,御三家日式料理,除了日式也有推出中式料理,火鍋與炒飯也都是選擇之一,品項非常多,想吃甜點的人,這裡也有有機豆花與挫冰,可謂是應有盡有,店內相當寬敞乾淨,且座位非常多,顛峰時間更是一位難求,只因這裡餐點實在太美味了,照燒雞腿定食,以一個人的份量做成一組餐,各種小菜,湯品,沙拉,其實是相當高的CP值,且能夠吃得非常飽,微焦的雞皮,帶著相當完美的油亮光澤,看了就食指大動,陣陣的香氣撲鼻而來,讓人迫不及......
月夜岩愉悅至極的活蟹料理饗宴,撰文,Sabrina,nbsp,攝影,周兆志,夜幕低垂,轉進市中心的巷內,映入眼簾的是暗夜裡隱約亮著的幾盞暈黃,連續幾間低調奢華的高級料理店,散發著猶如東京神樂坂般神秘的大人風情,當中,很難不去注意到這個日式風情滿溢的精緻庭院,玄關引戶前的一道池水,映著隨風飄逸垂吊的白色暖簾,月夜岩,台北市第一家日式活螃蟹懷石料理,活蟹料理,是高級日本料理的代表之一,北海道的鱈場蟹,......
防疫宅在家隨時享受烤肉樂趣,KAYEE美國熱銷智慧設計電烤盤,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,周兆志,nbsp,圖片提供,安永鮮物,外面世界病毒肆虐,疫情蔓延,除了盡量減少外出,居家自己料理最安心,想要吃得健康又多變化,有了這台,KAYEE美國熱銷智慧設計電烤盤,從台灣小吃到五星級鐵板料理一機搞定,加上,安永鮮物,宅配的新鮮海陸食材,不用出門就可享有豐富美饌,讓今年的母親節很不一樣,......
,窩窩wooo之所以落腳在大稻埕這區塊,是這裡讓人聯想到香港上環這地方,皆是市集小店,乾貨海鮮街,與台灣南北貨批發集散地代表的氛圍類似,令老闆感受特別深的緣故,老闆娘細心介紹每項餐點的特色,淋上蜂蜜,煉乳的西多士,金黃色的奶油在上面點綴,使吐司吃來更滑順,改良成吐司磚的厚度,裡頭抹上甜香花生醬,口感更豐富紥實,內層酥鬆,外層香脆,是來港式餐廳絕不能錯過的美食小點,菜單還有一些組合式的餐點,品嚐香港......
滿滿牛肉的月見牛肉飯藏有玄機,居然用義大利米做炒飯,義大利米粒粒分明,更有咬感,一搓破蛋黃,蛋液不停往下流,吃來更滑順,牛腱也軟嫩入味,鍋子燒熱,炒出雞蛋香氣,洋蔥,青蔥大火爆香,義大利米就能下鍋,吸收香料香,一倒入醬油,師傅動作加快,來回拋鍋嗆出鍋氣,放上生蛋黃,先滷再燜的牛腱就能登場,業者Steven說,義大利米把它稍微煮得軟爛一點,口感就跟一般米飯差不多,所以選擇義大利米下去做,更粒粒分明,......
,很久,很久以前,是兒時耳熟能詳的童話開頭,成立於2007年的Once,Upon,A,Time,品牌正是從童話故事開端發想,走入位在西門紅樓16工房裡的店鋪,裡頭就像一座大型幻想世界的縮影,每個飾品的背後,都有專屬的故事,充滿幻想的童年生活,在逐漸長大成人進入職場後,城市裡汲汲營營工作裡,逐漸淡忘過去對世界的好奇與想像,彷彿被社會澆熄了對生活的熱情與期待,設計師Eden將自己對於金工製作的熱情,幻......
,源隆香燭行位於北段的迪化街靠近歸綏街,店鋪擺放著各類祭祀用的物品,維持著傳統的佈置裝潢,是第四代老闆傳承自家族的樸實,進入店裡,映入眼簾的滿是紅色與黃色的祭祀用品,源隆香燭行的歷史,可以追溯到1920年代,陳家從曾祖父那一代就在台北西區一帶落地生根,從南北雜貨起家,最終於1950年代以源隆行為名,經營香品與金紙等祭祀用品至今,源隆行的金紙與各種香類產品,都是由台灣在地的傳統技師手工製成,這些傳統......
在迪化街走著逛著,轉個彎走過大稻埕公園,在延平北路口,抬頭看見一面海藍色的牆面,高掛著,海為啥,三個大字,遠從對街看過去,側邊招牌上還寫著,可口婆心選貨家,在一整條傳統商行的店鋪中,顯眼的藍色牆面吸引了過路人的目光,使人好奇是什麼樣的店,走進一看,擺放著琳琅滿目的雜糧與南北乾貨,原來,海為啥,是一家食品雜貨行,在大稻埕已有超過半甲子的店鋪歷史,2019年配合台北市政府老店改造計畫,將原本傳統裝潢的......
