友人們選擇約會聚餐餐廳時的首選,防疫期間大亨餐酒館的外帶餐盒及冷凍真空包也賣到嚇嚇叫,Rich大亨餐酒館因疫情趨緩最近推出了新菜單,增加許多風味獨特的多國料理,2021年10,2起也調整營業時間,且針對振興5倍券推出活動,10,8,11,30持消費五倍券或使用現金......
,威傳媒記者蘇松濤報導,在等待許久之後,許多旅人相當期待能夠在2022年再次出發,踏上精彩旅程,根據Booking,com的2022旅遊趨勢研究註1,發現,近三分之二,63,的旅客表示他們想藉由報復性出遊來彌補因疫情失去的旅遊時光,而近半數,47,旅客更表示在,2022,年希望能探索不為人知的目的地,找到屬於自己的小天地,在旅遊熱潮回歸之際,為了提供旅人繼續探索世界的靈感,Booking,com深......
