請爐鍋咖啡老闆盧郭杰和推薦三款甜點,出乎意料的竟然都是起士蛋糕,只是口味上的差異,他笑說,我是起士狂熱者,對起士完全無法招架,問為什麼,他反問,不是每個小孩都愛森永牛奶糖嗎,因為牛奶,起士等乳製品與兒時記憶是有某種程度上的連結,但他其實對乳製品品質要求很高,除了身體先天對添加過多人工添加物會有不適狀況之外,也因他長期品味咖啡,培養出對味道的敏銳度及品質的堅持,位於關渡的爐鍋咖啡,賣的甜點只有起士蛋......
,nbsp,週五下班後,最適合和朋友們一起約一間好餐廳,吃吃好料,喝喝好酒啦,這次和大家推薦一間非常有創意的餐酒餐廳,最特別的是,每一道料理都是以酒入菜,喔,而且地理位置也方面,就位於國父紀念館捷運站出來走大概5,10分鐘就到了,nbsp,Playhouse,家傢酒,地址,台北市大安區光復南路308巷49號,電話,2776,6962,營業時間,周二,周日,18,00,1,00,粉絲團,nbsp,n......
成旅晶贊飯店,台北蘆洲柏克菲餐廳12月31日前,每週六,日午晚餐時段供應柏克菲異國燉鍋料理吃到飽每位599,10,含10幾款有機蔬菜沙拉吧,精緻冷盤吧提供豐富異國風味料理等,柏克菲主廚簡敏育端出最拿手鑄鐵鍋料理,保留原食材自然油脂,特別挑選時下最,食,尚且色彩繽紛的鑄鐵鍋,本次餐點主打法式傳統阿爾薩斯燉豬腳,饒富創意的中西混血款料理紅酒豆腐乳燉羊肉,香料燉牛膝,綠咖哩燉鴨肉,紅酒燉雞,紅咖哩螃蟹,......
進入立冬,民眾開始吃起薑母鴨等祛寒活血的補品,讓原本價格漲翻天的老薑更是搶手,所有的民眾與業者都在問,何時才會降啊,如果難以免俗地還是要進補一下,有沒有可以取代的方案呢,由於老薑前年價格大跌,許多農民去年12月便減少栽種量,造成目前市面上老薑缺貨,但農委會強調,並不是整體薑的供應不足,目前市面上老薑供應量是不夠,價格較貴,其實可以改用粉薑,烹煮麻油雞等冬令補品時,多放些粉薑,一樣可以達到原本使用老......
釧路和商市場,勝手丼,想吃什麼自己挑來釧路就是要吃美食,這裡的海鮮因為油脂豐富,再加上種類繁多,是老饕的最愛,無論是和商市場的名物,勝手丼,還是厚岸的牡蠣,都相當吸引人,不好好地祭祭五臟廟,就太對不起自己了,釧路是北海道東著名的海港,一度還曾是日本漁獲量第一的北洋漁業基地,盛產柳葉魚,秋刀魚,鮭魚,鱒魚,海膽等等,大船進港時更能目睹卸貨的盛況,此時不僅漁人興奮,海鷗等鳥類也會在一旁虎視眈眈,因為漁......
,nbsp,走進這個位於台北信義區ATT,4,FUN亞洲最大規模,夢幻甜點主題樂園,時,不禁大叫,挖,超,級,夢,幻,少女心整個大爆發,整個樂園中有15家甜點店可以選擇,我想來個好多次都不為過,等等會由電梯上來,面對甜點王國的右手邊開始介紹店家歐,nbsp,ATT,4,FUN,地址,台北市信義區松壽路12號,電話,0800,065,888,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,樂園是以愛麗絲夢遊......
超誇張,冬天吃燒酒雞,薑母鴨也會無法通過酒測,其實你應該不知道,酒精經過烹煮後還是無法完全逸失,甚至還會有4,85,的殘留,對於食物我們還有很多誤解,到底有哪些誤會,快來看看吧,1,食物無法讓心情更好常常覺得心情不好就要去大吃一頓來犒賞自己,根據Health,Psychology,journal雜誌的報導指出,其實會讓心情變好的關鍵是時間,不是食物,所以不管是米其林三星或五星級飯店的食物,都不會讓......
清熱去火的穀豆,紅豆,清熱解毒,利尿消腫,禁忌人群,陰虛而無濕熱者及小便清長者,紅豆也叫赤小豆,李時珍稱其為,心之穀,具有養血養心的功效,古往今來,用紅豆製做紅豆飯,紅豆粥,豆沙包等主食,已成為歷久不衰的飲食習慣,性味,味甘,酸,性平,最佳食用月份,一年四季,歸經,心,小腸經,別名,赤小豆,紅小豆,清熱去火功效,紅豆味甘性平,具有清熱解毒,利尿消腫,健脾益胃,通氣除煩等功效,食用紅豆能解心經之火,......
