餐酒搭配並不困難,它們的搭配就如同一場音樂會的演奏,侍酒師扮演的,是指揮家的角色,甜點需選擇甜度高的酒,一般人總覺得甜食較不會有搭酒的困難,不過這也是最容易被忽略掉的部分,若食物的甜味太高,則必須挑選比該甜點甜度更高的葡萄酒來做搭配,若是葡萄酒的甜度低於料理本身的甜度,就很容易出現令人感到不舒服的苦味,當我們在品嚐巧克力布朗尼時,挑選葡萄酒的方向就要往甜紅葡萄酒來做考慮,例如波特酒PortWine......
嚐一口巧克力,入口即化的甜蜜,啜一口葡萄酒,撲鼻而來的香醇,除了象徵愛情的玫瑰花,葡萄酒與巧克力,應當是最具浪漫因子的情人節代表性食物,營養師表示,這兩種食物之所以讓人覺得浪漫,除了色香味所營造出的情調與氣氛,也與食物本身成分有關,儘管兩者都對健康都有益,但食用時也有需要多加注意的事項,巧克力刺激腦內啡,讓人有戀愛的感覺,秀傳101皇家健康會所營養師林雅恩說,巧克力中的色胺酸成分,有助於人體合成血......
最近天氣爆熱,動不動就汗如雨下,汗流多了,人也變懶了,沒元氣,柳營奇美醫院中醫師簡珮珊建議,適量攝取酸味食物,如檸檬汁,烏梅汁,山楂,草莓,鳳梨,葡萄柚,奇異果等,可以,歛肺生津,收耗散之氣,避免體液流失太快,並回復體力,煮菜時加些醋,也有助於夏天開胃,老人幼童預防中暑,簡珮珊醫師表示,當氣溫高於攝氏30度,相對溼度高於60,時,就會讓人燠熱難耐,汗流浹背,一旦體內水分流失過多,又未及時補充水分,......
,這,次大口要帶大家來吃拉麵溜,話說,花月嵐,已經是大口的口袋名單很久惹,沒想到在桃園台茂意外相遇,只好給它吃一下溜,花月嵐,從日本路邊小店開始,擴,展至東北的青森至沖繩遍布的門市,來到台灣後,由北而南陸續展店,現在全球已經有280間門市惹,果然是,史上最強,啊,招牌的,大蒜拳骨拉麵,吃起來有,濃郁的蒜香與拳骨湯頭的甜味,麵條Q彈滑順,雖然口味很重但真的很涮嘴,越吃越好吃,接下來趕緊帶大家來去看看......
,這,次大口又要帶大家來吃澎湃的吃到飽溜,以日式料理吃到飽聞名的,上閤屋,命名取自日文招待皇室貴族之意,台語發音也有,上好,的涵義,自1990年永康,街擺攤開始,雖然賣的是平價日本料理,但菜色的色,香,味俱全,迅速累積人氣,1993年首創無限量供應自助式日本料理的餐廳型態,精緻的料理與舒適的用,餐環境廣受大家歡迎,這次大口來到位於台北市南京東路三段,微風南京,四樓的台北南京店,剛好遇到,澎湖直送,......
,nbsp,這,次大口又要帶大家來台北吃美食溜,位於捷運國父紀念館站二號出口附近的,蒙古紅蒙古火鍋,離捷運站走路約三到五分鐘即可到達,蒙古紅蒙古火鍋,外觀簡,單低調,但湯頭可是不容小覷,是道地的蒙古火鍋,分為紅鍋跟白鍋兩種,採用多種辣椒及中藥材熬煮多時而成,是完全無油的湯頭,食材下去涮煮不用沾醬就很甘,甜美味,食材選擇多多,有各式進口蔬菜及新鮮海鮮,整面冰櫃就像是食物牆一樣,肉品選擇不多,牛,羊,......
,前幾個星期妞妞對珍珍說,我們好久沒有去吃下午茶咧,找一天休假去吃英式下午茶好了,最好是有附馬卡龍的那種,嘖嘖,是說珍珍平常有空常找妞妞一起四處去吃美食,沒想到現在吃個下午茶,她也要那麼講究,還指定要吃,英式下午茶,呢,既然我們家妞妞都開口了,身為女兒的我,當然要滿足她的願望囉,那時珍珍還在苦惱說不知道要去哪間餐廳,剛好看到好友去歐華的歐麗蛋糕坊吃下午茶,嘿嘿,剛好也是妞妞想要吃的英式下午茶耶,那......
