記者黃志政,台中報導2020台灣燈會副展區遊園人次10天便破百萬人次,引進扭蛋界的明星,戽斗星球,與,熱帶水果鳥,國際IP的花燈陳設,光之森林連續65天浪漫飄雪,超過百場以上的精彩演出,白天或夜晚持續吸引國內外遊客前往遊賞,不少國內外旅行業者主動聯繫詢問遊園相關訊息,成功帶動台中市區周邊觀光旅遊與消費經濟產值,市府觀光旅遊局表示,副展區位於南屯區,周邊人文觀光景點相當多,包括彩虹眷村,筏子溪迎賓廊......
金黃酥脆的臭豆腐不沾醬汁,灑上椒鹽襯托原味,大口咬下,外酥內嫩,淡淡的香椿香氣,和最佳配角泡菜一起下肚,讓人一口接一口,剛從滷水拿出來的臭豆腐,帶有淡淡綠色,用肉桂葉,香椿葉做的滷水發酵,香氣大不同,業者楊子欣,我們主要用地瓜葉桑葚葉,其他的香料植物,香味跟顏色,都跟傳統的不太一樣,送入芥花油,190度油炸,豆腐漸漸金黃還要來回過油,接觸空氣,表皮才會酥,炸好的豆腐,來回灑上椒鹽,臭豆腐的最佳配角......
網友口碑票選,nbsp,九份,最有味道,的民宿,2020,01,10,12,35,記者,陳欣貴,nbsp,nbsp,圖,陳欣貴,民宿主人,交通部觀光局地區,台灣新北市,山城九份真是個傳奇的存在,曾經因為礦坑挖掘殆盡而沒落,幸好一部獲得威尼斯大獎的悲情城市,讓這個小山城再度重現往日的繁華,甚而搖身一變成為今日新北市前五大的熱門觀光旅遊景點,山城九份有豐富的自然景觀,有基隆山作為屏障,有遼闊多變的海景......
染上琥珀色的醬鴨,正好符合上海菜,濃油赤醬,的說法,醬汁從皮到肉,入目三分,夾起來鴨皮香甜油亮,老滷的中藥香在口中浮現,軟卻不柴,是不少上海人少不了的年菜,宜蘭的太空鴨,一隻又一隻送入熱油,大火炸到外皮定型,滷的時候,才不容易破,炸好的鴨子就能送入隔壁的老滷,師傅說先得大火滾煮,再轉小火慢慢泡45分鐘,讓醬汁透入鴨子肌理才入味,光是這鍋老滷,師傅就加入10多種中藥,孜然,香醇的醬油膏,二砂,更好上......
焦糖色的紅糖年糕,自然香甜,一入口,年糕在口中跳舞,彈牙卻不黏,原來這是用蓬萊米作的大陳年糕,蓬萊米漿經過脫水,送入木頭蒸籠,不能壓,讓蒸汽通過,米的甜味飄進空氣,竄入鼻腔,瞧瞧老闆五個木桶,來回蒸米,幾乎一刻不得閒,米到底蒸熟了沒,得用筷子撥一撥,業者周國良說,我們有一期,二期,新舊米來混雜,才不會太軟也不會太硬,因為你不撥開的話,它會熟的包著生的,剛蒸好的蓬萊米,樸實米香充滿店內,一桶接一桶,......
剛起鍋的炒麵,居然是用陽春麵炒的,原本簡單的陽春麵經過師傅炒工,多了濃郁豬油香,麵條也變得更Q彈,是老闆小時候的家常味,炒麵的豬油不假他人,老闆天天自己炸,整個廚房都是油脂香氣,而陽春麵炒之前,先汆燙到七八分熟,雞蛋逼出蛋香,灑上豬肉絲,青蔥大火爆香,再用大把高麗菜增加甜味,調味也很簡單,先加入醬油,再淋上熬了整天的大骨湯,麵條一回鍋就要開大火嗆出鍋氣,就連意麵也能和豬肝一起下鍋炒,必須抓準時間,......
剛起鍋的炒麵,居然是用陽春麵炒的,原本簡單的陽春麵經過師傅炒工,多了濃郁豬油香,麵條也變得更Q彈,是老闆小時候的家常味,炒麵的豬油不假他人,老闆天天自己炸,整個廚房都是油脂香氣,而陽春麵炒之前,先汆燙到七八分熟,雞蛋逼出蛋香,灑上豬肉絲,青蔥大火爆香,再用大把高麗菜增加甜味,調味也很簡單,先加入醬油,再淋上熬了整天的大骨湯,麵條一回鍋就要開大火嗆出鍋氣,就連意麵也能和豬肝一起下鍋炒,必須抓準時間,......
