R,o,l,l,c,a,k,e,聖誕蠟燭蛋糕,將細捲的蛋糕捲組合起來變成一捆蠟燭,和基本的4,種裝飾蛋糕,P,010,使用相同材料即可完成,nbsp,材料,5根細捲蛋糕份量,海綿蛋糕片,P,013,mdash,1,片,鮮奶油,液態鮮奶油,乳脂肪比例45,mdash,200ml,細砂糖,mdash,1,大匙,糖漿,基本糖漿,P,020,mdash,3,大匙,櫻桃白蘭地Kirsch,mdash,2,小......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,頂鮮擔仔麵,花獻超人媽媽,母親節專案活動,記者孟倩玉台北報導,頂鮮擔仔麵,原台南担仔麵台中,高雄店,頂鮮101美食美景餐廳,2018母親節檔期3店聯合以花獻超人媽媽做為料理主軸,除了秉持台式海鮮的原有品質和技藝,更在料理上創意推出紅酒醬日本宮崎和牛排,鮑魚汁佐干貝松子燉飯,烏蔘蕎麥養生粥以及鮑魚佐柚香鮮沙律等特色,花料理,早鳥優惠凡4月底前訂位達......
記者陳木隆,宜蘭報導2018蘇澳海上龍舟賽將會很,鯖菜,由漁村年輕朋友組成的SEND海風市集團隊,特別研發,午日節,美食料理共襄盛舉,4日在南方澳漁港舉行宣傳活動,告訴大家端午節當天將提供,鲭菜甲飯,4款鯖魚料理,共有600份要讓民眾免費嚐鮮,宜蘭縣蘇澳鎮公所指出,端午節當天除了,鲭菜甲飯,鯖魚料理外,也有加入艾草糖漿的美式咖啡,龍舟戚風蛋糕,艾草麵包,艾草饅頭,立蛋魚香飯,以及雄黃酒醋肉鹹派等特......
,在京町家以綠意抹茶,品日本茶文化精髓,創業已300多年,來自宇治品牌,由自家種茶,加工,至第4代才開始販售茶葉並打開知名度,至今已傳至11代,不過,丸久小山園,卻不過分擴張與大張旗鼓宣傳,保持著,以品質為本的製茶,把曖曖內含光茶文化精神發揚至國際,除了宇治總店外,在京都市唯一一間提供用餐空間的直營店,西洞院店茶房,元庵,鄰近世界遺產二条城,以賣店與茶屋方式經營,前半部販售著丸久小山園的眾多茶品,......
,咖啡舖,是一間古早的港式茶館,在九龍閒晃時,這個美好的地方吸引了我,極具巧思的裝潢與木框櫥窗,老練的店員,安靜地看著報紙的老爺爺客人,咖啡牛奶,像極了京都的老茶館,混在熟客之間,坐在老舊的椅子上,感覺自己也成了當地居民,但這只是一瞬間的錯覺,我立刻想起自己是外國人,沉浸在這種恍惚的氣氛裡,也是旅行的醍醐味啊,上桌的咖啡牛奶已經加了砂糖,連這都像京都的,INODACOFFEE,甜味恰到好處,很順口......
,花蓮遠雄悅來大飯店英國皇家美食節正式開跑,圖,遠雄悅來大飯店,nbsp,向來以維多利亞式建築聞名的花蓮遠雄悅來大飯店,於今日,1,28,在英倫西餐廳別開生面地推出一系列道地英國美食,並同時宣告即日起至3月底止,英國皇家美食節,正式開跑,或許一般人對於英國食物總是有,難吃變化少,令人不敢恭維,或是,皇家御廚高不可攀,的印象,但放眼現今媒體對於英國皇室成員的關注,其實不難發現飲食是養成其皇家氣息相當......
在老屋裡吃甜點,舒服到讓妳不想離開,圖,文,行遍天下,散步在長榮街上,老屋群裡有一間去年夏天剛剛開幕的和風甜點小屋,小屋有股神奇的魔力,容易讓人忘卻時間的存在,熱愛日本文化的店主,因為嚮往東京自由之丘愜意的生活氛圍,希望也能夠在自己的小店中營造出自由且悠閒步調,nbsp,日式老屋迷人肌理,60多歲的日式木造建築,前身是火鍋店,由目前店主人接手後,小心翼翼地將老屋迷人的肌理完整保留下來,進行最大的改......
咖啡色圓形冰磚,在機器下剉出一片片綿密雪花片狀冰,端上桌,主角來了,放上用竹籤插著的黑色食物,撒上花生粉,接著上面在用香菜點綴,店內招牌,豬血糕花生雪花冰,超衝擊的組合,瞬間爆紅,有的客人被騙,有人可以成功分辨,一口咬下,不是豬血糕的鹹香Q彈,吃起來,是甜甜的綿密口感,原來豬血糕,是蛋糕,倒下巧克力粉,加進奶油跟蛋黃攪拌,均勻混和就送進氣炸鍋烤,原來這是巧克力重磅蛋糕,老闆發揮巧思,讓他成功偽裝成......