,原文連結,http,ppt,cc,pkdd不久前珍珍才剛和大家分享過coffee,smith的食記,很快滴,珍珍又來二訪啦,是說這二訪的速度還真是快呀,不到兩個月耶,因為上次用餐後,真的覺得餐點不錯吃,再加上格友果凍魚也想來吃看看,就兩人相約再一起來用餐囉,nbsp,這次用餐的時間是平日的中午,用餐的人潮跟假日比起來略有差別,比較不會那麼擁擠及吵雜,且發現他們窗邊的玻璃還有貼上裝飾貼耶,在陽光略......
,nbsp,nbsp,nbsp,平凡簡單的粥品小吃,隱藏著真材實料和對食物料理的用心,簡單卻也不簡單,nbsp,南昌廣東粥,nbsp,有多久沒到中正紀念堂走走了,現在正是時候,因為3,12,3,30兩廳院藝文廣場有1600貓熊世界之旅展覽,看完展覽後,中正紀念堂附近有什麼好吃的呢,想找一般的美食小吃,搜尋到此間以粥品為主,開了17年的老店,nbsp,南昌廣東粥,nbsp,nbsp,nbsp,nbs......
有看過我可能不會愛你的人應該對綠蛋糕不陌生,在又青到新加坡去找大仁時,大仁就貼心的為他準備,也是那時候我才知道綠蛋糕這個東西,聽說非常美味所以,hellip,在去新加坡之前我就查好哪家綠蛋糕最好吃,網路上大家都一致推薦BENGAWANSOLO家的,因為這次的行程美食排的太多,所以最後我們是在機場才買,剛好可以買回家當伴手禮,分送給大家品嚐一下,nbsp,nbsp,我們來的這家BENGAWANSOL......
,台南美食除,了在地的傳統小吃外,還有異軍突起的創意美食出現溜,這次要帶大家到台南吃創意雞排,老闆突發奇想,將科學麵壓碎後與麵糊一起包覆至雞肉上,為雞肉穿上一,件厚實酥脆的外衣,不但使原本單一的雞排多了一層更酥脆的泡麵口感,還將肉汁鎖進麵衣裡,吃起來更為香甜可口,搭配不同調味料有不同的味蕾享受,沒想到泡,麵除了拿來炒之外還可以拿來炸雞排,筆記,另外火烤香雞排也是另一項人氣餐點,將脆皮雞排油炸後淋上......
基本上我覺得除了台灣和泰國之外,我去過的國外夜生活真的都很弱,不知道是我沒去對地方,還是外國人真的都這麼早睡,大約十點左右,在外面遊盪人就變的特別少,不過,hellip,聽聞新加坡有個地方夜生活非常的熱鬧,愛新奇的我們當然一定要來看看呀,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,克拉碼頭的左右兩邊是一個很特別的地方,一邊是海鮮一條街,整條街全都是海鮮餐廳,就是在靠近松發肉骨茶這邊,珍寶就在......
,nbsp,原文食記連結請看,http,ppt,cc,n6GM,身邊很多朋友常對珍珍說,妳過得也太爽了吧,每天都一直在吃好料,冤枉呀,大人,是說大家每天不是都會用餐吃飯嘛,只是人家珍珍會去挑一些餐點特別或是裝潢比較不一樣的店家來用餐啊,又是一次珍珍和果凍魚在聊天時聊到,Kiko,s,Diner,夏威夷漢堡排飯專賣店,這間前陣子才開始試賣的新餐廳,兩人看到粉絲團裡,了好多張餐廳內部裝潢的可愛照片時,......
,原文網址連結請看,http,ppt,cc,WO4,平常珍珍三不五時就會和格友果凍魚在,上面聊天打屁,某天果凍魚問珍珍,在和平東路二段上有一家在十二月初新開的日式料理餐廳有沒有興趣呀,當然有呀,珍珍我最喜歡嘗鮮啦,是說我們兩個人的行動力也相當快,互相僑好彼此的時間後,不到五天吧,就馬上跑過去吃啦,是說赤魁炙燒大食堂的招牌大燈籠真的很難讓人不去注意到它這間店耶,超顯眼醒目的,還蠻大一間的喔,總共有兩......
,原文請看,http,ppt,cc,dVfF,nbsp,咳咳,話說這篇用餐的時間是九月底那陣子吧,覺得這篇放在我文章的草稿夾裡好久都還沒去動工,趁著今天小小地忙裡偷閒一下,趕緊來完成它,這次是葉子妹妹帶著珍珍還有另一名格友到位於忠孝,附近的鬆餅公主用餐,光聽到鬆餅公主這四個字,馬上讓人聯想到,餐廳裡應該是賣了很多種不同口味的鬆餅吧,讓人一整個很期待耶,鬆餅公主餐廳的位置並不算是在熱鬧的區域,比較算......
