,芋仙屋,仙草凍剉冰,是勝利路上為數不多的冰品店,基於這點以及良好的地利位置,吸引了不少來逛勝利星村的遊客,而店家的獨特冰品,也讓每位客人讚不絕口,一般冰品幾乎都是冰與調味分開的,但店家的作法卻是直接將仙草汁一開始就與冰結合,可別小看這個動作,這可以讓冰有仙草微甜的口感,即使不加任何調味,光是清冰就讓人著迷,加上店家採用的是純天然食材,無論是紅豆,綠豆,芋頭,都是由店家熬煮萃取,搭配上甘甜仙草冰,......
,長合餅舖,位於金沙鎮的著名景點,沙美老街,建築們留有古舊的顏色,餅舖自1917年創立,已經過百年,最初的創始人共有三位,三位創始人皆非餐飲相關背景,因此特地前往中國學藝,向資深的糕餅師傅學習正宗的製作方法,之後因八二三戰役,另二人紛紛喬遷於台灣本島,由黃老闆及其後代管理這間店,現第三代是由兄弟倆一起經營,擔任師傅,傳承百年的製作工法,傳統閩式點心,特色就是原料簡單,用以基本的麵粉,糖,再稍微做一......
老闆說他當年是因為口袋沒什麼本錢,所以選擇落腳在永靖,立業在前成家在後,這就是他跟永靖的緣分,他來瑚璉路這裡開店時,這邊都還是田地,邊笑稱他的投資眼光真的看很遠,一遠就是30年,他可是看著瑚璉路發展的人呢,老闆是個很強調專業的技師,俗話說江湖在走專業要有,他從讀書時期就研讀視光的學士,對於他來說,拿到師字級的專業證照是他的基本驕傲,現在的驗光師都要考證照,因為是本科系畢業的,所以他從不擔心政府查證......
金門夏天的太陽幾乎把人烤熟,急需一家冰品店來幫人們降降溫,金門古早味冰店,三個味,有麵茶冰,紅豆冰,湯圓冰這些膾炙人口的冰品,也有布丁燒,燒麻糬,豆花這幾樣點心,可以說是應有盡有,是金門夏日時光的最佳選擇,也是可以跑去解解饞的好地方,但品項眾多的三個味,究竟最有人氣的是哪些產品呢,帶大家來看看吧,明治麵茶牛乳金時爆爆冰,名字很長,配料也超多的刨冰,有牛乳冰淇淋,茶凍,紅豆,煉乳,白玉,麵茶粉,麵茶......
仙草在許多人心中都是童年暑假的代名詞,不同於冰淇淋甜膩濃郁的風味,仙草清爽甘甜的滋味不僅深植人心,加上剉冰後更是燠熱午後難能可貴的消暑聖品,nbsp,如今科技便利,冷凍技術也比以往來的相對進步許多,隨處可見各式冰店在街上一字排開,但真正要找到料好實在的仙草冰則得好好做些功課,仙草這道平民美食雖然看似簡單平凡,但要調和成最順口滋味也得下功夫,今天介紹的這間,黑丸嫩仙草,便是致力將仙草精神發揮的淋漓盡......
大片沙朗牛排怎麼有淡淡香甜,原來經過龍眼木火烤,煙燻,粉嫩肉質散發木頭燻香,底下的大蒜辣椒義大利麵香辣更能襯托牛肉風味,沙朗牛排用龍眼木直火碳烤鎖住水份,讓兩面烙上焦香,龍眼木不只炭烤,木削放到煙燻烤箱底下,等待時間讓甜味,香氣透入牛排裡就能開始炒麵,培根,油封蒜頭大火炒香,新鮮辣椒帶來辣度,乾辣椒充滿香氣,麵條慢慢收汁,最後用九層塔畫上句點,主廚江文毅表示,其實牛肉烤完後需要休息,所以牛肉烤完後......
漫遊花東縱谷瑞穗鄉與光復鄉,花蓮客庄甜蜜茶鄉小旅行,撰文,Aries,Huang,nbsp,圖片提供,花蓮縣政府,大和擂茶舖,花蓮觀光糖廠粉絲專頁,花蓮除了廣為人知的大山大水景致,豐富多元的人文生活也值得深入品賞,花蓮縣政府客家事務處將蘊含豐富客家文化的8個客家文化重點發展區鄉鎮,規劃北中南三區三條特色客庄遊程,8,13即將走訪光復及瑞穗鄉,結合感性和趣味,讓客庄的熱情,茶香,化成旅途中的甜蜜記憶......
