,在追韓劇或是韓綜時,演出的人們大吃韓國料理的時刻,應該是許多觀眾最難忍受的moment,因為,hellip,hellip,我們也好想吃啊啊啊,如果沒辦法常常飛到韓國,品嘗道地的韓式料理也沒關係,在台灣也有許多超推薦的韓國料理餐廳喔,從海鮮煎餅,年糕火鍋,韓式烤肉,hellip,hellip,到炸雞配啤酒,讓我們跟著歐巴一起吃好料,nbsp,徐羅伐韓國料理,地址,台北市大安區永康街14巷5號,電話......
Eddie,Huang,黃頤銘,美國台灣移民第二代,他三十歲出頭,就用刈包征服紐約,上TED演講,成為暢銷作家,被拍成美國電視劇,並成為新一代亞裔意見領袖之一,Eddie來自台灣的父母親,從華盛頓特區舉家搬遷至奧蘭多,從無到有,成功發展出連鎖餐廳事業,他年少時瘋迷嘻哈,籃球,與每一個貶他為,中國佬,Chink,的同學幹架,背負父母期望就讀法學院,遭知名律師事務所裁員,擔任脫口秀演員,雖然一路跌跌撞......
,貝莉專欄,夜迷銀座,探訪世界Top50酒吧,nbsp,每次旅遊我都會特定一筆,基金,這筆費用會高一些,會選特定的美食,譬如在巴黎時我去了王爾德當年愛住的飯店裡的米其林二星餐廳用餐,在京都山嵐住了一晚要價八千多台幣的含懷石料理的溫泉旅館,hellip,hellip,這些餐廳跟旅店,可能一餐或一晚就可以抵我好幾天的消費,但總認為,非得體驗一下,才不枉此行,nbsp,文,攝影,貝莉,nbsp,前往Fu......
每間咖啡館都有獨特迷人的魅力,既然推開了咖啡館的大門,別錯過這些精彩的地方,又若是你是為了某個原因想找一間符合心中理想的咖啡館,Shopping,Design,夥伴們的私心推薦,盼望能提供你一個看門道,但不湊熱鬧的同道指引,hellip,hellip,文字,包叔平,攝影,侯俊偉,nbsp,SPACE1,樂樂咖啡二店,鬧區裡難得的靜謐緩慢,nbsp,每每談起民生社區的咖啡店家,實在很難忽略樂樂,愜意......
,文字,李惠貞,攝影,侯俊偉,我喜歡的咖啡館不是只有咖啡好喝,我對空間還滿在意的,咖啡館之於清志老師,幾乎是每日的儀式,那並不是偶一為之,特殊時刻才前往的場所,而是日常寫稿,思考,放鬆,療癒所必須,多年前開啟我和老師的淵源之會面,就在東區的某間咖啡館,超過十五年了,每回和老師相約,若不是用餐,必定約在咖啡館,而這名單,目前還沒有重覆過,向來知道老師不喜複雜,做作,放很多奇怪東西,的咖啡館,一如他總......
,陶作坊與不二堂共同推出,好茶食,禮盒,新品介紹,好茶食,觀色選食以茶入食,是中華文化自古以來既有的傳統,好的茶食必須深入了解清新,濃醇,質樸等茶性特質後,斟酌食材的特性,才能平衡口感,引發舌尖味覺的美好體驗,陶作坊,與,不二堂,於9月中共同推出七款特色,好茶食,禮盒,讓喜好茶飲的民眾,可以依個人喜好選擇茶食,混搭屬於自己的個性風味,為了讓消費大眾快速選擇和茶最,速配,的茶食,我們以綠色,黃色,紅......
採訪,王程瀚,圖片,陳玟宏,即使是平日午後,站在永康街頭,依然能夠清楚感受到人潮熙來攘往所帶來的擁擠與熱氣,四周被觀光客所包圍,耳畔傳來的盡是日語,韓文,偶爾參雜著幾聲廣東話或京片子,恍惚間彷彿讓人以為自己身處異國,而多數來到此地的遊客都依照觀光書籍按圖索驥,排著長龍等待品嚐那些知名度極高的冰品小吃或是中西料理,但也有部分民眾已將目光投注在位居巷弄內,甫於今年6月才開幕試營運的Ho,dala精釀啤......