超夢幻國度,全台唯一獨角獸主題房,nbsp,nbsp,nbsp,台中芭蕾城市渡假旅店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,有台中最美飯店稱號,網美拍照最愛的,芭蕾城市渡假旅店,最大特色為一房一主題的風格,將空間留給空氣,陽光,植物,提供旅客多元的選擇,有新推出的超繽紛獨角獸主題房,超乎想像的頂級Villa房以及CP值超高的經典房和商務房,引領城市渡假又彷如穿越異國的奇幻之旅,高貴......
記者黃村杉,新北報導備受廣大民眾所期待的新北河濱蝶戀季地景即將於4月11日登場,新北市高管處長謝俊隆指出,新北河濱蝶戀季地景主題為,蝶舞情深,為吸引真正的蝴蝶來訪,已提早於一月起規劃並打造逾2,000平,方公尺以上的蜜源植物區,在晴天漫步時,將有真正的蝴蝶伴隨飛舞,讓蝴蝶公園成為名符其實的,蝴蝶,公園,其中,令人矚目的焦點是運用3公尺高蝴蝶立體竹編與20萬,株的花草打造春季限定的浪漫地景,同時呼應......
對於料理,你的堅持是什麼,嚴格控管食材來源,所使用的調味料新鮮與否,是否在餐點中摻雜化學添加物,浙家麵食館,的老闆表示,只有吃到健康的食物,身體才會健康,這是他開店以來堅持的信念,而為了能夠延續健康飲食的理念,他開了台灣人最愛的牛肉麵館,希望每個來到店裡用餐的客人都能吃的健康,吃的安心,浙家麵食館位於台中市南屯區,開店至今不到兩年,已成為周遭居民與上班族的人氣用餐去處,這天來訪時已經下午一點,店內......
,鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,這首唐代李紳的,憫農詩,至今依然讓人琅琅上口,但你可曾想過每一顆稻穀,是如何成為桌上香噴噴的米飯,nbsp,這一次我們來到的是位於台中南屯的日禾精米,不僅要瞭解稻穀如何成為白米,也來體驗現碾米的新鮮與樂趣,台中日禾精米位於台中南屯區干城街上,尚未走進店裡,就能聞到那傳來陣陣的稻穀香,麻雀在店門前林立,彷彿早就知道這裡有最新鮮的米,足夠讓他們心滿意足......
香港阿杜餐飲集團每隔一段時間,就會設計新一季的菜單好讓饕客品嘗,除了配合當季新鮮食材,其中也不停尋找台灣人愛吃的香港口味,將台式料理與港式技法結合,而如今,這樣的高級菜色在家裡也能輕鬆享用到,XO醬炒蘿蔔糕,堅持採用天然食材,佐以微微辛辣的港式XO醬,放入剛煎好的蘿蔔糕加以拌炒,外酥內軟的蘿蔔糕配上炒得入味的XO醬汁,微辣而綿密的口感,讓人不知不覺一口接著一口,人參燉全雞,選用台灣在地食材,打造出......
,圖,文,行遍天下,新北市,員山公園,中和,遊逸之丘,滑草,溜滑梯,一溜而下連小朋友都變得非常開心,nbsp,踩著數不清第幾階的樓梯往上,雙腿酸疼如周五加班後的疲憊一樣沉重,才終於登頂到了這個在市區裡群林圍繞的綠地,站在將近10公尺的高坡上,可以聽見腳下孩子的嬉鬧聲,可以看見山腳下來往呼嘯的車輛,涼涼的風迎面吹動髮梢,剛剛爬坡時噗通噗通的急促被緩了下來,拉著滑草車的把手,在坡道前略帶緊張的雙腳,奮......
記者黃村杉,新北報導5月1日勞動節快到了,不管有沒有放假,當年在淡水英國領事官邸的勞工可是一刻不得閒,僕役呼叫鈴,一響就得立刻提供專屬服務,有遊客笑說在卡通,灰姑娘,及影集,唐頓莊園,看過類似橋段,也很像飯店和機上服務,國定古蹟,淡水紅毛城,中的前清英國領事官邸1樓設置有,僕役呼叫鈴,是一種為了方便主人傳喚僕役的呼叫鈴總機,呼叫鈴的按鈕設於門廳,客廳,餐廳,臥室等處,當主人在房間按下按鈕時,總機鈴......
二一七台灣茶坐落在台中市文心路一段,是間結合時尚氛圍,現代美學與健康飲品的新概念手搖飲店,老闆說,這幾年食安風波不斷,他自己愛喝茶,卻不敢保證台灣其他手搖品牌是否混入國外廉價茶葉,於是決定著手製作天然,健康的手搖茶飲,結合台灣在地小農食材,打造出這間,二一七台灣茶,nbsp,為了將健康手搖飲的概念推廣出去,他努力專研如何讓二一七台灣茶能夠更有特色,為取代外面市售的手搖飲,菊花普洱,古法醃漬的紫蘇梅......
