,日式天丼,拉麵,餃子不用出國也吃的到,灑花轉圈,還有妞編輯心心念念的法式吐司和看起來就超好吃的傑米大神牛排,暑假就在台灣吃吃喝喝就飽了啦,快來快來約我,source,nbsp,ohsho,和朋友約會總是不知道要吃甚麼,美食過海來台潮,大家有口福了,從東京搬來東區的天婦羅名店下町天丼,秋光,分店多到數不完的京都老牌餃子,王將,還有到日本旅遊絕對不會錯過的宵夜好朋友一蘭拉麵,紐約的早餐女王Sarab......
,作者,Ashley,在日本博大精深的文化中,他們在吃的藝術和烹調的職人精神一職是他們引以為傲的一部分,除了大家津津樂道的抹茶茶藝,鰻魚飯也是近期非常火紅的一項,而鰻魚飯除了早期台灣自創的幾個牌子以外,近期最值得關注的就是這幾個月在東區新開幕的,小倉屋,特別由台灣在地的丸莊醬油和日本百年名店田舍庵合作,特製的鰻魚醬油搭配百年的美味精神,是真的好吃又道地,讓你不用出國就可以一嘗鰻魚飯的好地方,nbs......
遠東飯店日料餐廳,ibuki,by,Takagi,Kazuo,日籍主廚高木一雄,在日本開設的餐廳,京料理,高木,當,米其林指南關西版,創刊時即摘下二星,我們趁他前陣子來台確認ibuki菜色的空檔,請他示範日本媽媽家常料理,玉子燒,高木一雄回憶說,他小時候,開廚藝教室的媽媽沒太多時間下廚,所以不需花太多時間做的玉子燒就是兒時的高木主廚,在餐桌上最常見到的菜色,這次高木來台,在拍攝採訪之餘,特別為我們......
,霞町,日文發音是SuEToMi,位於地鐵站,廣尾,附近,是一家會讓人想念的割烹和食,現在到東京,壽司大該只會安排一家,因為想留更多的時間來品嚐日本料理和西餐,久仰,大名,終於在2017的五月初如願造訪,已經很習慣東京料理店迷你的空間,位在建築物的三樓,吧台位子大概可坐8,10位,另外有一個約6人的包廂,nbsp,鯛魚,海膽,所有的料理都是由料理長掌控,是的,照理來說我應該已經很習慣這片景象,但是......
,了凡香港油雞飯,麵,創辦人陳翰銘有長達35年的光陰,都身處在廚房的蒸騰熱氣裡,直到我找到了方程式維持雞肉的滑度,就是這個神秘又科學的烹飪技巧,讓他在新加坡華人區牛車水的檔口,小攤販,連續2年拿下米其林一星,打破米其林傳統,破例讓小販也能掛上星星光環,陳翰銘前一天才由新加坡飛抵曼谷籌備新餐廳,約定採訪的這天清晨7點,他人已在海外首店的台灣廚房裡開工,看完整內容延伸閱讀米其林一星松露拉麵,Tsuta......
,nbsp,加油團飯糰,用半揚起的嘴角來表現出得意洋洋的勝利表情,這正是可愛之處,nbsp,材料,3顆飯糰份,蛋液,hellip,1,2顆份,鹽,hellip,少許,蟳味棒的紅色部分,hellip,適量,海苔,hellip,適量,黑芝麻,hellip,6粒,蛋形飯糰,hellip,3顆,做法,將材料A倒入玉子燒鍋中,製作成蛋皮後分成三等份,將飯糰用蛋皮包起來,請參考下圖,放入圓木盒中,圖說,用蛋皮......
許多國外遊客來到台灣旅遊,第一個知道的一定是,台北,但是除了台北的101和故宮之外,想知道台灣還有其他城市更有趣的景點嗎,華人圈最大的消費評價平台,大眾點評,提供,2017年七月台灣旅遊大數據,透過美團點評台灣代理金智捷公司發布的報告發現,今年首度擠進前十大熱門景點排行榜的,九份,說明遊客對台北之外的景點越來越重視,運用點評攻略,社群口碑等方式,讓遊客瞭解台灣,進而喜歡台灣,報告指出,熱門景點前十......
築地市場內的,愛養珈琲,店,空間裡飄浮著咖啡味,烤土司香,很仔細聞時還會察覺其中融著很淺,很淡,很隱約的魚鮮氣味,這裡像是市場裡的員工咖啡廳,咖啡店三代的任務都以熱咖啡,照料著魚販師傅們勞動後的胃,不過,這間迷人的老咖啡店最快將在4個月後因為市場搬遷,熄燈走入歷史,8月上旬的東京,正迎接著連續14天的降雨鋒面,天空陰霾,霧氣盤繞,早晚的涼意有時甚至偏冷,這天清晨,我跟著築地市場的魚販師傅們,一起在......
