由於最近吃太好,要稍微克制一下,雖然只有克制兩餐成功,荷包緊縮的時候,剛好百爸想吃炒飯,想到這間香噴噴炒飯,nbsp,最簡單的蛋炒飯就香味撲鼻,但外帶要提醒她炒乾一點,不知道是不是外帶蒸氣的關係,都會比較濕,這樣一盤各50,總共吃了150,想說要多吃點菜所以有多點炒高麗菜,他炒飯裡面其實已經有不少菜了,尤其洋蔥先爆香過,我超喜歡洋蔥和青蔥的焦香味,好有媽媽的味道喔,nbsp,nbsp,話說,nbs......
用小芥菜自己醃做雪裡紅,不但十分簡單,快速,而且還好安心,市場雖然常見醃漬好的雪裡紅,但總是不放心,還是自己做最好,而且從醃漬到煮成一碗香噴噴的雪菜肉絲麵,不用1個小時就能辦到,雪裡紅,這是由傳統外省菜改良成的台灣味,最初是節儉的農家覺得蘿蔔葉丟了可惜,但纖維太粗口感不討喜,後來發現散菜籽撒太多了,為了讓芥菜好好長大,就得不時摘除太過集密的小芥菜,意外發現用這個醃漬出來的顏色,香氣,滋味絕佳,材料......
,榨菜肉絲麵,材料,瘦肉150克,榨菜半個,蔥,nbsp,2根,拉麵酌量,料酒半大匙,醬油半大匙,濕澱粉半大匙,做法,1,瘦肉切絲,拌入調味料,醃10分鐘,榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味,蔥切蔥花,2,用3大匙油先將肉絲炒散,再放入榨菜肉絲同炒,炒勻後盛出,3,另用半鍋水燒開,放入麵條煮熟,4,將調味料放麵碗內,盛入麵條,鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花少許即成,小秘訣,榨菜有老榨菜和嫩榨菜兩種,......
首先普及一個知識,如果是老式的電飯鍋,到達一定熱度後會自動跳到保溫去,我們如果要用這種炒菜的話,你需要一根筷子卡在往上跳的縫隙裡,可以保證它一直在加溫,形成類似於炒菜鍋的效果,nbsp,然後由於這電飯鍋的內膽是不粘的那種,建議使用木勺炒菜,不然把不黏層掛壞就不好了,明白上面這個原理後,咱們開始食譜囉,GO,nbsp,Day,1,紅燒肉燜飯,水煮青菜,材料,一塊五花肉,一個洋蔥,一個土豆,一杯米,一......
最好吃的家常麵做法,值得你收藏,nbsp,圖片來源,以下同,nbsp,紅燒牛肉麵,材料,牛肉500克,麵條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根,醬油1杯,水6杯,酒1湯匙,辣豆瓣醬1大匙,麻油少許,做法,1,牛肉洗凈切塊,氽燙去血水,2,起油鍋,炒香蔥,姜,蔥段,八角,辣椒,牛肉,加入醬油1杯,水6杯,酒1湯匙,辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時,3,水燒......
,炸醬麵,以下圖片來源,材料,半肥瘦肉末500克,六必居黃醬1袋,清水150毫升,京蔥1根,老抽1勺,綠豆芽200克,黃瓜1根,麵條適量,大蒜適量,醋適量,作法,1,把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻,京蔥切成碎末備用,2,炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱後放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可,3,把洗凈的......
不得不知的26種麵條做法,一天做一樣,快收藏吧,炸醬麵,材料,半肥瘦肉末500克,六必居黃醬1袋,清水150毫升,京蔥1根,老抽1勺,綠豆芽200克,黃瓜1根,麵條適量,大蒜適量,醋適量,作法,1,把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻,京蔥切成碎末備用,2,炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱後放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然後倒入調勻的黃醬用最小火慢......
