,無論你愛不愛吃自助餐,相信你一定聽過這樣一種說法,吃自助的最高境界是,ldquo,扶牆進,餓得雙腿發軟,扶牆出,撐得直不起腰,rdquo,確實,面對種類繁多的菜品,甜品,不少人都抱著盡量,ldquo,吃回本,rdquo,心態去吃自助餐,但吃得多不等於吃得健康,自助餐到底該怎麼吃,吃什麼,來看看營養專家們怎麼說,吃自助餐的幾大誤區,吃自助餐的幾大誤區,不妨對照一下,裡面哪一個是你,一頓把本吃回來,......
法國料理名列世界三大菜,其精緻高雅的風味與技巧總令人垂涎再三,台北西華飯店歡慶25週年開創全台首例,於2015年3月3日起至3月31日在B,one自助餐廳推出,普羅旺斯春之饗宴,邀請擁有法國廚藝大師榮譽勳章的米其林一星主廚XAVIER,MATHIEU蒞臨客座,主廚以傳統法國料理展現食材原始風味之精髓,運用傳統與創新手法交合,於B,one自助餐廳匠心詮釋普羅旺斯充滿春季風味之頂級料理,包括法國歐芹燉......
,nbsp,前陣子大口才剛到位於台北中山北路,六條通的,御成町浪漫鰻屋,吃過一次鰻魚創意料理,初訪文章請點我,對他們的餐點記憶猶新,回味無窮,殊不知,現在在南港車站旁CITY,LINK商圈裡頭又開了一間,御成町浪漫鰻屋,鰻鄉,南港分店,又受邀前往品嘗其他新奇菜色,對於愛吃鰻魚的大口當然非常開心溜,御成町浪漫鰻屋,鰻,鄉,南港店位於台北市南港區忠孝東路七段的南港車站裡頭,整體環境營造成唯美浪漫又簡約......
位於朱崙街的鐵匠,是日本老闆石村先生的第二家店,有別一店以燈籠和榻榻米營造日式居酒屋的老派氛圍,這裡的空間個性鮮明,在傳統的黑色和咖啡色系之間,加入了優雅的白色,桌與桌之間隔著不易受打擾的距離,彷彿也加寬了心裡的空間,讓人能更舒服自在地享受夜晚,料理檯前的師傅綁著日式頭巾,手上端著法式開胃菜雞肝醬麵包,餐桌上除了啤酒之外,紅白酒也能一起乾杯,明明播放輕快的西洋歌曲,店員卻對著客人大喊,歡迎光臨,日......
位於朱崙街的鐵匠,是日本老闆石村先生的第二家店,有別一店以燈籠和榻榻米營造日式居酒屋的老派氛圍,這裡的空間個性鮮明,在傳統的黑色和咖啡色系之間,加入了優雅的白色,桌與桌之間隔著不易受打擾的距離,彷彿也加寬了心裡的空間,讓人能更舒服自在地享受夜晚,料理檯前的師傅綁著日式頭巾,手上端著法式開胃菜雞肝醬麵包,餐桌上除了啤酒之外,紅白酒也能一起乾杯,明明播放輕快的西洋歌曲,店員卻對著客人大喊,歡迎光臨,日......
來勢洶洶,強國,海底撈,中國知名川味火鍋店,海底撈,Haidilao,正式駐進台灣,把顧客照顧得無微不至,顧客至上的,超貼心服務,因此在中國大陸打出好口碑,用餐時的,桌邊服務,也毫不馬虎,提供顧客圍兜,髮束,以及防止手機被湯汁噴濺的夾鍊袋,上完洗手間還有專人遞毛巾,護手霜等等,有沒有好貼心,不僅如此,食材上選用新鮮,也成功擄獲饕客的嘴,原文出處,圖,大陸食家,nbsp,donglina,nbsp,......
號稱每天翻桌率高達30次,讓日本人排隊苦等的札幌秒殺拉麵,炎神,來台開店了,在日本佔有一席之地的人氣拉麵店,炎神,選擇在台北國父紀念館的巷弄開幕,試營運期間每天限量一百碗,有饕客為了嘗鮮,搶在開幕前兩小時就趕來卡位,短短三小時就銷售一空,就連每天限時限量的線上預約,也是時間一到立刻秒殺,說明了,炎神拉麵,的超高人氣,原文出處,札幌,炎神拉麵,以1300度的火焰槍噴射高溫火焰烹煮拉麵,宛如食神翻版的......
