夏季甜品少不了白木耳,既保健又養顏美容,但市面上賣的白木耳多是乾貨,你知道怎麼處理嗎,在泡發的同時,營養也要完整保存喔,新鮮的白木耳洗淨即可,若是乾貨,需先泡水30分鐘,由於白木耳泡發時,多醣體容易溶出,最好先泡水再去蒂,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
白木耳素有,平民燕窩,之稱,富含膳食纖維,多醣體及鈣,磷,鐵等微量元素,是養顏美容的佳品,所含膠原蛋白可以深度滋養肌膚,又無動物性膠原蛋白的負擔,與遠房親戚,黑木耳,並稱保健養生最夯的,黑白雙星,難怪傳說是清朝慈禧太后每日必喝的補品,台灣也生產白木耳,白木耳也稱為,銀耳,或,雪耳,因為外型酷似耳朵而得名,原本市面販售十之八九來自中國,近年台灣業者突破技術瓶頸,正港,的本土白木耳崛起,消費市場多了更......
,nbsp,這,次大口又要帶大家來台北吃美食溜,位於捷運國父紀念館站二號出口附近的,蒙古紅蒙古火鍋,離捷運站走路約三到五分鐘即可到達,蒙古紅蒙古火鍋,外觀簡,單低調,但湯頭可是不容小覷,是道地的蒙古火鍋,分為紅鍋跟白鍋兩種,採用多種辣椒及中藥材熬煮多時而成,是完全無油的湯頭,食材下去涮煮不用沾醬就很甘,甜美味,食材選擇多多,有各式進口蔬菜及新鮮海鮮,整面冰櫃就像是食物牆一樣,肉品選擇不多,牛,羊,......
,高,雄又多了一間不錯的火鍋店,取名為,女兒紅麻辣盛艷,這獨特的名子源自於女兒紅釀酒故事以及那份將酒贈送給最重要的賓客分享之意,這家店很特別,老闆是,一位熱愛美食的饕客,卻因從事醫學事業,對於養身特別重視,在自己對於美味與健康的雙重高標準下開設了這麼樣的一間店,要好吃也要注重食材及養生概念,因,此店內的料理進貨,出菜都非常的龜毛,尤其最近不斷爆發食物安全問題的同時,這樣的店家愈是值得被推廣的,結合......
又到了可以瘋狂吃火鍋的時間了,說真的,hellip,我好喜歡吃鍋呀,尤其是冬天吃鍋最棒了,舉凡麻辣鍋,泡菜鍋,涮涮鍋,酸菜白肉鍋,hellip,我全都好愛,我想,hellip,大家應該也都很喜歡鍋類的吧,nbsp,nbsp,這次要吃的鍋真的很不一樣,我期待好久了,從收到窩客島的邀請開始,我就開始數饅頭,算日子,因為這次要吃的鍋可不是一般的火鍋,今天來到的地方也不是一般的火鍋店呢,我們今天吃火鍋的地......
,nbsp,nbsp,原文網址請看,http,ppt,cc,II0U,nbsp,等了好久,這陣子終於天氣開始轉涼了,最喜歡在冷冷的天氣裡吃個暖呼呼的火鍋了,剛好有機會和格友們一起到位於大直明水路的明水然用餐,讓珍珍我一整個超期待的啦,明水然鍋物,鐵板燒光看餐廳名字就知道只有火鍋跟鐵板燒這兩類,在,月,日開幕後沒多久,就看到身邊的朋友到明水然用餐,光看到那鐵板燒吃到飽的食材,就讓珍珍我口水直流呀,那......
,茶廣告中美不勝收的茶園美景,一直是許多人想前來朝聖的原因,這次與媒體朋友們一同來到阿里山隙頂茶區的生力農場,品嚐茶餐與步道漫遊,果真名不虛傳,茶種包羅萬象,同時也吃到不同於一般餐廳的美味佳餚,台灣的茶葉產區眾多,但能獲得品牌大廠的賞識,大老遠前來尋求茶葉原料可就不多見,生力農場經歷多次參賽得獎,在品質上有不錯的水準表現,飲料製造重視,品質穩定,生力農場在這個部份做得相當好,因此有了長期契作的機會......
九月份在松山文創園區精彩落幕的活動,日本酒主義,以日本酒文化祭的節慶概念,讓人透過活動體驗由北到南的日本酒文化,近二百五十多款日本酒展出,更結合台灣小吃與日本酒在地新概念,是台灣最盛大的日本酒文化展覽,參觀人數破表,以往,日本酒在台灣,給人一種很陽剛,充滿男子氣概的感覺,最初的印象是在日本料理店,一,八公升大大咖啡色的玻璃瓶,上面貼著,月桂冠,大關,白鶴,等等東洋風味濃厚的酒標,甚至會讓人聯想到相......
