,關於台灣咖啡文化的二三事,nbsp,口述,圖片提供,王詩鈺,採訪,文字整理,楊偉成,nbsp,跳脫日式風格,星巴克改變咖啡風氣,nbsp,台灣的咖啡文化發展脈絡其實很清楚,早期深受日本的影響,像是傳統的咖啡煮法,桌邊點餐的服務,小時候總覺得咖啡館就是大人在談正經事的地方,要有點本事才能進得去,直到1997年星巴克來台灣設點,算是品牌最早進駐亞洲的國家之一,本地的咖啡思想受到很大的衝擊,美式咖啡文......
,這,次大口又要帶大家來去台中吃美食溜,Smith,Lo史密斯,羅,美式餐酒館,是新月集團在綠園道新開的美式餐酒館,店內帶點Loft工業風的裝潢,以綠色為基底,搭配沉穩黑色,既簡約又溫馨,桌椅陳設的不算多,為了就,是想讓客人有一個寬敞無壓力的空間,希望來到這裡的客人都能輕鬆自在的享用健康的美味料理,餐廳之所以會命名為,史密斯,羅,是因為史密斯是英,美最常見,的姓氏,也是加拿大第二大姓氏,因為老闆的......
東山為全台龍眼的主要產區,種植面積約1350公頃,因青灰岩的地質條件,適宜的氣候與維持傳統的烘焙方式,使東山龍眼大而肉厚,烘乾後有濃厚的柴燒香氣,連麵包師傅吳寶春也說好,使東山龍眼成為冠軍麵包,酒釀桂圓麵包,的重要一味,龍眼養大的東山人,記憶所及,冬山人會說,我們好多人都是被龍眼養大的,從清朝開始的種植歷史,讓他們早已分不清龍眼樹到底是野生還是祖先種植的,總之,龍眼樹在此安身立命,且幾乎不用太多的......
,Youth,is,not,a,time,of,life,it,is,a,state,of,mind,it,is,not,a,matter,a,ripe,rosy,cheeks,red,lips,and,supple,knees,it,is,a,temper,of,will,a,quality,of,imagination,a,vigor,of,the,emotions,it,is,the,fre......
噴香的花生粉,花生糖,花生醬等製品,長期以來都有遭黃麴毒素汙染疑慮,消基會於2014年4月檢測市售花生醬,就發現有半數花生醬遭黃麴毒素污染,除此之外,花生醬的熱量和添加物也得注意,才能安心享用喔,黃麴毒素恐致肝臟病變,消基會指出,雖然這些花生醬的黃麴毒素檢出量並未超標,15,ppb,不過若長期食用遭黃麴毒素汙染的食品,仍會影響身體健康,有肝臟病變疑慮,建議消費者購買花生醬產品除了要選擇較新鮮的,保......
,這,次大口又要來介紹一款懶人最愛的宅配美食溜,於1988年正式成立的,栗園米食,嚴選陳舊三年以上老米,遵循古法研磨製漿蒸煮而成,製作出來的粄條Q彈,滑潤,深受歡迎,同時也是苗栗最大的粄條供應商,栗園米食,堅持選用在地生產良米,疼惜農民與對土地的熱愛,並不斷精進食品製作的安全與理念,嚴格把關,三道製程,結合人與米食的溫潤情感,製作出即食的新鮮美味,一起感受客家米食的美好,接下來趕緊帶大家來看看美味......
,原文連結,http,ppt,cc,pkdd不久前珍珍才剛和大家分享過coffee,smith的食記,很快滴,珍珍又來二訪啦,是說這二訪的速度還真是快呀,不到兩個月耶,因為上次用餐後,真的覺得餐點不錯吃,再加上格友果凍魚也想來吃看看,就兩人相約再一起來用餐囉,nbsp,這次用餐的時間是平日的中午,用餐的人潮跟假日比起來略有差別,比較不會那麼擁擠及吵雜,且發現他們窗邊的玻璃還有貼上裝飾貼耶,在陽光略......
,01我總在等一件有趣的事發生,02當勇敢成為唯一的選項,03用自己的方式驗證這個世界,04慢下來,讀細節,05不去經驗未知,是人生最大的浪費,06旅行得更像個當地人,文字,楊偉成,圖片提供,Neo,nbsp,理工出身也讀過企管,做過雜誌編輯還待過網路業,2013年底出發義大利學料理的Neo,一路的選擇看似難以歸類,其實背後有其共通性,我喜歡用邏輯拆解事物,念書是這樣,工作是這樣,料理對我來說也算......
