以丹麥王室御用餐瓷佐美味在北歐簡約,以清朗潔淨藍白色調為主軸的用餐空間裡,一張由20,片價值上萬元皇家哥本哈根,Royal,Copenhagen,藍花瓷畫拼貼而成的吧台長桌上,放著一道道丹麥傳統家常菜,置身其間品味美食,是什麼樣的感受,答案是,全身會不自覺地優雅,台灣人愛吃下午茶,而皇家哥本哈根咖啡輕食複合店的加入,讓饕客在品嘗丹麥傳統美味之餘,還可以動手觸摸丹麥王室御用的皇家哥本哈根餐瓷,以白底......
國賓大飯店位於天母地區的日本料理餐廳YU,SUSHI,與一般的日本料理有所不同,提供較偏美式的加州卷,深受在台外國人士喜愛,這裡除了無菜單料理之外,每兩個月更換一次的,主廚推薦餐,也十分值得推薦,九月至十月底的秋旬限定,匯集了北海道甜蝦,澎湖明蝦,加拿大牡丹蝦,廣島生蠔,北海道帆立貝等鮮甜腴美的當令食材,由主廚親自走訪濱江市場,基隆漁港,嚴選當季的新鮮漁貨,獻上包括前菜,刺身,煮物,燒物,揚物,握......
如果選擇九龍中最喜歡的區,無疑是西九龍的深水埗,對許多人來說,深水埗也許舊也許不夠時尚,卻是個有趣的老區,在此你可以漫步在傳統老區氛圍的街道中,體驗熱鬧的露天市集,或是品嚐那些令人垂涎的美食糕點,或是街角的一處老事物,都是吸引我的地方,推薦閱讀,來趟香港離島小旅行,愉景灣一日市集,最近有批年輕的創作家也被深水埗的魅力所吸引,將這發展成深水埗藝遊區,Treasure,Hunt,藝遊區的概念與創建,是......
Text,余紫婷,nbsp,Photo,陳建宏將來自巴黎,翡冷翠等歐系甜點,穿越九千多公里原汁原味的呈現,同時也是王家衛的微電影片名,在,穿越九千公里交給你,喝咖啡,何其浪漫,穿越九千公里交給你,這家店,是為了讓等待這件事變得更美好,由於老闆Summer,Chair曾是忙碌的上班族,忙到沒時間吃飯,洗衣服,喜歡喝咖啡的他因此結合這兩種,等待,的元素,在店內裝設多台大型滾筒洗衣機,還貼心的區分兩邊空......
林聰明,盤根放飛,臺灣自然寫實巨擘,nbsp,國父紀念館油畫個展,nbsp,nbsp,多汁報,社長尚潔梅,特稿,林聰明,1961年生於宜蘭縣壯圍鄉,歷經台臺北師院,臺灣藝術大學造形藝術研究所的正規美術教育,多年來對他所生活的土地投注了真切的情感,經常以家鄉風情為主題寫生創作,深受重視和期許,是一位蘊含詩情又懷鄉的專業畫家,林聰明的繪畫創作,經歷泛印象派,半抽象以及融合中國水墨樣貌的許多畫風,之後他......
,這次大口又要帶大家來去台北吃美食溜,位於台北忠孝東路四段與大安路一交叉路口的,銀座杏子日式豬排,台北忠孝店,就在Bistro98大樓的3樓,正式加入SOGO忠孝館的美食一級戰區惹,這裡交通方便,離SOGO忠孝店與捷運忠孝敦化站超近,附近又有,許多知名下午茶與東區地下街,很適合逛街後吃個飯或是吃飽飯可以在附近逛逛消化一下都是不錯的選擇,另外京站店也於10,8隆重開幕溜,拍拍手,開幕期,間也有不少優......
皮雕藝術原來這麼容易就上手,來到嘉義,不安於室,金皮雕工作室,自己動手DIY,挑選各式圖樣的鋼模,拿起木槌敲敲打打,發洩無限怒氣,噢不,是發揮無限創意,原民風,可愛風,普普風,禪學風,ROCK風,還是混搭風,只要10幾分鐘,皮雕手環,鑰匙圈就成形,不安於室,金皮雕工作室來自布農族的梅惠姊嫁給身為鄒族的老公後,本著自己對藝術創作的興趣和加強部落婦女學習素養與交流的緣故,在部落大學習得皮雕技藝後就於2......
,台北訊,華碩文教基金會與公共電視共同舉辦,感動99,心幸福運動,99秒全國短片徵選活動,雙方希望藉由這項活動,能激勵全民用照片與影像,以99秒刻劃,發掘出眾多無私小我的付出與動人故事,擴張成為一股讓社會向上的正面能量,溫暖你我的心,感受心幸福,華碩文教基金會董事長施崇棠先生說,好的影片能感動人心,能影響社會形成一股向上的力量,今年感動99的影片徵選主題訂為,心幸福運動,希望邀請全民用影像去關心社......