你可以想像是甚麼樣的甜點能讓美國知名地獄主廚,高登在錄影現場瘋狂舔盤摔盤的同時,還大呼,太美味了,答案就是旅美台裔廚藝愛好者,mdash,張程晅以風靡全球一百多年的經典好滋味,阿華田所創作的,永恆閃爍,mdash,黑醋阿華田巧克力蛋糕,這款蛋糕一舉擄獲,廚神當道美國版10,三位評審的味蕾,同時也讓全球的觀眾見證了這位從台北移民美國,因喜愛廚藝而不斷自我挑戰,最終透過這場艱困的廚藝秀,奪得了新一代台......
位於彰化和美的,DeerHer甜點廚坊,不僅推出許多精緻動人的甜點,更有搭配結婚喜慶推出的喜餅禮盒,生日時想來點不一樣的蛋糕選擇,來,DeerHer甜點廚坊,也一樣能滿足你的需求,採亮色系主題以及簡約風的,DeerHer甜點廚坊,在少有甜點店的彰化可說是十分亮眼的存在,一進門後大面積的花牆就已讓許多人少女心噴發,木質的裝潢擺設,純白色的簡約風格都讓人有種溫馨放鬆的居家感,而甜點本身的表現,更是讓人......
,作者,輕旅行_阿諺,現在什麼都流行聯名,而總是充滿著創意的全聯,在這個夏天再創甜點聯名新高度,今年全聯We,Sweet甜點首度聯名非食品品牌,6,5,6,18特別與經典品牌,黑人牙膏,跨界合作,採用天然薄荷,巧克力與竹炭等食材,變化出各式甜點,將刷牙完的清涼感融入甜點中,成為這個夏天最熱門的新潮流,喜歡嘗試新鮮的阿諺,這次聽到要開箱這款獨特的甜點,二話不說就喊著,不管嗑了什麼我全都要,究竟這出乎......
,道南半熟乳酪,冷藏品,2020,04,16,22,22,記者,99台灣商展鄭景中,nbsp,nbsp,圖,久久津乳酪菓子手造所地區,台灣台中,再忙也要來個嚴選的甜品,犒賞自己,商品館別,久久津乳酪菓子手造所,商品名稱,道南半熟乳酪,冷藏品,darr,道南半熟乳酪,百分之六十使用北海道的頂級道南乳酪,入口即化,採用半蒸半烤的方式,把濃郁的乳酪鎖住,同時又有海綿蛋糕的鬆軟口感,一吃就上癮,抹茶,奢侈......
粉紅的草莓冰,每一寸都吸收草莓醬,酸甜清爽,糖漬草莓一入口,果香四處飄散,仔細看,冰品裡面居然有蜂蜜蛋糕,為了平衡甜蜜,還能撒上海鹽甜鹹交織,冰塊通過剉冰機,削成一片片雪花,輕柔彷彿羽毛,淋上草莓醬,手工漬的糖漬草莓用冰蓋起來,第一層酸甜,第二層是濃郁的草莓鮮奶油,連蜂蜜蛋糕也變內餡,讓冰品結合甜點,最後用草莓,薄荷畫下句點,清香抹茶冰不配紅豆,而是撒上白粥的最佳配角肉鬆,鹹香滋味,更能襯托苦甘茶......
撕開Q彈綿密的生吐司,裡頭還有扎實的芋頭餡料,戚風蛋糕再鋪上芋泥,令人口水直流,甜點當然少不了千層蛋糕,一層餅皮,一層鮮奶油,再一層綿密芋泥,切開來滿滿的餡料,讓芋泥控快凍不條,芋頭甜點大受消費者喜愛,而台灣一年四季都可以吃到芋頭,像是每年12月,6月,主要產區是屏東及高雄,而中部大甲芋頭的盛產期則為8月,12月,綿密的芋頭吃起來桑桑涮嘴,也難怪各大超商都推出了芋泥系列商品搶客,全聯今年選用大甲芋......
今年法芙娜唯一場巧克力展習會,開元食品VALRHONA法芙娜邀請國際知名的五星名廚,任樂軒主廚,在法芙娜所舉辦的國際巧克力甜點比賽,此賽事在業界極具指標性的,Chocolate,Chef,Competition,簡稱C3,榮獲北美區銀獎殊榮,成為在逾萬人參賽者中,唯一參賽且獲獎的亞洲人,將原先從事時尚產業的習得的美學與糕點技術相結合,有著豐富經驗和獨特風格主廚為我們帶來一場精彩的示範課程,功夫巧克......
