日本拉麵舖上橘子,萊姆,檸檬,還有當季芒果,一入口,柑橘類果香釋放,和雞湯結合好清爽,細緻麵條吸收雞湯甘甜,仔細看,要熬到這麼清澈,考驗功夫,滿滿雞骨,蘋果,蔥蒜,全部放進鍋子裡,火不能大,慢慢熬,5個小時內都不能撈動,湯頭才清,金黃湯頭還要經過撈杓過濾,留下雞湯精華,為了保持麵條Q勁,一碰到熱水,15秒就要起鍋,拉麵放上鳳梨,芒果,大刀一切,台中的橘子,屏東的無籽檸檬,5種柑橘類,連放的順序都經......
東北角的貢寮,有海洋風情,也有著山城純樸,在大草原上與牛群野餐,共享山海美景,騎單車徜徉舊鐵道,海岸線,盡情享受一,夏,踏青,牛相伴新北市貢寮最為人熟知的是,福隆海水浴場,事實上貢寮的山景也有獨到之處,尤其是將山海盡收眼底的,桃源谷,已是愈來愈熱門的踏青路線,且從吉林產業道路蜿蜒而上,途中會經過錯落山谷間的美麗水梯田,從水中插秧到金黃稻穗,一年四季皆呈現不同風情,桃源谷盡頭是一望無際的草原,可眺望......
現煮鱸魚湯,鱸魚比碗還要大,好肥美,鮮味四處飄散,還有肥美蛤蠣增添大海滋味,仔細瞧,魚肉嫩到輕輕一劃就開,吃得到Q勁,自然甘甜爬上舌尖,為了保持魚肉鮮度,老闆清晨兩點半就要上市場買魚,去掉內臟洗乾淨,大刀一切,把七星鱸分成三段,瞧瞧魚肉表面的光澤,就知道有多新鮮,煮魚的湯也很厚工,不用人工調味,加入大量魚骨,蔬菜燉煮三個小時,老闆江蒼仁解釋,因為番茄有茄紅素,又有甜份,洋蔥也能增加甜份,芹菜則能降......
,nbsp,講究效率的我忙碌時常會感覺心情煩悶,倦怠,對我來說轉換心情最快的方式就是泡一杯好茶來喝,雖然手搖店和超商也有提供不同的茶飲,但我個人比較偏好能兼顧高品質茶葉和便利性的立體茶包,像我最近就超喜歡喝好時光的蜜香紅烏龍三角立體茶包,三角立體茶包讓茶葉可以好好伸展,台灣高山青心烏龍結合紅茶的蜜香紅烏龍茶包沖泡後飲用的口感超好,又衛生又好喝,喝過後就不會很喜歡飲料店的手搖茶了,nbsp,好時光是......
記者黃村杉,新北報導炎熱天氣戲水解暑既清涼又舒暢,新北市高管處推出的新月水道節已正式開園,市長朱立倫30日到場與民眾同樂,他指將自行車牽引道設置成大型滑水道,是新北市連續兩年的創舉,除讓民眾不用去遊樂園就能體驗滑水道樂趣,尤其炎熱天氣家長帶小朋友來戲水區玩樂,安全也能感受到清涼舒暢,高管處長楊宗珉表示,新月水道節為期30天,今年除有超萌的飛天咕溜象趴在長長的滑水道上,還有胖綠蛙生態迷宮,小翠鳥水上......
有別一般圖書館都給人制式化,生冷的感覺,但位在林口的東勢閱覽室很不一樣抬頭望,燈光像星星般,閃閃發亮,流線形的天花板,築起星空廊道,再配上這球體玻璃屋,彷彿身處太空梭,就像是電影星際大戰的場景一般,對小朋友超有吸引力,不管是看書或寫功課,大家一坐就不想走了,就連借書的服務也打破傳統稱為漂書,這個概念源於歐洲,捐書人把書放漂到公共場所,不限讀者的閱讀時間,閱讀後可以上網分享心得,再把書放於漂書點讓看......
對於基隆的年輕人來說,委託行,存在於長輩的口述歷史裡,1950年開始,是一個光輝燦爛的年代,大量美軍軍艦及士兵出入基隆港,舶來品也隨著美國大兵而來,衣帽服飾來自美國,就是品質保證,美國大兵進入店家,身上衣物估價換現金,整排店家均以此維生牟利,這兒最早被稱作,估衣巷,時代發展,商船開始往返基隆港,船員及留學生也攜帶海外貨物來台,將海外貨品委託給店家販售,這些,委託行,又因長期接觸海外商品,也赴日本,......
記者陳木隆,宜蘭報導2018宜蘭國際童玩藝術節將於7月7日在冬山河親水公園拉開序幕,主辦單位4日特別邀請縣內社福團體,旅宿業及贊助代表,五結鄉立幼兒園的大小朋友,進場試玩大體驗,現場流滿水的誘惑,洋溢陣陣驚奇與歡樂,告訴大家,邁入第23年的童玩節已經準備好了,這次試玩活動,由代理縣長陳金德,副縣長黃適超等人,帶領大小朋友們一起試玩,享受盛夏中的清涼好滋味,遊樂設施有長50公尺,高9公尺的,飛魚海盜......