日本料理是傳統文化與烹飪技巧結合而成的藝術品,在台灣高雄,出現了一間用頂級食材,製作出一道道美味又精緻的大和佳餚,由日本籍料里長五味澤和實領軍的,弁慶,揉合了各式日本料理的精髓,集大成於南台灣的這間餐廳中,弁慶的料理長五味澤和實,出身於日本靜岡,早期曾在日本關西的日本料理店,從學徒做起,晉升到料理長工作後,五味澤開始轉戰海外,來到了香港半島酒店,擔任日本料理餐廳主廚,並以懷石料理聞名當地,二十多年......
秋天來臨,日漸下降的氣溫讓人越來越懶得動,這時候,就用僅剩的力氣到溫泉地去泡泡溫泉暖暖身吧,今年新北市自10月20日推出,2014新北市溫泉美食節,昨,16,日邀請轄內溫泉業者分別以山,海為主題開發,季節限定,精選溫泉美食,還號召35家溫泉業者推出76項季節限定泡湯美食優惠方案,要邀民眾到新北市過個暖呼呼的秋冬,擁有金山,烏來等多個溫泉勝地的新北市溫泉資源豐富,除大家熟悉的碳酸氫鹽泉,俗稱美人湯,......
,nbsp,這,次大口又要帶大家來台中吃美食溜,位於台中市西區華美西街一段上的,三道一鍋,才剛開始試營運一陣子,也是大口私心認為今年必嚐的極品美味,所謂,三道,一鍋,就是採用日本北海道日高昆布熬煮的湯頭,搭配USDA,PRIME等級的牛肉,最後才獻上一鍋融合食材精華的日式雜炊,集合這三道美味而成一鍋,便是,三道一鍋,的名稱由來溜,雖說是單點鍋物,但是光是以不到,七百元的價位就能吃到PRIME等級,......
,天涼,就適合來款暖呼呼鍋物,乾杯黑毛屋嚴選澳洲和牛與台灣本土優質豬,雞肉,食材新鮮頂級,而搭配有著,充滿幸福的泉水,寓意的滿壽泉清酒,可謂是冬天裡的幸福,以燈籠,木式拉門勾勒出日本京都和室氛圍,坐定高腳吧檯區,以品飲紅酒常用的鬱金香杯倒上一杯清酒,寬口杯徑正好讓人聞香時可完整罩住口鼻,清酒的濃烈或清雅,完全透過味覺,肌膚呼吸至腦海深處,乾杯黑毛屋,刻意營造日式,西式食飲經驗的衝突美感,為客人創造......
,宜蘭一直是非常熱門的觀光景點,伴隨著旅遊熱度的提升,許多旅人也會帶些伴手禮分享給親朋好友,這次大口要來介紹宜蘭伴手禮的新選擇溜,位於宜蘭市宜中路上的,CACAO,D,OR可可德歐巧克力烘培坊,是由兩個志同道合,返鄉創業的男生所創立的,CACAO,D,OR,指的就是黃金珍貴般的可可,所以他們所採用的原料也都如同黃金般珍貴,嚴選法國頂級巧克力,AOP認證的鮮奶油,巨農有機農場出產的米其林等級有機雞蛋......
翻開菜單第一頁,不是菜名也不是價格,而是這段話,我們用最好的料理方式,表達感謝每位生產者用心照料每份食材的理念,赤綠日藉主廚小野龍哉對堅持生產好食材的人深感敬佩,因此除了店裡食材採用屏東黑豬肉,台南有機蔬菜,基隆海產等食材外,他也以用心料理回報,每天二十四小時都在想菜單與精進廚藝,確實掌握每道菜的最美味時刻,鹽巴與醬油的完美比例,甚至切魚的角度也精益求精,雖然辛苦,但看到客人臉上開心的表情也跟著快......
對葉裕清而言,美味的牛排不應該有太多學問,只要牛肉的部位選對,簡單調味就會很好吃,以砧板為食器,盎司為單位,肉舖廚房的牛排除了適合整桌一起分享,豪邁的分量更是美味關鍵,約訪的時間一到,葉裕清一身清爽俐落的休閒打扮走進餐廳,開口確認的第一件事情,不是需要什麼畫面,問哪些問題,而是,你們採訪完會留下來一起用餐嗎,一定要吃,才會知道好吃在哪,分享美味對葉裕清而言,是與人交朋友最直接的方式,他說,以前常常......