,天涼,就適合來款暖呼呼鍋物,乾杯黑毛屋嚴選澳洲和牛與台灣本土優質豬,雞肉,食材新鮮頂級,而搭配有著,充滿幸福的泉水,寓意的滿壽泉清酒,可謂是冬天裡的幸福,以燈籠,木式拉門勾勒出日本京都和室氛圍,坐定高腳吧檯區,以品飲紅酒常用的鬱金香杯倒上一杯清酒,寬口杯徑正好讓人聞香時可完整罩住口鼻,清酒的濃烈或清雅,完全透過味覺,肌膚呼吸至腦海深處,乾杯黑毛屋,刻意營造日式,西式食飲經驗的衝突美感,為客人創造......
,nbsp,大家好,我是來自日本的Sekiaki,在喜好美食的我周遭有許多對料理很在行的朋友,她們常會告訴我一些好吃又好玩的食譜,而我現在也正努力為日後成為一名能幹的新嫁娘做打算呢,所以,我們一起來練習新菜色吧,這次的菜色是,hellip,hellip,鮮嫩多汁的,竹筍,雖然提到竹筍就會令人想到燉煮,蒸飯等常見菜色,但是這次我要教大家能讓來訪客人吃得開心,同時又兼具美觀的,竹筍飯糰,作法,竹筍不僅......
,nbsp,雖說早晚氣溫仍會驟降,但是天氣已漸趨暖和,也就是說,讓人想吃熱騰騰火鍋的季節,來到了尾聲啦,不過就算氣候炎熱,也還是可以吃火鍋唷,因此這回的Its,B專欄將為各位介紹,迎接夏季的火鍋大會,推薦料理,大家都各自準備了食材前來,令人感到興奮不已,那麼事不宜遲,讓我們為各位示範日本道地的大腸鍋料理吧,本次我們以便宜又好吃的豆芽菜作為蔬菜類主角,再放入韭菜,豆腐,金針菇等材料,當然妳也可以依自......
黑,白木耳,養顏美容的養生食材,料理方式不需太過複雜便很有口感,再加上豐富的調味,如香味有點類似義大利巴薩米可黑醋的五印醋,再加上花椒油,辣椒油,與各種香辛蔬菜,口感層次更豐富,還要教你辣油,花椒油的製作方式喔,材料,小黃瓜1條,白木耳半碗,黑木耳1碗,蒜苗末少許,香菜梗少許,醬油3大匙,五印烏醋5大匙,白醋3小匙,花椒油3,大匙,辣油3大匙,香油3大匙,蒜末3大匙,辣椒少許,白砂糖2小匙,白芝麻......
超誇張,冬天吃燒酒雞,薑母鴨也會無法通過酒測,其實你應該不知道,酒精經過烹煮後還是無法完全逸失,甚至還會有4,85,的殘留,對於食物我們還有很多誤解,到底有哪些誤會,快來看看吧,1,食物無法讓心情更好常常覺得心情不好就要去大吃一頓來犒賞自己,根據Health,Psychology,journal雜誌的報導指出,其實會讓心情變好的關鍵是時間,不是食物,所以不管是米其林三星或五星級飯店的食物,都不會讓......
文,Seymour,nbsp,圖片提供,福容大飯店,聖誕和跨年是每年最需要費心安排的節慶,但卻也是高檔餐廳最難訂位子的時候,而且相去只隔一個禮拜,對於要安排活動的人來說,其實有時候還挺考驗創意和能力的,此時不妨趁機安排個小旅行,利用飯店的一泊二食方案,一次解決所有的問題,尤其今年剛好有了跨年連假,最是適合出外散心,福容以環台13個據點的連鎖優勢,從北到南,包含度假型或城市型的飯店,同步推出多樣選擇......
廣東29個靚湯,多喝湯身體倍棒,不學習,不收藏,那可是你的損失喲,nbsp,nbsp,1,玉米蘿蔔大骨湯,nbsp,原材料,玉米棒150克,排骨250克,紅蘿蔔50克,生薑,紅棗少許,nbsp,作法,1,玉米棒去外皮,切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍成塊,生薑切處,紅棗洗淨,備用,排骨汆一下去血水,nbsp,2,煲內注入清水,水量自己看著辦,多一些,水開後加入薑片,玉米棒,排骨塊,用大火煲開,改中火煲4......
