日式居酒屋從日本昭和時代就開始廣為流行,隨著年代逐漸變為許多上班族下班後都要去的場所之一,在許多日劇情節也常看到居酒屋的場景,代表著日本文化的一部份,而除了提供啤酒等各式酒類,更少不了好吃的下酒菜,在花蓮市區就有間非常有日式風情的居酒屋,大吉,串物,酒場,光是店名就很有特色,店內的裝潢與擺飾也很有日本風,而菜單上的選項很豐富,不只有居酒屋經典的串燒,還有炸物和清爽的小菜與暖胃的湯品,想吃飽的話主食......
夜幕低垂,華燈初上,待下班車潮逐漸退去,喧譁的笑鬧聲從街上轉移到家門裡,辛勤的加班族才剛從繁重的工作裡逃脫,飢腸轆轆的你想吃點什麼呢,號稱,勤美燒烤一街,的向上北路飄出陣陣烤肉香,疲憊的夜晚來點燒烤加生啤,一聽就是個好主意,燒鳥串道向上北店鄰近勤美商圈,店內裝潢以木質素材和黃燈泡營造出溫暖的日式居酒屋氛圍,一樓座位區更直接在店裡仿製屋簷並掛上燈籠,讓人彷彿置身在日本串燒小攤前等待現烤美食,燒鳥串道......
在花蓮純素食的餐館並不多,能找到好吃又美味的素食料理真的是素食者的福音,而在吉安鄉就有間素食餐館將一般常見的料理復刻成素食風味,結合中藥與各式蔬果成就最佳的美味湯底,也將台灣小吃蚵仔煎改造成素食口味,有著不輸原版本的好吃,慈惠素食館,位在花蓮吉安鄉自強路上,提供各式素食料理,老闆致力於研發各式素食,結合中藥與各式蔬果成就最佳的美味,有著就算是肉食主義者也會愛上的美食,每到用餐時段店內的人潮總是絡繹......
,米塔集團,餐飲事業魔術師,為國內10大餐飲集團之一,目前旗下共有15個品牌,跨足義式料理,屋台料理,日式鍋物,歐風料理,西式排餐,休閒茶館,烘焙及黑糖飲品等,全台總店數超過上百家,持續朝著多品牌目標發展,米塔集團旗下屋台料理品牌,大河屋,承襲日本燒肉職人精神,結合日式居酒屋與屋台料理特色,主打日式燒肉丼飯,酒食串燒,風味料理,主廚嚴選新鮮食材,以保留食材原汁美味的料理手法,完美呈現色香味俱佳的職......
,魚先生日本料理,在台中勤美商圈經營已有15年載,從第一代師傅到現今已傳至第二代,料理與食材的挑選始終秉持著日本職人精神,來到店內享用便能感受濃厚的日式氛圍,美食遍布的勤美商圈,魚先生日本料理,經營15年載依舊屹立不搖,靠的是師傅的好手藝與職人的堅持,店內播放著懷舊的日本歌謠,暖和的節奏與氣氛,彷如來到日本的居酒屋,成為下班吃美食與小酌休憩的好去處,讓人放下了一整天的緊繃神經,魚先生日本料理,菜單......
現代人光是早餐就有豐富的選擇,若想回歸傳統早餐滋味,除了燒餅油條配豆漿的選項外,來一顆,本丸,飯糰最為經典,豬本丸食舖,位於花蓮吉安鄉中正路上,原為,傳香飯糰,改名後搬到新店址,為附近鄰里增添了早餐的新選擇,且不只上午時段,下午4點半後也都能吃到熱騰騰的糯米飯糰,非常暖心,豬本丸食舖,的飯糰種類多樣,以傳統古早味為出發,再提供不同的主食選擇,有傳統風味,招牌,鮪魚,打拋豬,胡椒豬,若吃素食的客人,......
在日本九州,因為有國際港口的關係,有著相當多的外國人,在外國文化薰陶下,衍生出外國飲食與日式咖哩的創新結合,燒咖哩,而位於台中市西區的,金禾食堂,除了,燒咖哩,還有販售各種日式定食與特色餐點,讓我們一起來看看介紹吧,金禾食堂,老闆擁有十多年餐飲經驗,從高中就開始在餐飲業打工,一路走來的歷程造就了老闆對料理有著滿滿好奇心與興趣,開餐廳的夢想就此萌芽,之後更是到日本工作三年,考取到政府發放的料理師證照......
