,雖然知道不該太常吃勾芡的食物,不過對於肉羹或魷魚羹還是甚為喜愛,比較少在台北吃到合我口味的肉羹,而之前在宜蘭吃到的林場肉羹或蒜味肉羹頗合我的胃口,只是也不可能常去,台中的第五市場算是我回台中時比較常去覓食的地方,有幾間愛店,而第五市場正老牌魷魚羹就是其中之一,nbsp,原文出處,nbsp,裝潢就是一般小吃店等級的,其實吃飯時間生意非常好,許多人會來這邊外帶,nbsp,價格在小吃店內算是一般,上面......
簡單的食材,不需要太多調味,即能表達出食物的美味,正是大師手段,這家外號小凱悅的小店,就是這種等級的餐廳,這是店內價目表,看得出來並不是走高檔路線,但是來吃飯又不是吃裝潢,何必在乎這麼多,好吃是第一重要的事情,原文出處,nbsp,因為沒有很多人來吃,沒點有名的螃蟹,就點了最普通的炒麵跟四寶湯,所謂普通,是說這裡大家都必點這兩道,可不是說食物普普通通啊,炒麵上來了,這是小盤炒麵,55,份量已經頗多,......
上次去台南已經是7,8年前的事了,記得還因吃太多蚵仔吃到食物中毒XD不過我這個人一向對食物是從沒在怕的,這次跟友人來台南前也做了許多功課,洋洋灑灑的列出了一堆該吃的店家名單,準備好好的增肥一番,首先來到友誠蝦仁肉圓,這是知名的美食部落客克拉拉大力推薦的小店,本文出處,nbsp,nbsp,nbsp,店內就賣3種食物,其實我喜歡這樣,總覺得比那種賣很雜但都不精的店家來的好,nbsp,nbsp,蝦仁肉圓......
,nbsp,本次的大台北趴趴走單元,要帶您來看安樂區一家素麵線料理,業者以中藥湯頭和蔬果湯頭熬煮麵線,還有推出有機豆漿及豆漿冰,所有餡料都是自己製作,絕對沒有添加任合化學物質,一推出,就受到熱烈歡迎,nbsp,nbsp,就是這碗充滿愛和用心煮出來的麵線,讓顧客好感動,給予極高的肯定,nbsp,這個真的好好吃,我吃這麼多家,就屬這家的味道最特別最好,顧客紛紛指出,nbsp,nbsp,麵線好吃,真的是......
這幾個年頭的蕭條,我別無選擇的從魚翅牛排館轉到路邊小吃店,nbsp,nbsp,各種小吃店提供各色台灣小吃,其實都物美價廉,也比較符合我的Style,nbsp,nbsp,但是,並非所有小吃店都值得讚揚,nbsp,nbsp,這裏我就要揭發這家可惡的店,店老闆的態度甚為惡劣,nbsp,nbsp,這是位於中華路夜市,一家不甚起眼的小吃店,nbsp,nbsp,傍晚時分,我飢腸轆轆來到此,nbsp,nbsp,......
,人欺我一次是人可惡,人欺我兩次是我自己可惡,西方諺語,nbsp,nbsp,nbsp,大約三年之前,我曾經和一家小吃店吵了架,同時,我也把爭議的內容公告在網路上,意圖打擊這家店的生意,還給它取名為,nbsp,可惡的小吃店,點我觀看,nbsp,nbsp,nbsp,意外的,在網路上引起很大的迴響,但是網友一面倒的認為,我很白目,根本是來亂的,胡鬧,沒被打已經是走運了,等等,經過三年,我早釋懷,也願意接......
,nbsp,老闆夫妻倆雙手沒停過,老闆將各種餡料舖在潤餅皮上,老闆娘就幫忙包起潤餅,俐落的身手,沒多久就將客人外帶的20個潤餅給完成,這家看起來很新的小吃店,卻是在圓環開業超過一甲子的老店,目前已經由第四代老闆來經營,店裡招牌就是潤餅,刈包,肉粽和燒邁四大天王,老闆說他們的潤餅,屬於廈門式的口味,內餡不包肉,而是用柴魚湯頭來煮高麗菜,味道相當清甜,和潤餅同樣是清明尾牙必吃的刈包,個頭雖然比一般嬌小......
來到嘉義,怎能不吃吃道地的火雞肉飯,抱著這樣的想法,夕陽西下後,我和史黛拉決定從東石海邊回到嘉義市區,外出旅遊享受美食是一定要的,晚上七點半,我們糊里糊塗來到民族路,看來這兒確實是鬧區無誤,不管三七二十一了,剛巧幸運遇到停車位,趕緊把車停好,史黛拉已經挑好店家準備光顧,陳家雞肉飯,黑手,為什麼挑這間店,史黛拉,因為看起來比較明亮,黑手,就這樣,愕,史黛拉,嗯哼,笑,史黛拉表示,到陌生地方用餐,她還......