只要天氣一熱,永和4號公園旁的雪花冰專賣店,Mr,雪腐,就會出現滿滿排隊人潮,因為他們的雪花冰口味獨特,用料也很實在,單價比起台北市動輒150元起跳的價格來說,相對親民許多,缺點則是店面空間小,座位少,常讓客人等到火氣很大,所以老闆7月中決定跨橋到公館商圈開設分店,座位變得好寬敞,還有超涼冷氣,不用再吃冰吃到汗流浹背了,Mr,雪腐,公館店的1樓有分座位區和吧檯區,2樓位子更寬敞,明明還能多擺幾張桌......
相較於餐廳的大魚大肉,我更愛小店簡樸無華的家常料理,隱身新北市永和區六合市場裡的,永和董家水餃,就是我想簡單吃頓晚餐,會報到的小吃店,剛起鍋的水餃,皮就像現擀的一樣Q,點10顆再配1碗湯,美味又滿足,離開前再外帶2包冷凍水餃,當颱風季的存糧最適合不過,水餃店的位置對非在地人來說,可能會不太好找,原則上就是從永和得和路388號的中藥行旁,穿過一條小道直走,就會看到水餃攤,下午4點半才開賣,我喜歡他們......
米其林雙星餐廳,全球最佳餐廳之首,Noma,主廚雷奈瑞哲匹,Rene,Redzepi,曾形容,作為一位廚師,來到築地市場,就像是考古學家一生得去金字塔一次一樣,這樣的說法足以讓人想像並理解,築地市場搬遷引發的多方爭議,就如同搬動金字塔般,影響甚鉅,搬遷時間一再延宕的東京,築地市場,最新進度是築地的場內市場確定將在2018年5月遷移到江東的豐洲地區,並改名為,豐洲市場,部份店家,像是百年咖啡廳,愛養......
藏身新北市坪林山區的,氧森谷,並不好找,卻是網友心目中評價高的好餐廳,這裡不只可以親山近水,加上園區豐富植物生態,尤其五顏六色,如糖果般的彩色辣椒,總讓女性遊客們直呼,實在太可愛了,開業約8年的,氧森谷,老闆王國淞已是第七代的坪林人,雖然家中不再種茶,對於祖傳下來的一大片山地,他和老婆選擇回家,親力親為打造屬於自己的桃花源,到了每年的4,5月,這裡也是欣賞螢火蟲的好去處,許多人到山區就怕蚊子咬,你......
很洋氣的神戶,充滿洋風的飯店早餐很出名,這回我到神戶旅行,當地人告訴我,神戶有一間號稱,世界第一,的飯店早餐,非常值得一試,位在神戶北野區的,神戶北野飯店,地理位置很好,就在北野異人館附近的斜坡小道上,距離景點近,卻沒有觀光鬧區的嘈雜,周圍洋式建築林立,這間紅磚外觀的旅館,就夾在整片洋風氣息裡頭,安安靜靜,歐風設計的飯店房間高雅舒適,大廳也很適合小憩,家具採復古風格,這兒僅有30間房間,實在容不下......
,文,Beauty美人圈,Letisha,大家連假要到哪邊玩呢,距離上次連假,感覺過了超級久才又迎來可以好好放鬆的假期,沒有計畫出國的人,不妨到全台走走,小編來推薦北中南東台灣的新踩點好去處,偷偷告訴大家,這些地方都有好吃的甜點喔,nbsp,台北,mdash,HEXA,位於大安區的HEXA,走北歐極簡風格,且將店面,雙頭經營,一邊是咖啡廳,一邊是選品店喔,吃甜點之餘,還能優雅的逛逛,其中,甜點絕對......
,中國十一黃金周到來,作為華人圈最大O2O電商生活服務平台的美團點評,發布今年2017境外,年度人氣商戶,榮譽獎項名單,首度引用米其林的評鑑概念,透過,平台日均瀏覽曝光量,商戶星級,商戶評論數,三大標準來進行審選榮譽,尤其,旅客在選擇旅遊消費時,最優先會考慮品牌辨識高的人氣榮譽業者,近而帶動消費商機,負責此次台灣人氣商戶的金智捷公司表示,年度人氣商戶,榮譽是首度境外舉辦,基於6億用戶,2億多條真實......
