湘南黃金種植果農vs.記者說，「這就是湘南黃金成串的耶。」
金黃色外皮、像葡萄一樣成串生長，撥開散發香氣的小巧果實，果肉更是酸甜多汁。
日本神奈川縣緊鄰相模灣的湘南地區，是「湘南黃金」的唯一產地。這種外型奇特的水果品種，誕生至今，其實不過30多年。
雖然口感獨特，但湘南黃金太過嬌貴、種植困難、產量每年只有200噸。果實比一般橘子小，價格卻貴了2倍。加上類似檸檬的外型，讓民眾望之卻步。
民眾vs.記者說，「和橘子相比會想買哪個？橘子，因為（湘南黃金）看起來很酸。」
要讓日本人接受新品種，勢必得變點花樣。把湘南黃金切半後放入烤箱，連皮一起趁熱吃，甜味更加明顯。
NHK記者說，「嗯！甜味一下子提高好多。」
將果實連皮切片，用橄欖油和大蒜稍微拌炒，加入義大利麵，起鍋後再撒上起司以及胡椒粉，超簡單的西式餐點，就能上桌。
柑橘果農說，「好吃味道很清爽，甜味、酸味以及（果皮）的苦味相當平衡，很自然的融合在一起。」
水煮料理也能用湘南黃金點綴。簡單調味的雞肉以及蔬菜，加入切片果肉一起燉煮，風味立刻為之一變。
處理海鮮等食材也可以用湘南黃金去除腥味，多變吃法，讓這種水果的獨特魅力，又進一步升級。
（民視新聞／綜合報導）
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