豆外婆家以前辦流水席的,所以豆媽就經常跟著豆外公和豆外婆工作,而我從小就跟著他們這幾個大人從工作找樂趣,這是我下課之虞最喜歡的一份工作,豆外婆的焢肉,是出了名的好吃,鍋底都會鋪一層甘蔗,白甘蔗和黑甘蔗交雜,很多主人家都會要求豆外婆另外再多焢幾份,現在豆外婆不在,豆媽的小焢肉也不容小覷,家裡沒有大鍋,所以大焢肉太麻煩,所以就把肉切成小塊,但是做法大同小異,把三層肉水煮之後,切塊用油炸至金黃,把醬料調......
過年啊,豆家拜拜都會用非常豐盛的祭品,所以豆豆看著這些食材,就開始突發奇想,希望可以把中式和西式的料理手法,迸出一個好吃的料理,基本上手工醬油和初榨橄欖油就是中西合璧的兩樣產品,豆豆就用這兩個有趣的調味聖品,來炒個台式義大利麵,首先起一水鍋,放入初榨橄欖油和一小匙鹽巴,做什麼呢,煮義大利麵用,豆豆這次選用的是通心粉,他的Q勁讓林豆媽和林豆弟大呼Q彈,加入鹽巴是為了讓它入味,加入橄欖油是為了預防沾黏......
自從豆豆開始唸研究所之後,吃東西幾乎都是亂吃,只有回屏東家時,林豆媽的料理可以暖我的胃,即使是很家常,我也甘之如飴,第一步,把乾香菇泡水切絲,第二步,入鍋爆香,因為沒有加蒜頭,這道菜素食者也可食用,我很喜歡這大大塊的傳統豆腐,有時候很懶的咬的時候,一抿就化掉了,第三步,切大塊,入鍋和香菇一起煎,這是二塊大豆腐的量而已,五個人吃,第四步,煎到焦黃翻面,nbsp,第五步,加入豆油伯的手工醬油少許,第六......
最近因為油品事件炒得沸沸揚揚,食安的問題,讓人吃起東西來真的膽顫心驚,所以,在家自己煮東西,就變得重要了,最近豆家用的油都是貴貴的有機初榨橄欖油,加上都是屏東人自家生產的手工醬油,似乎比較安心一點,中式肉醬麵,豆豆從小吃到大,因為豆媽要在最快速的時間煮出一道色香味十足的麵品,這道麵的地位,在豆家佔有一席之地,在煮麵前,在拌麵的鍋底放些蔥珠,蒜末,放些初榨橄欖油,放些手工醬油,鹽巴,還有一罐台式肉醬......
,炎炎夏日,就得靠一些冰品來消暑以前總是喜歡到外面去吃冰,喝飲料現在都覺得路邊攤的冰品不太衛生,飲料喝來喝去都是那幾樣所以倩兒反而比較喜歡在家裡煮些清涼的甜湯或是果汁來消消暑今天要為大家介紹的就是,夏天不可缺少的綠豆薏仁湯超適合懶人的超簡單煮法,絕對要學起來喔,首先來看看綠豆及薏仁的好處吧,清熱解毒,綠豆有利尿,去濕,消腫,清熱解毒,防暑降壓還有大量的膳食纖維美白利尿,薏仁美白,抑菌,利尿,補肺,......
秋天來了,楓葉紅了,羅東自然教育中心於10月18日舉辦,秋天風,棲蘭,活動,帶領大家走入山林聆聽秋天的腳步聲,前往棲蘭野生動物重要棲息地,用心,用手,用身體感受季節的變化,棲蘭森林,檜木矗立成林,陽光灑落的棲蘭森林,矗立許多檜木綠林,而秋天,是樹木結實的季節,檜木也不例外,每年秋天,檜木灑落上萬顆種子在倒木上,倒木上的苔蘚植物則提供2公釐大小的種子發芽成長的溫床,小檜木苗在土壤生根後,經過千百年的......
圖說,關島樂天飯店開幕,無邊際泳池吸睛亮相,關島觀光局提供,欣傳媒因應不斷攀升的觀光人潮,全新裝潢的關島樂天飯店,Lotte,Hotel,Guam,搶在暑假旺季前正式開幕,聞名世界的蒂芬尼藍杜夢灣,平靜優美的海灘及免稅的購物天堂,讓關島近年來成為高人氣的島嶼渡假首選,由於遊客人數不斷增加,關島也持續維護島上既有設施的最高品質,座落於日航飯店與威斯汀渡假飯店中間的關島樂天飯店,前身為奧蘿拉渡假村,自......
