,JIAN,BING,青蔥煎餅,梁實秋於其散文,烙餅,中認為,標準的蔥油餅要層多,蔥多,而油不太多,幾句話點出了蔥餅的重點,蔥餅的種類繁多,廣義來說,只要是加了蔥的麵餅都可以稱之為,蔥油餅,但依據所用水溫,擀製手法的不同,麵皮的薄厚,而有了千變萬化的口感,本書中收錄了兩種不同做法,可依自己的喜好,選擇您最喜歡的口感,把麵皮擀捲起青蔥,繞成螺紋後煎至金黃就是一份青蔥煎餅,和蔥抓餅一樣同屬於蔥油餅的一......
,Photo,by,Henrik,Matzen,姊妹潭,經過阿里山閣大飯店,穿過柳杉林後,左邊出現了一個翠緣的小水潭,這裡就是姊妹潭中的妹潭,姊妹潭為兩個大小不一的高山湖泊,相傳是兩位山地姊妹追求愛情不果,相偕殉情的地方,妹潭略呈圓形,佔地20坪,右側的紅檜林,係1930年日本人以天然下種方式更新而成,是目前阿里山森林遊樂區內最密集的檜木群,姊潭較大,呈長方形,佔地160坪潭中以兩座檜木為基座,建......
久違了的八卦山,那五,六年級遠足的必訪聖地,以天空步道重新作為召喚,用工藝,甜點,藝術咖啡,作為旅行的節奏感,重新拜訪記憶與創新的彰化,一起走一趟時光的小旅行,撰文,攝影,邱明憲,建議行程,Day1,10,00,Spot1,八卦山天空步道,1,3公里,rarr,12,10,Spot,2王長發商號,3,8公里,rarr,13,50,Spot3吉米好站,3,9公里,rarr,16,00,Spot4心旅......
一位台灣女孩花嫁日本,歡笑與眼淚交織的幸福生活,上田太太上甜生活,版主百變造型便當大公開,因為阿桃的一句,在日本,不會料理是不能結婚的,讓在台灣從未進過廚房的我,決心從拿菜刀切小黃瓜開始學起,hellip,hellip,果然,要抓住男人的心,先抓住他的胃,上田太太決定用可愛的便當,一起記錄上田家的生活點滴,日本御守便當,nbsp,御守便當,mdash,守護心愛的人,前陣子阿桃工作上遇到了很大的麻煩......
菌菇火腿奶油焗烤,使用三種菇類,味道層次豐富,美乃滋的圓潤滋味帶出濃郁香氣,nbsp,材料,直徑20公分的平底鍋,人份,nbsp,鴻喜菇,nbsp,nbsp,nbsp,1,2,包,約50,克,杏鮑菇,nbsp,nbsp,nbsp,1,朵,蘑菇,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2,顆,烤火腿,nbsp,nbsp,nbsp,2,片,洋蔥切成細末,nbsp,nbsp......
,大口去了好幾趟的大阪,一直都沒機會吃到知名的庶民小吃串炸,對於這個名詞既新鮮又好奇,這次總算有機會可以來一償宿願啦,串炸Kushikatsu,Daruma,串,串炸達摩,台北店就位於台北市中山區長安東路一段,天津街交叉路口,創立於昭和四年,民國18年,的串炸達摩,也是串炸料理的始祖,一直都是大阪的排隊名店,現在免出國只要到台北就能享用得到,真是太開心了,串炸的價位落在20,60元不等,另外也有套......
,nbsp,你是否已經厭倦了城市裡的喧囂,渴望尋找一片清凈之地,你是否已經厭倦了繁華中的車水馬龍,想要需找心中的那一片世外桃源,你是不是在尋找一個地方,那裡有藍天白雲,白牆青瓦,參天古樹,在那裡,它可以把你的夢留下,讓你的人生就此變得多彩與溫柔,nbsp,nbsp,nbsp,忽然間,有那麼一天,你來到了這樣一個地方,那裡沒有鋼筋水泥堆成的高樓,沒有人潮擁擠的街道,沒有生活在城市裡的鳥兒的絕望,沒有......