1,炸醬麵,nbsp,以下圖片來源,材料,半肥瘦肉末500克,六必居黃醬1袋,清水150毫升,京蔥1根,老抽1勺,綠豆芽200克,黃瓜1根,麵條適量,大蒜適量,醋適量,做法,1,把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻,京蔥切成碎末備用,2,炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱後放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可,......
,前陣子在電視上看到阿喜代言的小廚師慢食麵,勾起大口濃濃的回憶啊,讓大口回想起小時候常吃他們的榨菜肉絲麵,傳統又帶點熟悉的味道讓人至今難忘,現在小廚師慢食麵更升級了,不但採用美食無國界的概念研發出更多款口味,澎湃又豐盛的食材更是讓忙碌的現代人可以吃得飽足又滿足,像大口很常在外頭趴趴跑,但沒工作的時候大口是個標準的宅男,不但喜歡在家裡陪小口愛玩耍,看電影,有時候甚至懶得出門覓食,這時候小廚師慢食麵就......
,撰文,林玫妮,圖片來源,shutterstock,想要維持肌肉量,光靠運動是不夠的,一定要搭配正確飲食,國泰綜合醫院營養組營養師陳明玉表示,補充蛋白質,是防止肌肉流失的首要之則,想要預防肌少症,在飲食上應增加白胺酸的攝取量,並配合運動以及規律的生活作息,達到鍛鍊,滋養肌肉目的,nbsp,餐餐均衡最重要,陳明玉營養師提醒,三餐要均衡,盡量避免吃太多過油,過鹹的食物,以防造成身體不必要的負擔,肉類建......
全臺最盛大獨立音樂跨年晚會,BIGBAND基隆跨年,將於12,31晚間8點於基隆港西三倉庫旁停車場舉行,邀請到董事長樂團,滅火器,老王樂隊等樂團接力嗨唱,日前董事長樂團吉他手小白與滅火器主唱楊大正特別推薦基隆美食與美景,建議民眾可以到早到安排基隆半日微旅行,楊大正表示,每次到基隆都會吃到太飽,小白則是推薦基隆阿根納造船廠遺址,非常適合情侶與網紅打卡拍照,董事長樂團吉他手小白是基隆土生土長在地人,他......
生椒牛肉麵一上桌,生辣椒香氣撲鼻而來,不同於乾辣椒,生辣椒辣味鮮明,辣度更火辣,一碰到舌尖立刻感受到熱辣燙,接著是淡淡中藥香,多種中藥材和花椒,辣椒慢慢撥鬆,用熱油煉出香氣,過濾去渣後,底下的香料油用來炒小米椒,大辣椒,再用小火慢慢煸乾,才不會反苦,炒出辣味後再加入蒜頭辛香,主角牛肉就能登場,讓牛肉吃進辣味,鹹香,起鍋前開大火,甕底醬油沿著鍋邊下嗆出鍋氣,上桌再炒一次才夠香,最後倒入牛肉,用牛番茄......
金黃酥脆的烤鴨,充滿炭火香還帶淡淡甜味,原來這是柴燒麥芽膏烤鴨,大刀一切,連皮帶肉一起片下來,熱氣,湯汁跟著往外竄,4斤重的櫻桃鴨,經過冰鎮更扎實,還要在鴨子的皮肉之間灌氣,讓鴨子膨脹,變得圓鼓鼓,放進老滷中,從裡到外都沾上中藥香,去除鴨子腥味提出香氣,風乾5,6個小時,就能刷上麥芽糖,不過得先稀釋,光是比例,老闆就調整快10次,業者王宏健說,因為要調出麥芽膏抹在鴨皮上最佳的比例,一開始像烏鴉的顏......
去年星巴克宣布： 要在上海 開他們海外第一家臻選烘焙工坊 然後就在昨天，正式開張了 華麗麗的天花板、牆面和吧檯設計 一看就砸了星爸爸不少錢 二樓的咖啡圖書館提供茶飲料 也是滿滿的科幻風格...
