,哈哈,這篇網誌珍珍拖了五天才來開始動工,這一點都不像我的風格通常我寫食記的速度真的是可以用飛快這兩字來形容,一天內一定能夠搞定完成,一整個驕傲咧,但最近珍珍雜事太多了,連帶讓我整個人覺得很阿雜,好多文章都一直累積上去趁這兩天假日我可要趕緊來趕工嚕,不然越到月底我整個完蛋,文章都交不出來,珍珍因工作的關係,平常出沒的地方就是景美跟新店大坪林這兩個地方居多,星期二休假日跟多年不見的朋友相約吃飯,想說......
上次回成大分享,一個學弟在會後私下說,他一直都很想出國去看看,去旅行,去當交換學生都好,可是他有一個擔憂,他問,那,怎麼說服爸媽讓你出國呢,對阿,如果是大一的我,想到要長期出國,一定最先會想到這個問題的阿,我們常常看到西方青少年,剛滿十八歲,動不動就背包一背,去環遊世界,我遇過從歐洲開始搭火車沿著西伯利亞鐵路一路到從俄羅斯玩到中國的,從南亞公路旅行一路到東南亞的,花了兩年時間環遊世界的十九歲英國女......
圖說,這電話亭剛好用來提醒人們出門記得帶筆啦,翻攝自www,boredpanda,com,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導走在巴西的聖保羅,Sao,Paulo,街道上,可能馬上就會被一個個散落在各角落奇特造型的街頭藝術作品吸引住目光,再仔細一看,怎會有人在裡面打電話呢,原來這些怪異又具有創意造型的街頭藝術作品居然是電話亭,還是無法相信嗎,那再走近點看看吧,這些奇形怪狀的電話亭原來是當地一項由巴西電信公......
,沒有說日本多好,大家見識一下,對比才有感觸,1,忘記鎖門,想起來後根本不在乎,ldquo,夜不閉戶路不拾遺,rdquo,在日本很正常,2,覺的警察很和藹,平易近人還喜歡跟你開玩笑,忘帶錢包還能找警察要個車費回家,3,對現鈔的真偽沒有任何防範,因為從來沒見過假幣,甚至沒聽說過日本有假幣,4,停下來辦事時,自行車從來不鎖,車框內的東西也從來不取出來,反正也不會丟,5,口渴時,無論在哪裡發現水龍頭,上......
,nbsp,1,忘記鎖門,想起來後根本不在乎,ldquo,夜不閉戶路不拾遺,rdquo,在日本很正常,2,覺的警察很和藹,平易近人還喜歡跟你開玩笑,忘帶錢包還能找警察要個車費回家,3,對現鈔的真偽沒有任何防範,因為從來沒見過假幣,甚至沒聽說過日本有假幣,4,停下來辦事時,自行車從來不鎖,車框內的東西也從來不取出來,反正也不會丟,5,口渴時,無論在哪裡發現水龍頭,上去就喝,6,買東西時從來不數找回的......
,1,忘記鎖門,想起來後根本不在乎,ldquo,夜不閉戶路不拾遺,rdquo,在日本很正常,2,覺的警察很和藹,平易近人還喜歡跟你開玩笑,忘帶錢包還能找警察要個車費回家,3,對現鈔的真偽沒有任何防范,因為從來沒見過假幣,甚至沒聽說過日本有假幣,4,停下來辦事時,自行車從來不鎖,車框內的東西也從來不取出來,反正也不會丟,5,口渴時,無論在哪里發現水龍頭,上去就喝,6,買東西時從來不數找回的零錢,反正......
原來自已DIY蘿蔔糕真的不難,而且備料超簡單,不用蒸籠,家裡的電鍋也能蒸出好吃的蘿蔔糕耶,前兩週去女兒同學家,和女兒同學的媽咪學做了蘿蔔糕,才知道其實備料很簡單,但要蒸出完美比例,軟硬適中的蘿蔔糕也是要有黃金比例的喔,不過我倒覺得全憑個人口感,有人,吃軟不吃硬,也有人覺得有咬勁比較可口,所以適合自已的味口,就是一道人間美味,而且趁現在蘿蔔量產,好吃又便宜,快過年了蘿蔔糕也象徵著好彩頭亦是必備年菜之......
天地之間,世界盡頭法羅群島,翻閱北歐指南時,唯一吸引我的目的地是法羅群島,Faroe,Islands,法羅語,F,oslash,royar,因為我對這個地方一點概念和認識都沒有,反而激發了我前往的決心,人們只對他們已經知道的事物感興趣,這樣能把意外減至最低,但旅行不就是去發現嗎,我沒有貶低巴黎,紐約或香港的意思,這些地方也很精彩,只是選擇其實是無限的,這是活著最值得玩味之處,和朋友說起要去法羅群島......
,巴黎路上的流浪漢好多喔,一位朋友剛從巴黎旅行回來,我們相約在咖啡店碰面,他一見到我劈頭就對我說了這句話,當我正想回應時,隔壁桌的客人疑似因為服務生遲遲沒來幫她點餐,而抱怨連連,聲音越說越大,服務生送完其他桌的餐點後,趕緊過來向該桌客人道歉,有時候,我都覺得我們,應該學學巴黎流浪漢的做人價值,我會這麼說其實是有原因的,其實不只巴黎,整個歐洲的流浪漢其實還真不少,或許是這幾年歐洲經濟蕭條的關係,也或......
,香港新創公司Think,Labs進軍台灣,將於3星以上等級飯店提供,handy,phone,服務,圖,記者陳致宇攝,現在到香港旅遊,部分飯店都會在房間內擺上一隻智慧型手機,讓旅客可在旅遊期間使用上網,通話等功能,未來在台灣一樣能有這樣的服務,香港新創公司Think,Labs宣布即日起正式進軍台灣,並與多家三星級以上的飯店接洽,預計年底前可在全台設置1萬隻以上的智慧型手機,handy,phone,......
採訪,謝政蒼,首圖,蔡暉宏攝,在台灣法式料理市場裡,鹽之華,主廚黎俞君絕對佔有一席之地,說得一口流利法文的她,熱愛法國美食與文化,人生有大半時間是以歐洲人的飲食習慣生活著,她做的法式料理,傳統創意互見,剛強與柔和兼具,摘下米其林一星肯定,合情合理,也許,你我不該將,鹽之華,視為台灣人開的法餐,因為在東方臉孔下,主廚深藏著法國魂,讓她得以在瞬息萬變的美食流派裡,始終維護著法式料理的正統並加以進化,h......
東京歷史迷走》逛東京，先用一整天走一趟日本橋吧！ 東京的前身是江戶，我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」，不只是江戶時代以來的痕跡，還有明治維新之後的文化，或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上，不只是建築的外觀而已，還有飲食、生活用品和地景，都一...
我在平日造訪北埔老街，不見遊客如織，轉進小街，「彭家粄糕」攤子跳入眼中，顧攤的是在公公過世後，接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉，一路養大四個小孩，10年前第3代彭家麒回來幫忙，母子雖然愛鬥嘴，當我問他兒子手藝如何，「他頭腦很棒，一下就學會了，又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎？ 而且還有一大特點： 就是不好吃！ 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同！ 特別好吃不說 最關鍵的是： 吃了可以瘦！ 可以瘦！ 可以瘦！ &n...
圖片來源／王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後，我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前，行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀，這是1911年全球最大的製船廠，同時也是鐵達尼號的建造地，讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中，男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁（wort）生成酒精的第一步驟，就是「發酵」（fermentation）。首先，要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁，放入「發酵槽」（washback）中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等，其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明，較能防止細菌產生，在清潔上也更為方便，並且...