,文章來源,HotelsCombined部落格,推薦全台絕美必訪的飯店無邊際泳池,過去要出國到東南亞或是印尼峇里島一帶,才能依偎在高空泳池旁拍美照,現在在台灣,就有超大的無邊際泳池,能讓你一邊感受無窮無盡的海天一線,一邊解放禁錮許久的身體,還能趴在泳池邊上,靜看日落與夜空星辰,HotelsCombined推薦全台備有無際邊泳池的住宿飯店,想知道與美景融為一體的感覺,就讓我們期待夏天的到來,一起跳進......
,米塔集團,餐飲事業魔術師,為國內10大餐飲集團之一,目前旗下共有15個品牌,跨足義式料理,屋台料理,日式鍋物,歐風料理,西式排餐,休閒茶館,烘焙及黑糖飲品等,全台總店數超過上百家,持續朝著多品牌目標發展,米塔集團旗下屋台料理品牌,大河屋,承襲日本燒肉職人精神,結合日式居酒屋與屋台料理特色,主打日式燒肉丼飯,酒食串燒,風味料理,主廚嚴選新鮮食材,以保留食材原汁美味的料理手法,完美呈現色香味俱佳的職......
,記者,李婉如,報導,既喜歡美式餐廳又想要同時擁有日本風味,有沒有可能,各國美食都有不同特色,若能巧妙取其特色交互融合,就能激迸出新的火花,產生新的賣點,隨著烹調手法與食客味蕾的不斷進化,要做出讓食客眼睛為之一亮,讓人驚呼連連的異國混搭料理,就需要有好創意和好幫手,因此現在流行什麼元素與醬汁不可不知,日本宮崎縣東瀕太平洋,南接鹿兒島縣,西接熊本縣,北接大分縣,因氣候溫暖,具有南國風情,春天的宮崎以......
,崎禾屋,共有10多種主食餐點,除了三款配菜會依照季節而有所改變,老闆竟然連便當選用的白米飯也會跟著更換,雖然不是販售健康餐,但店家秉持少油,少鹽的理念,嚴選所有用料食材,這樣的用心消費者們都感受到了,開立才三年,已是台中人氣排隊便當店,在台中繁忙的南屯區五權西路上,遠遠就能看見,崎禾屋,顯眼的招財貓招牌,小小的店面只要是到了用餐尖峰時期總是擠滿了人潮,這樣的人氣都來自老闆精心製作的物超所值便當,......
撰文,Aries,Huang,攝影,盧大中,nbsp,圖片提供,TTICC,臺東最美的風景之一,來自於原住民族文化特色鮮明,擁有音樂,舞蹈,工藝,文創等天賦,自然而然表現在日常生活裡,透過,臺東縣原住民文化創意產業聚落,簡稱TTICC的力量,提供資源平台,學習環境,培育養成和交流分享的基地,讓才華發揚光大,促成更多美好的創作與成果,進而打造成原民文化首都,臺東的土地與海洋孕育排灣,魯凱,卑南,布農......
,威傳媒記者蘇松濤報導,為了不被網路商店所取代,近年來日本實體商店紛紛進行銳意改革與創新,希望能殺出血路,國人赴日採購帶貨的大宗,家電,也出現許多讓人一新耳目的體驗型專賣店,知名鑄鐵鍋VERMICULAR旗艦店附設餐廳可直接嚐到美味料理,乃至美國跨海設立的,b8ta,收羅了許多一向只能在網路上看到的群眾募資新創商品,讓消費者可以直接試用真機實品並現場帶貨,化解消費者入手酷炫新創商品的距離感,時間感......
來到逢甲商圈必吃的美食非常多,現在又多了餡料豐富又好吃好拍的,吐司男,餐點種類相當多,有吐司類,漢堡,蛋餅,小食及飲料等,除了早午餐時段更加開了宵夜場,就是要讓夜貓子吃得飽也吃得巧,在IG上超夯的韓系早午餐,吐司男,逢甲店,加開宵夜場啦,將厚煎吐司中夾入滿滿餡料後放入紙盒中,好吃好拍的吐司料理在IG版面大大洗版著,是現在時下年輕族群早午餐的新寵兒,如今加開宵夜場,夜貓子們再也不用吃泡麵囉,讓深夜食......
,將軍府勤美店,位於熱鬧的勤美商圈,店面外觀有著濃厚日式建築的風格,提供日式居酒屋的經典串燒與清酒,是一間聚會,聚餐,抑或是小酌的好去處,將軍府勤美店,位於熱鬧的勤美商圈,店面外觀有著木色日式建築的風格,正如店名,一踏入店裡彷彿來到古代日本官邸裡,有著濃厚的日式風情,將軍府勤美店,菜單品項非常豐富,除了主打的串燒與清酒外,還有提供主食與各色冷盤,下酒菜和炸物,其中一項最為特別,有著,大到靠北大生蠔......
