有位熱愛旅行的美國華裔黃先生,Sam,Huang,日前在他的部落格上分享到他從芝加哥飛往香港15個小時裡的完美頭等艙待遇,黃先生用了美國航空American,Advantage,旅遊獎勵計劃,所累計的飛行常客里數兌換一張香港國泰航空的頭等艙機票,原價10000美元,因此他只需花上130美元,約4000新台幣,的費用,nbsp,香港國泰航空是全世界唯一一家四次贏得世界航空權威機構Skytrax的,年......
對韓國料理不陌生,在台灣從看韓劇中,韓食燒烤文化早已入侵台灣很深,電視劇中總會安排有家庭燒烤,情人約會,好友相聚的燒烤會餐,烤個豬五花,韓牛包在蔬菜的包食吃法,總流露出韓國人對韓食的自信美味,簡單不失繁複的吃的文化,大概除了泡菜鍋,豆腐鍋料理可以是平民奢侈的料理外,這,燒烤,在韓劇中呈現的,更是中上階層好野人引以為傲追隨時尚流行於娛樂的餐飲,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在台灣或者說在台......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,逢聖誕節,太魯閣族原住民的卡娃思,居台北多年的這時刻會想念的滋味,是什麼呢,就是來自太魯閣族部落原汁原味,帶有,竹子香氣的竹筒飯,回憶起父母親還在世的時候,總會在平安夜前夕,就會寄來前一天清晨舅舅上山砍竹子,中午媽媽和阿姨們做好的竹筒飯,而我特愛細長竹子的竹筒飯,連著竹子膜一起吃的新鮮竹子,裡面有著竹子香與糯米香的竹筒飯,nbsp,nbsp,nbsp,nb......
,永遠只寫真相,就像外科手術,雖然會痛,但是會痊癒,電影,第一女記者法拉奇,L,Oriana,觀看後,最後的這一句話我熟悉,也覺是最震撼的一句話,曾經動過手術的人,都會明白這意思的,生命中經歷過困境的朋友,也明白這層涵意的,從電影來看,被稱為,世界第一女記者,和,文化奇蹟,義大利女記者,兼作家,傳奇一生,女人你的名字叫,堅強,燦爛耀眼一生終將回歸平淡,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbs......
,萬一吃了棉花糖,這一本書,想起當時逛書店會買回來,是因為看過前一本熱賣的大作,別急著吃棉花糖,2016年初,午後時光翻閱它,自言自語對自己說,在物資豐富,不需要出門的時代,網路買東西超級方便的現代,一不注意,櫃子裡,櫥窗裡,堆積著滿滿未開封的物品,想一想棉花糖守則,忘了耶,圖書館借書去,我記住的守則,有七個,棉花糖守則一,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,要預測一個人未來成不成功,nbsp......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,擁有台灣最大的原始楓香純林,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,倘佯在深秋楓紅,落羽松,早開櫻花交錯美景,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,值得一遊再遊的,奧萬大國家森林遊樂區,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,更獨特的還有的是不只地上很美,nbsp,......
,nbsp,用縫紉專業為自己也為別人訂製時尚,翻轉外貌,回到出生的偏遠的澳洲家鄉,步步心機復仇的心機美女,由凱特溫絲蕾Kate,Winslet主演,看得很過癮,有一種壞人全死光光好人一償多年怨氣的快感,惡女訂製服,搶先在特映會看了,2016,01,8上映,卡娃思是凱特溫絲蕾Kate,Winslet的影迷,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,她的電影當然不會錯過,nbsp,nbsp,nbsp,n......
,一年前來過的景點,清境農場青青草原,清境農場夯到爆的景點,草原綿不盡,綿羊羊群不時穿梭,第二次造訪,開心快活,前次2014年是陪著朋友,這次來,我成了帶著朋友的領隊,只有三個小時的時間,怎麼玩呢,時間還真的不夠,看看綿羊秀,馬術表演,還是八大步道走一回,nbsp,隨我們自由玩樂的自由行程,從入口的高處往下走,10,45有馬術表演的非假日的上午,正好彌補我的遺憾,前次來倘佯在草原太久錯過馬術表演,......
農曆春節快到來,團團圓圓除夕餐,過年前來動動腦,簡單澎湃哪種好,全握在我的手裡,從哪兒開始準備,一顆心全繫著愛,期待家人都更好,年年高昇年年好,吃甜甜,好過年,年糕甜米糕都好,就這個吧,古早味桂圓紅糯米米糕,創意嘗試的新作法,成功了,nbsp,nbsp,作法步驟一,食材預備,古早味,黑糖桂圓,一碗,長,圓糯米各2杯,紅米2杯,食用油一湯匙,芝麻適量,黑糖或台糖2號砂糖適量,nbsp,nbsp,市面......
,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,喜歡無菜單料理的人最重要的是那種餐點呈上桌時的驚喜,雖然廚師會先確認自己歡的餐點或食材,但更重要的是每次都會隨著食材和季節有不同的變化,所以不容易吃膩,也因此吸引喜愛求新愛嚐鮮的饕客造訪,最近在大安區新開幕的初魚料亭,有別以往高價的無菜單料理,主打新鮮魚類來自台灣近海豐富的魚類和海鮮,非常親民的價格,從500,1000客製化菜單,隨著每......
蟹殼絞肉盒,nbsp,這道有點中式的彩色,泰菜西吃法便是沾上番茄醬,泰國人對番茄醬即為喜愛,傳統做法是將整個蒸熟的蟹殼裹上蛋液一起油炸,如果不放在蟹殼當中,也可以使用腐皮,裹住絞肉,做成蛋捲狀,多餘的內餡也可以運用在做咖哩雞翅,饅頭小點和可樂餅食譜上,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,炸斑蘭葉雞,酸辣鮮甜,爽口開胃,就是最......
炸斑蘭葉雞,這道菜不沾醬也好吃,沾醬可以使用自己喜歡的醬料,通常醬料上面都會再灑上白芝麻來增添香氣,用來包雞肉的斑斕葉片要洗淨,葉片要跟著包裹雞肉的大小調整,如果葉片太小可以使用兩葉來包裹,而此道雞肉吃起來應該是軟軟的,但若沒包好,肉炸了就會變酥脆,就失去這道前菜的口感,nbsp,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,蟹殼絞肉......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
莫札瑞拉起司番茄螺旋麵,將新鮮番茄充分加熱後釋放出甜味,不同於番茄罐頭,新鮮番茄的味道更加清爽,果肉沾附在螺旋麵的溝槽間,可以品嘗到番茄的酸甜還有新鮮番茄的果香味,材料,2,人份,螺旋麵,160g水果番茄,4顆莫札瑞拉起司,100g羅勒葉,切絲,6片蒜頭,壓碎,2瓣橄欖油,4大匙鹽,少許燙麵水,100ml,作法1,把水果番茄燙過後去皮,切成8等分,2,平底鍋開中小火,倒入橄欖油,蒜頭,水果番茄並撒......
平常想吃短義大利麵必須到餐廳才吃的到,其實自己在家製作也很容易,口感甚至比長條義大利麵更加Q彈有勁道,掌握燙麵的四個技巧,就能輕鬆完成,短義大利麵的燙麵基本技巧,選擇,廣口淺鍋,因為短義大利麵的表面面積比長條義大利麵大,燙麵時麵體容易黏在一起,因此建議選擇讓麵條容易散開,不會糾結在一起的廣口淺鍋,燙麵時使用,粗粒鹽,為了不讓短義大利麵軟掉變形,口感變差,所以燙麵時要加鹽,如果燙麵時間超過10分鐘以......