,老叢茶圃,位於永康街的店鋪,一如它的品牌名稱給予的古色典雅之感,店內的擺飾陳設彷彿帶領顧客穿越了時光,回到了記憶中的老年代,木頭色的大茶桌,茶香圍繞著雅緻的岩砂壺跟茶杯,古色古香的氛圍,舒適而自在,nbsp,半路出家,創心視野,相較於其他的茶品牌,老叢可以說是,半路出家,沒有祖傳茶園,沒有出生茶產地,創辦人吳慧珠在十多年前面臨所處科技業的產業變化,網路泡沫化,決意要轉換跑道,重新出發,nbsp,......
,一直覺得,永康街是台北的左岸,商圈擴及青田街,金華街,麗水街,好吃的餐廳超級多,滑到最下面會整理一個常帶名人朋友們吃過的口袋名單,沒有大型的百貨公司,小吃小店小餐廳與咖啡廳林立,文教區的氣質與以往昭和町的風貌,曾經也懷著如果可以住這附近還真不錯的想法,散步的路線從永康街60號的昭和町骨董市場,接近潮州街,開始是很舒服的走法,雖說是骨董市場,裡面也有了新意,像是這間一坪大的小店,老闆就用盡心思裝置......
,萬聖節結束,接下來是令人期待的聖誕節,已經是開始預約聖誕節蛋糕的時期了,但今年試著和孩子一起在家製作如何呢,nbsp,這次介紹使用鬆餅粉製作的聖誕節蛋糕食譜,利用一般販賣的鬆餅粉就可以輕鬆完成,所以請務必挑戰看看喔,nbsp,使用鬆餅粉製作聖誕蛋糕的食譜,鬆餅樹,cookpad,com,平凡的鬆餅,根據不同的裝飾可以變身成時尚的聖誕蛋糕,食譜是只要將鬆餅煎好之後切成星星形狀,夾層放入鮮奶油及水果......
咖啡文化與職人之技,nbsp,在東京時,我喜歡在不同角落駐足,也喜歡在街角的咖啡館坐上一陣子,例如前往南青山的根津美術館時,會在地鐵站出來的大坊咖啡館坐坐,在銀座逛街時,則會去八丁目的Caf,eacute,de,L,ambre,東京的生活腳步極為快速,坐在咖啡館小歇一會兒,可以加入一點緩慢的步調,nbsp,京都的咖啡館也相當迷人,從銀閣寺出來後,跨過幾個街角,往山裡走二十分鐘,就會看到一間藏身於山......
日式豬排飯的發明與進化,nbsp,明治五年,一八七二年,二月十八日清早,十名身著白衣的,越嶽行者,打算侵入皇居,遭到警衛射殺,其中四名死亡,一名重傷,五名遭到逮捕,越嶽行者是日本傳統神道教的嚴格修行者,他們遭到逮捕之後,說明襲擊皇居的理由是因為反對明治天皇在同年一月二十四日頒布的肉食解禁令,明治洋食事始,一書提到他們當時的主張,nbsp,當今夷人來日以後,日本人專心於肉食之故,地位相互汙染,神因此......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
,nbsp,台灣早期河口的環境,擁有大量的鰻魚,因此在早期,鰻魚並不珍貴,價格上相當的廉價,地位就如同現在的吳郭魚一般,但隨著日本人來台發現之後,鰻魚的價值,水漲船高,在料理中,不僅被列為上品之選,也常常出現在高級料理之中,nbsp,不過台灣的鰻魚大多都銷往日本,反而台灣的鰻魚用量沒那麼多,但其實大家知道嗎,日本的高品質鰻魚,很多也都是來自台灣喔,台灣的鰻魚品質也是具有相當高的水準的喔,nbsp,......
,永康街,青田街及龍泉街,本來它們只是若即若離的相鄰街區,卻因在台北高速發展過程中曾經的寂寞相守,相濡以沫,讓時光窖藏了醇厚,讓淡泊留存了溫婉,當煙塵散盡,人們驀然回首,發現它們猶如氣韻相近的三位世外高人,共構而成一個別具美感的人文風情,遂以康青龍稱之,人們總愛說時間是公平的,它給浮躁以速度,給沉穩以氣質,而最終能給心靈帶來歡愉的必定是文化的酒香,漫步在康青龍的巷弄之中,隨時都可能偶遇一家有生活理......