台灣人愛吃海鮮的程度幾乎也是揚名海內外,因此許多五星飯店的buffet開始提供用餐送龍蝦或乾脆大氣推出龍蝦吃到飽,像是遠東,君品,凱撒,西華,品花苑等,都祭出龍蝦吸引食客的目光,其中君品和遠東更是下重本,推出每週一天龍蝦吃到飽,想爽爽吃龍蝦嗎,趁這次一次吃個夠吧,遠東香格里拉馬可波羅廳鮮嫩多汁的生蠔,明蝦,龍蝦等這麼多頂級海鮮,於香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅義大利餐廳,38F,每週二晚間限時......
,大,口以前就在公館,師大商圈附近念書,還記得學生時期最常跑的就是師大夜市跟阿諾可麗餅啦,可說是這附近學生的共同回憶呢,這次大口收到,阿諾碟子,邀請前,來體驗,才知道阿諾可麗餅現在換了個更大更新的店面,還多開設了一間,阿諾碟子義大利餐廳,除了保留原本的阿諾可麗餅之外,還增加不少義式料理新菜色,搭配整體異國風情的裝潢與半露天的用餐環境,讓整體用餐感覺更為寬敞舒適惹,重點是這裡的價位非常平實,很適合學......
五星級飯店很難不注意位於一樓的麵包坊,幾乎是飯店門面的麵包坊,每到麵包出爐時刻,陣陣的麵包香總吸引不少來客的目光,甚至還有人特別在大廳就為了等這刻可進門買到剛烤好,熱呼呼的麵包,大倉久和The,Nine烘焙坊陳副理說,因為每天麵包出爐數量有限,客人為搶麵包搶到打架,客訴都曾發生,真讓我大開眼界,由此除了可見限量的殘酷外,也足以想像五星飯店麵包選材用料的紮實,養出不少識貨,死忠的饕客,五星級飯店麵包......
,我以法國為根基,並堅守極傳統的法式烹調,世界飲食文化即是我創新靈感的來源,足跡遍及法國,美國與亞洲各地的Bruno,M,nard主廚,在傳統法式烹飪的堅實基礎上,透過異國飲食文化突破框架,主廚特別強調,以,詮釋,食材來取代,創造,菜色的概念,充分掌握食材特性並以紮實的烹飪技術與其真誠交會,正是他對於新古典料理的獨特見解,台北喜來登安東廳於3月27日至3月29日午,晚間共6個餐期,推出限定,食尚金......
元宵還沒到,台灣各縣市燈會就趕著熱鬧開場,就連大小朋友最期待的小提燈也紛紛來報到,今年羊年的小提燈除了舉辦台灣燈會的台中市以外,包含新北市,台北市,桃園市,高雄市等皆推出羊年應景提燈,有些走可愛風,有些走酷炫風,不管是哪種都創意十足,非常值得收藏,今年新北市的小提燈和網路人氣插畫家Lu,s合作,將該畫家筆下的超夯人物達達妃妃搬到提燈上,以繽紛的色調手繪出限定版羊年小提燈,和一般提燈最不一樣的地方在......
讓湯圓狂能順理成章大喀湯圓的時節又來臨了,明天就是元宵節,已經想好要去哪裡吃湯圓了嗎,除了大家常聽到的政江號,九如湯圓,蔡萬興等老店外,其實北部地區還有很多好吃的湯圓店,提供著甜湯圓,鹹湯圓多項不同的湯圓選擇,等著大家一同品嘗看看,每到冬至或元宵,台北市龍山寺附近已賣40多年的湯圓老店,三六圓仔店,就會大排長龍,以賣粿類起家的三六圓仔店原本生意就很好,之後菜單加入湯圓後,Q彈的口感和嚼勁風靡了龍山......
元宵節吃湯圓,但營養師提醒,湯圓熱量高,4顆包餡湯圓的熱量就約等於1碗白飯,建議民眾可以將甜湯圓搭配水果,自製健康水果茶湯圓食用,台北市立聯合醫院營養師張瑄筠推出湯圓健康新吃法,用自製水果茶取代紅豆湯或花生湯等甜湯,搭配包餡甜湯圓一併食用,可減少過多的熱量及糖類攝取,健康不發胖,張瑄筠向中央社說明,水果茶湯圓,1人份的材料為1個茶包,150克高纖水果,如柳丁,奇異果,蘋果等,以及2顆包餡甜湯圓,首......
,話,說大口來過台北市忠孝東路四段216巷這麼多次,竟然沒有發現這麼有一間用小時候大餅取代麵包,極富特色的創意小店,EMPEROR,LOVE御奉小餐館,白綠相間的外表頗為歐式,但卻有一扇古色古香的古典木門,走進一看,就像來到一個中西融合的小時代,空氣中瀰漫著淡雅茶香,讓你同時,擁有視覺,嗅覺與味覺的新享受,現在正逢初春,也是草莓盛產的季節,御奉小餐館將傳統大餅做成法式大餅及金磚,結合草莓做出一道道......