,李日勝店面在迪化街偏北的方向,街道上來往的車輛比往城隍廟方向來的多,走進李日勝,會先注意到眼前四個大字,古法日曬,講的正是冰櫃裡的烏魚子,李日勝的烏魚子,是全台唯一的手工古法日曬的野生烏魚子,會有這樣的堅持,與第二代老闆王麗蘋的經營理念有關,王麗蘋秉持著,食物的美味就是天然原始的味道,因此選擇鮮度較高的野生烏魚,經過繁瑣的手工製程,才能成就最美味的烏魚子,冰櫃裡滿滿的烏魚子,讓人走進店裡不禁垂涎......
狼堡,Wolf,Burger的漢堡肉都是老闆每日手作捏製,特別講究食材品質與自然風味,他為了精準控制料理的溫度與出餐速度,還重金投資一台高規格蒸烤箱,促使漢堡排,雞腿排,豬肋排等排餐維持在最軟嫩適中,鎖住肉汁的完美狀態,nbsp,走進狼堡,Wolf,Burger就會被窗外一排繽紛啤酒瓶吸引,店內裝潢是偏簡約的美式風格,溫馨的黃光暈染出舒服自在的用餐氛圍,這間主打美式漢堡的餐館,最初是從餐車起家,年......
從下午五點開始,店裡就陸續湧入客人,電話也不斷響起,生意相當不錯呢,如果午休時間或下班時間,一時想不到要吃什麼,看一下菜單,初飽烤肉飯家的便當絕不會讓你失望,初飽烤肉飯總店位於霧峰區商家林立的樹仁街上,偌大的招牌十分顯眼,店內空間是一般便當店少見的乾淨明亮,是令人舒心的用餐環境,厚切炸排骨飯是菜單上的人氣餐點,這個炸排骨的份量果然誠意十足,咬起來外酥內軟,搭配每日都有些許不同的三道菜色,如炒蛋,高......
Morning,浪浀的老闆確實對墾丁情有獨鍾,在創業開店以前,他每年都會跑去墾丁許多次,店名,浪浀,取自,rdquo,lunch,諧音,也透露出老闆對大海的嚮往,他把自己對海洋的熱愛轉化在店內裝潢上,魚鱗狀的藍色系磁磚錯落拼貼,模擬海浪波光粼粼的效果,甚至老闆還請人在牆壁上畫了一隻鯨鯊,懷念那曾在屏東海生館悠游的溫柔鯊魚,你有發現牆面隱藏著超可愛的迷你鯨鯊嗎,很適合跟早餐一起入鏡呢,在這樣明亮又帶......
滿大碗東海店位在緊鄰東海大學的國際街上,店面整潔明亮,廚房作業區也相當乾淨,從用餐,料理的環境就先讓客人感到很安心,店家主打麻辣與養生兩種湯頭,以及炸,炒四種吃法,從前台包羅萬象又新鮮衛生的各式食材,就讓人對這間滷味充滿期待了,nbsp,外觀濃白的養生湯底是店家秘制配方,以洋蔥,大蒜的基底,主打健康養生之道,頗受女性顧客的歡迎,這個湯頭很適合加入青菜與菇類燉煮,突顯出洋蔥的清甜,還有店家自行搭配的......
,台灣一年四季都有許多花可以欣賞,而到了五月,就是繡球花的主場,一大叢一大叢的繡球花,搭配五顏六色的花色,不管穿著什麼顏色的衣服都能找到最配的花色,繡球花也成為拍照的首選,尤其是站在一整片的繡球花海旁,不用擺出太多的姿勢就美得像一幅畫,青山農場,圖片來源,Instagram,arriana,Arri,nbsp,1,陽明山,高家繡球花田,陽明山竹子湖除了可以欣賞海芋外,這裡也是繡球花在北部主要的種植......
位於台中西區東興路上的日月湖日本料理,是台中在地日本料理老店,店面佔地非常大,店家是以無菜單料理為主,懷石精緻擺盤,使用新鮮的食材,還有精選日本魚貨,師傅精湛的料理好手藝,深受大家喜愛,門面非常氣派,使用大理石打造,想要欣賞到師傅精湛手藝,可以選擇吧檯的位子,除了吧台座位,其他都是包廂形式,不論是情侶,家庭聚會,多人用餐都非常適合,包廂與包廂之間也可以打通,可容納很多人,每間包廂裝潢都非常氣派精緻......