,大火烹調下,海鮮煎餅和泡菜鍋吱吱作響,香味四溢,老闆娘和老,闆快速準確料理客人點名的韓國美食,讓客人吃的盡興,喝的開心,nbsp,這家隱藏在安樂區麥金路巷弄裡面專賣韓國美食的家庭式韓國料理,小吃店,老闆趙先生是韓國華僑,在韓國出生,長大,17,8歲才回,到台灣,熟悉喜愛韓國菜,7年前,開設這家家庭式韓國料理店,讓,喜愛吃韓國美食的老饕,一吃就上癮,除了傳統必點的石鍋拌飯,海鮮煎餅以及炸醬麵之外,......
一本在地彰化小吃全紀錄,不只是介紹,還告訴你百年來味道的演變,什麼是貓鼠麵,那一家肉圓最道地,還有一定要吃的腿庫飯,盡在,彰化小食記,所幸還有一碗蛤仔麵,這陣子回彰化,隨便一個擔子坐下來,叫一碗麵吃,吃來吃去,湯裡總迴盪著一種相似的味道,老闆,你們的湯有加蛤仔喔,在那些沒有掛著蛤仔麵的店家,幾乎每次得到的答案都是肯定的,何時彰化街頭的麵都充滿蛤仔味,nbsp,彰化市街頭的麵擔,小時候只認識兩家,離......
,天熱,想吃彰化涼圓,入口,明明是蒜味,卻淡淡的,帶著一種風雅,水水柔柔的咀嚼,軟軟嫩嫩,清清涼涼,齒間是甜甜的迴盪,盡頭卻是扎實有味的香菇與鮮肉,鹹鹹甘甘的醬油味收歛在其中,這真是一趟奇特的味覺旅程,前陣子要回彰化時,問媽媽說要帶點什麼回來,涼圓好了,一個沒想到的答案,小時候,我滿腦子想的都是肉圓,根本容不下涼圓,我無法想像涼掉的肉圓沾著蒜泥是什麼味道,以致對於當時永樂街大道公夜市裡的那家涼圓擔......
永吉路30巷是一條充斥許多美味料理的美食街,不管是小吃店還是餐館,臥虎藏龍的美食繁多,而滇味廚房就是我個人很喜歡的一家,自從許久前造訪過一次後,就讓我念念不忘,趁著要到世貿參觀國際旅展,順便來用個午餐再過去,平時應該以上班族居多,所以練就一身快速出菜的好手藝,一下子點的餐點就全上桌,連飲料跟甜點也一併上了,很有效率,不過還是喜歡什麼階段上什麼樣的餐點,不然吃的好有壓力,餐點大部分都不貴,可點小圖放......
三年前的意外初訪,讓Irene發現這家好餐館,只要再想不到要吃什麼的時候,腦海就浮現亞得里,誰說我不愛回訪舊餐館,只要具有吸引力,就會讓我再回來,這次算第三次回訪了,第二次是直接外帶,蘆洲的長安街,也是激烈的一級戰區,林立許多餐廳,小吃店,路邊攤,看的眼花撩亂,也幾乎每家都很吸引人,一個不堅定,馬上就被吸引走了,因此亞得里能屹立不搖3年多,也是有一定的支持度的,從2009初訪,就期待著它能堅持下去......
繼上一次去離我滿遠的,nbsp,西湖市場,nbsp,逛逛吃吃之後,這次為了吃,我又跑更遠了嘿,很少離開大台北的,這次要衝的就是在台北旁邊的桃園,而接著再說到吃的話,夜市就是最好覓食與品嚐小吃的地方,so,這次衝的就是,nbsp,中壢新明觀光夜市,原本想說應該是要搭台鐵,但查了一下,才發現剛好有直接從中和過去的客運,所以這次就是坐客運過去的,而且發現其實很快,下午沒塞車不用坐一個小時,不過雖然是坐客......
這應該是七月中的食記,平常已經很少開火,夏天的次數更少,某天假日的晚上,而難得方也在家,三人同樣決定不煮飯,爸突然說很想吃這家,nbsp,金好佳,nbsp,的炸醬麵,難得爸開口說想吃什麼,身為孝順的女兒當然沒有意見,爸都陪我吃,nbsp,豬公碗,nbsp,了,其實我以前就有吃過這家一次,但是那次沒拍照所以就沒有寫了,很久很久以前,這家金好佳與不久前才吃過大排長龍的,nbsp,李家麵館,nbsp,同......