圖說,AN,SPA白色圓拱門內有著清涼寧靜的小天地,珍娜羊提供,欣傳媒,珍娜羊珍娜羊去越南前就耳聞當地的SPA按摩CP值相當高,所以在行程的第二天就立馬Google了一下有沒有人分享在地SPA體驗,最後找到在,遊客界,非常有名的My,SPA,在地圖上標示好地點後,打算在逛完統一宮與戰爭博物館後前往,當時胡志明市的氣溫約是32度,珍娜羊在烈日當頭的街道找尋My,SPA的蹤跡,沒想到最後卻意外地找到A......
圖說,林鐵溯源,活動以單車騎程方式造訪碩果僅存的森林鐡路車站,羅東自然教育中心提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導,騎鐵馬,溯鐵道,追尋著老森林鐡路車站,是羅東自然教育中心推出多年以來廣受歡迎的活動,太平山伐木歷史至今已邁入100周年慶,林鐵溯源,活動以單車騎程的方式造訪碩果僅存的森林鐡路車站,以遊戲的方式認識林鐡故事,活動將於4月12日,4月19日,六,辨理2梯次,邀請國小四年級以上親子及一般民眾......
圖說,金城武樹因廣告而出名,平日來訪更能感受恬靜清新的悠閒氛圍,記者蘇國輝攝,欣傳媒,記者鄧志貞,台東報導長榮航空的,I,SEE,YOU,廣告播出後,讓全世界都看到台東池上的田園之美,萬頃無垠碧綠稻海令人驚豔,連影片中的大樹也成了打卡地標,金城武樹,甚至有人自己列印金城武照片假裝與偶像合照,掀起一股追星熱潮,因應遊客的熱烈迴響,長榮航空與在地居民合作,於周末和國定假日在金城武樹下提供奉茶,讓來訪的......
,去年12月,到宜蘭走了一趟,照片卻還沒發完,hellip,hellip,趁著過年時,邊寫稿邊整理照片,所謂的年假,跟我沒有關係,遠目,不過還是有跑出去玩,hellip,hellip,hellip,hellip,於是就過著白天出門,晚上寫稿的日子,不過也只有一,兩天而已,要知道,年假對於在家工作的人,根本沒差好嗎,又廢話了,有人說我的廢話很多,hellip,hellip,這,hellip,hell......
,如果你問我,宜蘭去了幾天,我可以跟你說,才兩天而已,hellip,hellip,兩天,為什麼兩天不是吃就是玩,文章到現在還沒發完,呵呵,hellip,hellip,一方面是跟的這幾個人,都很會玩,前面講過了,一方面是,hellip,hellip,最近都在寫稿啊,一直到今天才有空閒下來,現在,來到宜蘭礁溪公園囉,這裡是,hellip,hellip,是停車場喲,在這古色古香的亭子後頭,就是停車場,在......
,我在這裡,而你在那裡,也許曾經交集過,現在卻開始分叉,每個人總有每個人的旅途,依舊是要自己度過,望著你的背影,hellip,hellip,我頭也不回的,往自己的方向而去,雖然還是會惦記著你的容顏,hellip,hellip,我會困惑,hellip,hellip,腳步慢了下來,hellip,hellip,回首來時路,hellip,hellip,看著別人的人生,hellip,hellip,跟我的,一......
圖說,新北市歡樂耶誕城,主燈耶誕樹將一路亮到2月14日元宵節,新北市觀光旅遊局提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導自2013年11月22日點燈開城以來,在街頭持續散布節慶氣息的,新北市歡樂耶誕城,快樂氣氛延續至2014年,主燈耶誕樹將一路亮到2月14日元宵節,農曆正月十五,不只整點的耶誕樹燈光秀照舊,1月30至2月1日除夕至初二整點燈光秀暫停,周邊燈海也將繼續照亮街景,為民眾帶來閃耀的金馬年,主辦單......
圖說,外型仿若聖誕飾品的聖誕魚,讓海生館增添聖誕節慶味兒,屏東國立海洋生物博物館提供,欣傳媒,記者孫立珍,屏東報導趕搭聖誕節慶的腳步,屏東海生館珊瑚礁展缸內也染上濃濃聖誕味,原來是主要棲息在水深10公尺以下的,尖吻格魚,這位聖誕大使現蹤了,尤其牠的外型仿若豔紅格子狀的聖誕飾品,可愛應景的模樣,讓大小朋友驚喜不已,一進到海生館珊瑚王國館裡會發現展缸中不知何時懸掛起許多繽紛的聖誕飾品,大小朋友正覺得疑......