,不知道大家是否跟大口一樣都很喜歡吃蘿蔔糕呢,蘿蔔糕可是我們每回吃港式餐廳必點的一道,也是很常出現在家中餐桌上的家常料理,這次大口要跟大家分享的是,飛高糕,純手工蘿蔔糕,飛高糕,源自於主廚對早產女兒的愛,搭配小時候把拔常會將女兒拋接在頭頂上的圖案作為主意象,讓人感覺格外溫馨,採用的是有機蘿蔔與有機在來米粉,沒有添加防腐劑,人工色素,化學添加物,味精等,並通過SGS檢驗合格,就是希望讓女兒吃到最健康......
原來披薩除了我們最熟悉的圓形外,還有別種樣貌,amba台北西門町意舍酒店的,吃吧,餐廳自4月7日起,帶來紐約當今最夯的,底特律披薩,Detroit,Pizza,以長方外型顛覆一般人對披薩的刻板印象,並於即日起至4月30日,推出包含白酒奶油蒸海蛤,嫩烤美國大蘆筍,煙燻鮭魚凱薩沙拉,西西里肉舖香辣腸底特律披薩,墨魚海鮮細麵等的,四人分享餐,與好友一同享受美式Loft風格的輕鬆自在,底特律披薩,源於汽車......
,有時候,我們對一座城市的眷戀,就來源於街頭路邊的那堆小吃,街頭美食,是最能吃出一座城市的庶民滋味,nbsp,近日,CNN評選出了2017世界23個最佳街頭美食城市排行榜,nbsp,nbsp,nbsp,來看看這些城市你都吃過嗎,nbsp,nbsp,中國,北京,nbsp,nbsp,在北京,不得不提到煎餅果子,nbsp,北京的大部分街頭美食在街頭或者美食廣場都可以買到,CNN還推薦了北京後海九門小吃街......
,nbsp,nbsp,有時候,我們對一座城市的眷戀,就來源於街頭路邊的那堆小吃,街頭美食,是最能吃出一座城市的庶民滋味,nbsp,近日,CNN評選出了2017世界23個最佳街頭美食城市排行榜,nbsp,nbsp,nbsp,來看看這些城市你都吃過嗎,nbsp,nbsp,中國,北京,nbsp,nbsp,在北京,不得不提到煎餅果子,nbsp,北京的大部分街頭美食在街頭或者美食廣場都可以買到,CNN還推薦......
,關於食,來到巴黎不可不知,巴黎人的胃,蒙多蓋耶街,若來到巴黎這座美食之都只能停留短短幾天的時間,要想品嘗道地美味便要快狠準直搗虎穴,位在巴黎1區跟2區間的rue,Montorgueil是巴黎最古老的街道之一,更被稱為是,巴黎人的胃,這條堆滿蔬菜水果,乳酪,肉品的傳統市集跟食品大街,一年到頭從早到晚總是香氣四溢,你可以在這找到傳統的老字號餐廳,熟食小吃店,酒館,咖啡廳,乳酪鋪,麵包店,蔬果花卉店,......
起司控最愛,風情乳酪,從裡到外,都是起司風味,如果你是起司控,一定會喜歡它,金黃耀眼的外型,抓住你的視線,飽滿的內餡,也抓住你的胃,剝開來牽絲的起司,混搭著香蔥及美乃滋的甜,讓人意猶未盡,當做早餐或是午茶點心,都是絕佳的好選擇,nbsp,材料Ingredients,8,份,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,基礎麵糰,500,克,內餡,起司片,8,片,表面裝飾,美乃滋,適量,披薩起司絲,適量,......
紅酒脆皮巧克力吐司,熱量,292,kcal,片,nbsp,材料,I,n,g,r,e,d,i,e,n,t,s,s,6,人份,巧克力菠蘿麵糰,奶油,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,23g,糖粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,20g,蛋液,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,12g,低筋麵粉,......
,喜歡吃麵包的我覺得麵包是平凡卻充滿著幸福香氣的食物,和朋友聚餐時也很喜歡健康,養生的早午餐和輕食,捷運劍南站和西湖站中間有一家Naked,Deli,loves,Sandwich三明治實驗室,裡面有賣店家自己手做的三明治,熱壓吐司,沙拉,之類的輕食,除了慎選食材來源外,料理時用的都是會出現在一般家庭廚房的食材,堅持不添加人工添加物,連賣的果汁,果昔都是用鮮果現打,現做的,相當的真材實料,還有好吃的......