,人潮聚集的台北車站商圈,周圍幾乎囊括了所有類型的餐廳,堪稱是餐飲業的一級戰區,台北凱撒大飯店今年今年斥資6千萬重新裝修2樓的Checkers自助餐廳,宣告再次加入戰局,堅持食材品質,精湛的料理手法揉合創意做出與別人不同的特色就是脫穎而出的關鍵,Checkers主打,道地,的無國界創意料理,嚴選頂級食材,進口高檔調料,不論是經典義式料理,奢華的日本料理或充滿藝術感的法式料理,就像味覺環遊世界一樣,......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,信義計畫區本來就是充滿各是時髦餐廳的一級戰區,我必須說住在台北市的人其實很幸福,不管住在那一區都可以在10,20分鐘就找到一家好吃的餐廳,而今天要介紹的Pizza,Denise就位於Att,for,Fun的1樓,半開放式的廚房和烤箱讓整條街都聞到道Pizza濃郁的起司香氣,從遠處就可以看店內美美的燈光充滿現代和都會摩登的風情,隨處可見大Pizza的......
君品酒店六樓雲軒西餐廳推出的,雲軒平日午餐優惠,滿足了許多熱愛美食的饕客,12,1起君品酒店將推出,爐烤澳洲穀物飼養120天肋眼牛排,兩人同行買一送一,雙人價格NT,1,800,20,即可享用擁有均勻大理石油花的澳洲穀物飼養肋眼牛排,同時再享自助餐檯豐盛料理,爐烤澳洲穀物飼養肋眼牛排,特別選用澳洲穀物飼養120,150天的牛隻,當放牧飼養的牛隻體重達一定重量之後,便改以玉米,小麥,大豆,高梁等穀物......
文,Seymour,nbsp,圖片提供,福容大飯店,聖誕和跨年是每年最需要費心安排的節慶,但卻也是高檔餐廳最難訂位子的時候,而且相去只隔一個禮拜,對於要安排活動的人來說,其實有時候還挺考驗創意和能力的,此時不妨趁機安排個小旅行,利用飯店的一泊二食方案,一次解決所有的問題,尤其今年剛好有了跨年連假,最是適合出外散心,福容以環台13個據點的連鎖優勢,從北到南,包含度假型或城市型的飯店,同步推出多樣選擇......
紅豆紫米豆漿,主料,紅豆60,克,紫米50,克,配料,冰糖適量,做法,1,將紫米,紅豆洗淨,分別在水中浸泡8小時,2,將泡好的紫米和紅豆放入豆漿機,加入清水,按下功能鍵,攪打完成後,加入冰糖即可食用,功效解讀,此豆漿有消食,止渴,生津的功效,紅豆有利尿,降血壓作用,nbsp,清熱去火的穀豆,紅豆,清熱解毒,利尿消腫,禁忌人群,陰虛而無濕熱者及小便清長者,紅豆也叫赤小豆,李時珍稱其為,心之穀,具有養......
撰文,Seymour,攝影,何忠誠,在台灣的飯店用餐,往往只講究豐盛氣派,開幕近3年半的北投麗禧溫泉酒店,特請法國藍帶行政主廚Peter精心規劃,以秋冬當季食材,結合精湛細膩的法式料理手法,透過繽紛的視覺美學,創造出貴族般的,味爵料理,同時也讓你自然放慢步調細細體會,不僅享受美食,更能用心感受對於生活的享樂態度,12個驚喜,喚醒你對早餐的期待,美好假期裡的早餐,不僅是活力的來源,也可以決定一整天的......
12月1日起到圓山大飯店金龍餐廳就可輕鬆享用各式食補鍋物,圓山大飯店金龍餐廳由許耀光主廚帶領的團隊,在冷颼颼的冬天裡,為賓客準備多樣暖呼呼的食補鍋物,有,冬令奢華別緻御饌套餐,以及適合冬天享用的,精選主題暖冬鍋物,單品佳餚,雙冬粵式羊腩煲採用羊腩部位,先煸後汆燙去腥,搭配雙冬,冬菇,冬筍,馬蹄以及枝竹,佐以白腐滷醬製成的秘製醬汁,再加入甘蔗,利用甘蔗原始甜味提鮮,煲煮一個多小時,因羊肉料理使用檸檬......