天氣熱到爆,民眾出門少不了帽子,雨傘,再拿扇子,隨手帶著電風扇降暑氣,雙北市高溫破紀錄,下午1點半,台北市區出現38,5度高溫,新北市板橋也有37,2度,雙雙創下7月史上第二高溫,台北熱到爆,氣象局發布橘燈警戒,新北,新竹,桃園,花蓮,宜蘭,黃色燈號也有36度以上,天氣爆熱,也讓民眾紛紛吃冰消暑,超商業者看準降溫商機,推出新奇冰品,像是牛奶霜淇淋淋上濃縮咖啡,苦中帶甜,天氣熱,預計帶動霜淇淋兩週內......
無論蝦仁夏威海鮮,咖哩香腸,還是想吃磨菇綠花椰菜,七個願望讓你一次滿足,全麥餅皮擀平拼成一朵大花,抹上番茄底醬,鋪平香腸片,火腿,燻雞,玉米,鮪魚等,再灑起司粉,料多到都要滿出來,中間還有一顆顆的蜂蜜球,搭配其他六種鹹口味,台味十足的披薩,餅皮吃來居然會回香,披薩店老闆林嘉保說,歷經38次的改版,全麥是有一個厚韻,咀嚼了之後在嘴巴裡,會有一個甜味慢慢跑出來,石板烤披薩比鐵板更能夠聚熱,維持餅皮酥脆......
在今年公布的台灣首屆,臺北米其林指南,裡,必比登推介的36家餐廳中就有8家是牛肉麵店,人們對經典牛肉麵的熱度從來沒退,卻還有更多新潮牛肉麵來報到,來吃牛肉麵不得遲疑,因為時間是湯頭和燉牛肉的盟友,卻是麵的敵人,一旦牛肉麵上桌,記得放下一切,全心只為吃麵,掀開日式布簾,到自動票劵機點餐付費,坐進味集中座位喝杯水,冒著煙的熱麵很快上桌,碗裡有4片厚牛腱心肉,雞叉燒,手工雞丸子和清燉牛筋,這碗日魂台味的......
為了煮出豚骨湯的濃郁,主廚毫不手軟加入滿滿豬大骨還有帶有甜味的玉米雞,圓潤黃豆,南北杏,還有甘甜的陳皮,羅漢果,看來隨手一放,其實每種的比例,老闆試了好久,就怕中藥味太重,熬湯沒有捷徑,每10分鐘必須攪動一次,持續8個小時才有這樣的乳白老火湯,大刀一切,放上滷了3小時的梅花肉,低溫烹調的雞肉叉燒,才算大功告成,還有酥脆香辣麵,寬麵吸收胡麻醬香,還有油條增加脆度,原本在五星飯店工作的老闆,人生轉彎,......
記者黃村杉,新北報導新北市蝙蝠季14日傍晚在瑞芳區蝙蝠洞公園登場,位於北部濱海公路瑞濱與水湳洞之間路旁蝙蝠洞,數量可觀達到20萬隻,在每年4到9月日落時分,經常可見到萬蝠群飛的景象,唯在9月份會陸續離開,飛回中南部,志工老師要大家拍照時別開閃光燈,也不要打擾蝙蝠作息,一起保育東北角最自然的風景,副市長葉惠青,農業局長李玟,動保處長陳淵泉等出席瑞芳區蝙蝠洞蝙蝠季活動,圖,動保處提供,nbsp,農業局......
麻辣火鍋裡怎麼有龍蝦頭,原來這是少見的麻辣龍蝦石頭鍋,火紅湯頭的麻辣滋味爬上舌尖,尾韻有龍蝦的大海鮮味,就連豆腐,鴨血都染紅了,牛肉涮兩下,一次吸收兩種風味,蝦紅油一碰到熱鍋,嗆辣滋味竄出來,放進麻香的青花椒,帶有辣椒香的燈龍椒,總共五種中藥,就怕辣味搶了龍蝦鮮味,除了蝦紅油,還要放進一整顆龍蝦頭,用大火爆炒,讓濃郁蝦膏融入辣湯,還多了白蘭地酒香,淋上海鮮蝦湯,加入豆腐,鴨血後,麻辣龍蝦鍋大功告成......
,吃膩了一般的鐵板燒了嗎,那你一定要來林口的,鼎級prime鐵板燒,試試,鼎級prime鐵板燒,採無菜單料理方式出餐,目前一共分為1700元,2500元兩種價位,每人只要1700元,以兩人為單位,主餐就會自動升級為法國北部的布列塔尼藍龍蝦,另外每人只要2500元,以兩人為單位,主餐則會升級為日本和牛,就能享受到新鮮美味又頂級的食材,大家或許常吃龍蝦,但藍龍蝦可是很珍貴少見的,在法國只有米其林二星或......
