法國料理名列世界三大菜，其精緻高雅的風味與技巧總令人垂涎再三！台北西華飯店歡慶25週年開創全台首例，於2015年3月3日起至3月31日在B-one自助餐廳推出「普羅旺斯春之饗宴」，邀請擁有法國廚藝大師榮譽勳章的米其林一星主廚XAVIER MATHIEU蒞臨客座，主廚以傳統法國料理展現食材原始風味之精髓，運用傳統與創新手法交合，於B-one自助餐廳匠心詮釋普羅旺斯充滿春季風味之頂級料理。
包括法國歐芹燉田螺、普羅旺斯酥炸小牛蛙腿襯香草蕃茄、頂級鴨肝凍襯無花果醬布里歐麵包及傳統馬賽等百款法國傳統特色料理無限享用，且主廚更於顧客桌邊現場烹飪龍蝦料理，以法國最講究的醬汁調製襯佐，提升龍蝦清鮮之美味。
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西華飯店 B-One
電話：(02)2718-1188
地址：台北市松山區民生東路三段111號
價位：每人NT$1,100+10%起
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