圖說,煎好的牛肉配著一旁炸得酥脆的大蒜薄片,或是搭配海鹽入口,都能吃到完全不同的美味,記者楊子慧攝,欣傳媒,欣日本,楊子慧相信喜歡吃牛肉的人,對於,和牛,一定不陌生,這個讓無數老饕垂涎三尺的頂級肉品,油花分布,肉質細嫩,不過雖然,和牛,風靡全世界,但仍有不少人搞不清楚這個名稱的由來,神戶牛,松阪牛,米澤牛等,琳瑯滿目的名稱,也讓人眼花撩亂,其實,和牛,是日本對於本土飼養的食用肉牛統稱,由於飼養的方......
這個看起來就像是一滴很大的水珠,但它其實是一塊麻糬,這款日本發明的食物跟它的外表和名字一樣美味,但必須在30分鐘內吃完,超過這個時間它就會變成一灘水,這塊水蛋糕看起來就像是沒有顏色的果凍,但它的製作者堅稱這是蛋糕,麻糬是很常見的甜點,由Kinseiken,Seika公司製作,常見的麻糬是由一種特別柔軟的麻糬年糕做成,再灑上大豆粉和紅糖糖漿,傳統上,它應該是黃色並且帶有粘性,這款新式麻糬完全透明,製......
,英國是很棒的旅行之地,但遺憾的就是眾所皆知,沒有美食,不過,大英帝國有著代表性,也毀譽參半的名菜,炸魚薯條fish,and,chip,現在更有商家把這項餐點變成一種冰淇淋的口味,你能想像冰淇淋有著油膩的口感嗎,上面插的不是巧克力棒,而是薯條,hellip,Picture,Ross,Parry,SWNS,本文出處,更多精采內容請上www,JUKSY,com,JUKSY官方粉絲團,如欲轉載,請標明原......
,是,什麼樣的美味讓一間小店從早開到晚,門口始終有著源源不絕的人潮,位於台北市大安路一段的,包仔的店,創始於1978年,主打經典手工製作,老麵發酵的,包子饅頭,當熱愛包子的大口收到他們的邀約後,非常開心的立馬答應前往,店內除了販售二十餘種包子饅頭之外,早餐時間也有販賣中式餐點,還有採用非基因改,造黃豆製成的的香濃豆漿,也頗受好評,他們家的包子饅頭皆採用老麵麵糰製作,發酵時間更是其中一個很重要的關鍵......
最近街頭經常可見人手一支霜淇淋,有牛奶,草莓,抹茶,巧克力等口味,以愛文芒果聞名的台南玉井,則推出芒果霜淇淋,雖然一支要價70元,但分量多,且以新鮮芒果製作,消費者還是認為很值得,才剛上市就供不應求,以愛文芒果製作,最近天氣轉熱,玉井區農會,芒果冰館,吸引大批遊客到訪,鑑於連鎖超商刮起霜淇淋旋風,農會特地從日本購買先進設備,以在地知名的愛文芒果製作霜淇淋,作為今夏冰館主打商品,試賣階段打九折,農會......
,nbsp,nbsp,nbsp,炎炎夏日即將來臨,臺灣也掀起一陣霜淇淋旋風,繼香草,巧克力與草莓口味後,全家便利商店近期推出季節限定的抹茶口味,而7,11也不遑多讓以比利時巧克力口味相互較勁,如果後續推出新口味,不知道一般大眾最期待的霜淇淋口味是甚麼呢,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,根據Pollster波仕特即時線上市調網所做的,請問您希望霜淇淋後續推出何種口味,調查結果,選擇,芒果,占......
,一直都很喜歡披薩,不過覺得吃披薩一定要去那種有專門爐窯的店來吃,去一般的店叫披薩,總覺得烤的程度不是很到位,之前吃過很喜歡的是通化街的Zoca以及復興北路巷弄內的Primo,Pizzeria,而也一直在找尋其他的披薩好店家來吃,nbsp,好陣子前在媒體上看到Pizzeria,Oggi的報導,據說他們是用拿坡里製造的岩石烤爐來製作披薩,而且得到了拿坡里披薩協會認證,一直想去吃吃看,不過他們的本店在......
台東池上以,出好米,聞名,被稱為,阿婆婆,的黃錦美以在地好米製成風味特殊的米食,手工米布丁,米饅頭,米冰棒等,不僅營養健康,更充滿媽媽的味道,池上好米當素材,池上海拔約350公尺,日照充足,稻米得以享受更多陽光,米質特別好,原為幼稚園老師的黃錦美,退休後深入鑽研各種傳統米食,希望呈現池上米的美味,米食甜點人人愛,與,阿婆婆,閒聊時,她會倒碗糙米漿,請你品嚐米的原味,這種糙米漿並非坊間常見糙米與花生......