,很開心今天邀請到星級窩客們,來跟網友們分享挑選宴請阿嬤,奶奶,媽媽,婆婆,老婆的母親節餐廳撇步,我們分別從美味度,服務品質,裝潢氣氛和CP值四個層面來推薦,長輩是重視料理層次呢,或是喜愛欣賞餐廳的用心造景,服務品質令人滿意的餐廳也是非常重要,多人聚餐最重視CP值,又該怎麼精打細算呢,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,母親節餐廳挑選撇步,美味度,裝潢氣氛,CP值,服務品質,吃得好不......
這次去首爾,印象深刻的事情除了下大雪,見到韓國朋友,重感冒外,更重要的就是我手機被偷啦,就是首圖這隻阿阿阿好想死,第一天晚上去nb2時,人多到爆炸,近乎跨年的人多,本想說擠進去看一下狀況,拍個照就要閃人,沒想到擠進去後十分鐘就發現手機消失,當下頭皮大發麻,茫然得不知該如何是好,撇開掉的是昂貴的IPHONE5這件事情,更嚴重的是這八天的旅程資訊,地圖,明信片寄送,代購資訊全數消失,還害同行的朋友一起......
,nbsp,原文食記連結請看,http,ppt,cc,n6GM,身邊很多朋友常對珍珍說,妳過得也太爽了吧,每天都一直在吃好料,冤枉呀,大人,是說大家每天不是都會用餐吃飯嘛,只是人家珍珍會去挑一些餐點特別或是裝潢比較不一樣的店家來用餐啊,又是一次珍珍和果凍魚在聊天時聊到,Kiko,s,Diner,夏威夷漢堡排飯專賣店,這間前陣子才開始試賣的新餐廳,兩人看到粉絲團裡,了好多張餐廳內部裝潢的可愛照片時,......
,原文網址請看,http,ppt,cc,Cw9j,嘿嘿嘿,先前珍珍聽朋友說這間阪神本鋪長崎蛋糕非常的厲害,怎麼個厲害法咧,沒有提供宅配,電話預訂,一切都是以現場排隊為主,有好吃到那麼誇張嗎,珍珍我也不清楚呀,這都是先前住台中的朋友跟我說的呀,一直說這個蛋糕超級好吃的,無奈珍珍住台北呀,沒事我也不會特別跑去台中為了這個阪神本鋪長崎蛋糕排隊,某天朋友在,上私訊珍珍,說她要上台北,問我有沒有想要吃的台中......
,原文網址連結請看,http,ppt,cc,WO4,平常珍珍三不五時就會和格友果凍魚在,上面聊天打屁,某天果凍魚問珍珍,在和平東路二段上有一家在十二月初新開的日式料理餐廳有沒有興趣呀,當然有呀,珍珍我最喜歡嘗鮮啦,是說我們兩個人的行動力也相當快,互相僑好彼此的時間後,不到五天吧,就馬上跑過去吃啦,是說赤魁炙燒大食堂的招牌大燈籠真的很難讓人不去注意到它這間店耶,超顯眼醒目的,還蠻大一間的喔,總共有兩......
,原文網址連結請看,http,ppt,cc,thlx,愛吃美食的珍珍對於各國的料理都相當有興趣,前陣子收到,la,Mesa西班牙餐廳的邀約,讓珍珍有著極高度的興趣,怎麼說咧,因為餐廳裡販售了相當多樣化的冷,熱TAPAS,而TAPAS算是一般我們到餐廳用餐時說的小菜,或是開胃菜,還不算是較正式的正餐餐點,邊吃著多樣化的TAPAS,再和三五好友們一起喝個酒聊聊天,一整個讓人覺得好輕鬆且能夠讓人舒壓的感......
,nbsp,台,灣好米世界第一等,煮得晶瑩剔透,口感Q彈我最愛,自己在家裡煮不僅可享受溫熱飯食的第一口美味,而且樂趣無窮,這幾年寫部落格推廣過不少農委會的良質米,要找到這些好米其實不難,因為它們不僅有CAS國家品質保證,優良農產品證明標章,而且為稻米產銷專區的專家,們培育,另外在包裝上還可以見到100,產地台灣認證標示,產銷履歷標章等等,幾樣篩選原則我這邊於文末也放上資訊讓大家參考,這次受邀介紹給......