湘南黃金種植果農vs,記者說,這就是湘南黃金成串的耶,金黃色外皮,像葡萄一樣成串生長,撥開散發香氣的小巧果實,果肉更是酸甜多汁,日本神奈川縣緊鄰相模灣的湘南地區,是,湘南黃金,的唯一產地,這種外型奇特的水果品種,誕生至今,其實不過30多年,雖然口感獨特,但湘南黃金太過嬌貴,種植困難,產量每年只有200噸,果實比一般橘子小,價格卻貴了2倍,加上類似檸檬的外型,讓民眾望之卻步,民眾vs,記者說,和橘子......
想替苦悶的生活找點樂子,以和牛火鍋吃到飽而大受歡迎的,nbsp,和牛涮,日式鍋物放題,nbsp,平日每天晚上十點都有進行今夏最夯的和牛涮涮拳挑戰,進階版的海帶拳一玩就會還能讓全場嗨翻,向魔王挑戰成功的能獲得,ldquo,鹿耳島頂級A5黑毛和牛,rdquo,一盤,挑戰失敗也能獲得,ldquo,日本ORION生啤酒,rdquo,一杯,人人有獎皆大歡喜,愛吃和牛的夜貓子們千萬別錯過喔和牛涮日式鍋物放題和......
趣淘漫旅,台南推出,還想放假專案,讓暑假即將結束卻還不想上課,不想上班的你,用超划算的價格多賴床一天,在飯店舒適的大床上悠閒醒來,還想放假專案,於九月指定日四人只要999元,使用安心旅遊補助全額折抵,就能0元入住豪華景觀客房,免費暢遊台南秘境,曾文水庫園區,以及飯店椰林泳池等免費設施,延續暑假大受好評的夏日運動會住房專案,趣淘漫旅,台南9,12月推出全新一季,馬卡龍繽紛樂假期,專案除贈送飯店最送歡......
肥美處女蟳,翻過來,整個蟹殼裡都是蟹黃,濃郁鹹鮮,不用鹽焗,改用豆醬,讓細緻蟹肉吸收豆醬的鹹甘,更能襯托螃蟹的自然甜味,處女蟳送入熱油,用120度,低溫,讓螃蟹定型,不到30秒就起鍋,湯汁才不流失,麻油煸香薑條,逼出辛香汁液就能下蒜苗,米酒去除腥味,帶出香氣,豆醬,清醬油就能下鍋,燜一下,讓醬香入味,副主廚陳志偉說,可以吃到豆醬的香味,其實這是一道古早的味道,豆醬方面可以做到很多種的口味,千絲萬縷......
現代人久坐辦公室,吃的便當又都是相當油膩的菜色,身材漸漸走樣也是正常的事,而近年來健康意識抬頭,低卡健康餐盒成為了便當的選擇之一,讓體脂過高的危機被減緩了不少,但健康餐盒並不是大家的優先選擇,原因就是味道實在太清淡,這讓人們面臨兩難,要選,健康,或是,美味,呢,如果你的選擇是,我全都要,就選,醬脂,吧,這家餐盒不但健康,在菜色搭配上也下足功夫,非常美味,是你中午訂便當的最佳選擇,以下介紹它的菜色,......
撕開Q彈綿密的生吐司,裡頭還有扎實的芋頭餡料,戚風蛋糕再鋪上芋泥,令人口水直流,甜點當然少不了千層蛋糕,一層餅皮,一層鮮奶油,再一層綿密芋泥,切開來滿滿的餡料,讓芋泥控快凍不條,芋頭甜點大受消費者喜愛,而台灣一年四季都可以吃到芋頭,像是每年12月,6月,主要產區是屏東及高雄,而中部大甲芋頭的盛產期則為8月,12月,綿密的芋頭吃起來桑桑涮嘴,也難怪各大超商都推出了芋泥系列商品搶客,全聯今年選用大甲芋......
,獺祭,戀奶球之外,記者,黃翎翔,一直隱身在餐飲業者之後的開元食品,雖然很少直接和消費者溝通,不過一般人一定吃過開元的產品,比如,大家熟悉到不能再熟悉的戀奶精球,巧克力甜點控愛的法芙娜,再者清酒控最推崇的清酒獺祭等等,都是由開元代理或製造的,之所以說到開元,在於日前開元搶在烘焙展之前,率先展演了2020秋冬商品展,在展場上展出了幾乎全品牌代理,自製產品,包含了法國百年肯迪雅乳製品,Agnesi義大......
自從韓劇紅透半邊天之後,韓國料理漸漸在台灣流行了起來,石鍋拌飯,辣炒年糕,韓式炸雞等等想必大家都不陌生,但,肋排石鍋拌飯,骰子牛辣燒年糕鍋,大家可有聽說過,想知道這些光聽名字就讓人垂涎三尺的菜色究竟是何方神聖嗎,來O八新韓食就知道了,這裡不但有各式各樣的創意料理,味道也是一等一的美味,這就帶你認識O八的招牌菜色,骰子牛辣燒年糕鍋,年糕鍋是很常見的韓式料理,但加入骰子牛的店家可就少見了,不同於牛排的......