,情侶話題嚴選,約會餐廳5月號出爐,花小錢,吃大餐異國料理篇,nbsp,人氣咖啡館篇,nbsp,景觀餐廳篇,nbsp,nbsp,每年的五月,是一個令台灣國民集體荷包失血的月份,為什麼呢,因為要報稅啦,不管再怎麼精打細算,還是只能告訴女朋友一聲約會基金,親愛的,這個月的約會基金已經少了一半,可是啊,就算荷包縮水,該約會還是要約啊,別擔心,花小錢,吃大餐,浪漫卻又C,P值高的親民約會餐廳,千萬不要錯過......
圖說,開心果杯子蛋糕,國賓大飯店提供,欣傳媒,綜合報導春天,總是充滿著繽紛無限的生命力,各式誘人的甜點有如盛開的花兒般爭奇鬥艷,國賓大飯店位於天母MARKET,CAF,的甜點專賣櫃LE,BOUQUET,AMERICAIN販售各式由國賓大飯店簡純榮甜點創意總監堅持以天然食材的色澤口味,創作出多款獨一無二的美式甜點,讓人每一口咬下的同時,皆能感受到無限驚喜,迎接燦爛春天,LE,BOUQUET,AMER......
,多麼甜蜜,看到貓星人躲在熱可可裡,再壞的心情也能瞬間療癒,日本棉花糖專賣店,販售商品中以,CafeCat,最為迷人,只要消費860日元,約255台幣,即可擁有兩隻貓咪跟四個肉球,分別為巧克力與香草兩種口味,牠們不僅可愛更是美味,無論放在咖啡,奶茶或是熱牛奶都是最棒的搭配,儘管有龐大的訂單需求,但目前只有在專賣店能購買到商品,如果您不久將去日本長野,將能獲得這可愛的小傢伙,不過如果是用網路訂購,那......
,nbsp,這,次大口要帶大家來,林口酒廠,參觀溜,這次大口很榮幸受邀到,林口酒廠,參加玉泉清酒品評會,林口酒廠,融合台北酒廠,板橋酒廠跟樹林酒廠等三大酒廠,成為北台灣最大的釀酒工廠,歷經不同的改造與創新,營造出,產業創新,文化釀酒,為主軸的國際級觀光酒廠,這次前來品評的清酒有三款,分別是,台灣之美純,米吟釀,玉泉清酒,玉泉純米清酒,等,大口喝到,台灣之美,時非常驚艷,原來台灣也可以做出不輸日本的......
圖說,不用走進店裡就能看見蛋糕櫃裡色彩繽紛的甜點,記者陳建宏攝,欣傳媒,欣美食,胡士恩門口大片的透明玻璃,讓白色的簡明空間一覽無遺,不用走進店裡就能看見蛋糕櫃裡色彩繽紛的甜點,1789,Caf,是法籍主廚Cyrille,Courant與他的妻子Sabine,Courant長久以來的夢想,在這裡,享受美味的甜點,是他們最想和大家分享的事,Cyrille,Courant的父親是法式餐廳主廚,從小跟著父......
好陣子前看到媒體介紹北海漁村這間20幾年的老店,據說本地就在澎湖,台北的這間是唯一的分店,而且老闆也從事漁獲批發,天天從澎湖空運活海鮮過來,才有辦法用合理的價格吃到新鮮海產,一向都喜愛海鮮,而且還沒吃過這類主打澎湖料理的海鮮餐廳,因此,某次的聚會就安排在北海漁村,反正這邊離捷運善導寺站很近,交通極為便利,原文出處,nbsp,裝潢很平實,就是舊式餐廳的風格,地方其實很大,還有地下室,而且很多包廂,生......
圖說,除了重現經典菜餚之外,山海樓,餐廳的建築本體,是棟全台僅存,有80多年歷史的日式田園都市住宅,山海樓提供,欣傳媒,欣旅遊,楊子慧每每跟國外友人介紹這塊我們從小成長的土地時,一定不會錯過在地的傳統美食,不過一般說到台灣美食,大部分的人幾乎都只會聯想到小吃與夜市美食,對於精緻台菜的認識相對較少,但其實台灣從20世紀初期到6,70年代都還有許多宴客的台菜餐廳,也有很多大戶人家培養自家廚師,製作獨門......
