扁蒲全株都能食用,包括果肉部份,從蒂梗,外皮到瓜籽都能做成料理,只需要一些小方法,就能挑選到品質較佳的扁蒲,表皮帶有絨毛且富光澤,絨毛分佈均勻且外皮光滑細嫩表示鮮度較佳,蒂梗翠綠,翠綠的蒂梗表示剛採收不久,若已存放一段時間,會變乾和萎縮,沒有損傷,若有凹洞或損傷,很容易影響內部的瓜肉品質,保存方式,若不打算當天料理,建議整顆保持乾燥用牛皮紙或白報紙包住,放入冷藏,若只需使用部份,另一部份則要連同外......
夏季甜品少不了白木耳,既保健又養顏美容,但市面上賣的白木耳多是乾貨,你知道怎麼處理嗎,在泡發的同時,營養也要完整保存喔,新鮮的白木耳洗淨即可,若是乾貨,需先泡水30分鐘,由於白木耳泡發時,多醣體容易溶出,最好先泡水再去蒂,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
,原文連結,http,ppt,cc,pkdd不久前珍珍才剛和大家分享過coffee,smith的食記,很快滴,珍珍又來二訪啦,是說這二訪的速度還真是快呀,不到兩個月耶,因為上次用餐後,真的覺得餐點不錯吃,再加上格友果凍魚也想來吃看看,就兩人相約再一起來用餐囉,nbsp,這次用餐的時間是平日的中午,用餐的人潮跟假日比起來略有差別,比較不會那麼擁擠及吵雜,且發現他們窗邊的玻璃還有貼上裝飾貼耶,在陽光略......
,嘉義有個阿里山,民雄有個旺萊山,我想大家都知道阿里山,可是知道旺萊山的人應該不多,其實旺萊山是全台灣種最多鳳梨的地方,要不是這次試吃旺萊山的鳳梨酥,我還真不知道這個地方呢,說到鳳梨酥,還真不得不承認他是台灣之光,外國人來台灣一定要帶的伴手禮就是鳳梨酥,就連霍夫曼也是因為鳳梨酥才讓小鴨到高雄的,雖然不知真假可見得台灣的鳳梨酥有多麼的好吃又有名,其實,hellip,以前我並不愛鳳梨酥,總覺得他好甜,......
這次去首爾,印象深刻的事情除了下大雪,見到韓國朋友,重感冒外,更重要的就是我手機被偷啦,就是首圖這隻阿阿阿好想死,第一天晚上去nb2時,人多到爆炸,近乎跨年的人多,本想說擠進去看一下狀況,拍個照就要閃人,沒想到擠進去後十分鐘就發現手機消失,當下頭皮大發麻,茫然得不知該如何是好,撇開掉的是昂貴的IPHONE5這件事情,更嚴重的是這八天的旅程資訊,地圖,明信片寄送,代購資訊全數消失,還害同行的朋友一起......
,nbsp,原文食記連結請看,http,ppt,cc,n6GM,身邊很多朋友常對珍珍說,妳過得也太爽了吧,每天都一直在吃好料,冤枉呀,大人,是說大家每天不是都會用餐吃飯嘛,只是人家珍珍會去挑一些餐點特別或是裝潢比較不一樣的店家來用餐啊,又是一次珍珍和果凍魚在聊天時聊到,Kiko,s,Diner,夏威夷漢堡排飯專賣店,這間前陣子才開始試賣的新餐廳,兩人看到粉絲團裡,了好多張餐廳內部裝潢的可愛照片時,......
,原文網址請看,http,ppt,cc,Cw9j,嘿嘿嘿,先前珍珍聽朋友說這間阪神本鋪長崎蛋糕非常的厲害,怎麼個厲害法咧,沒有提供宅配,電話預訂,一切都是以現場排隊為主,有好吃到那麼誇張嗎,珍珍我也不清楚呀,這都是先前住台中的朋友跟我說的呀,一直說這個蛋糕超級好吃的,無奈珍珍住台北呀,沒事我也不會特別跑去台中為了這個阪神本鋪長崎蛋糕排隊,某天朋友在,上私訊珍珍,說她要上台北,問我有沒有想要吃的台中......
,原文網址連結請看,http,ppt,cc,WO4,平常珍珍三不五時就會和格友果凍魚在,上面聊天打屁,某天果凍魚問珍珍,在和平東路二段上有一家在十二月初新開的日式料理餐廳有沒有興趣呀,當然有呀,珍珍我最喜歡嘗鮮啦,是說我們兩個人的行動力也相當快,互相僑好彼此的時間後,不到五天吧,就馬上跑過去吃啦,是說赤魁炙燒大食堂的招牌大燈籠真的很難讓人不去注意到它這間店耶,超顯眼醒目的,還蠻大一間的喔,總共有兩......
,原文網址連結請看,http,ppt,cc,thlx,愛吃美食的珍珍對於各國的料理都相當有興趣,前陣子收到,la,Mesa西班牙餐廳的邀約,讓珍珍有著極高度的興趣,怎麼說咧,因為餐廳裡販售了相當多樣化的冷,熱TAPAS,而TAPAS算是一般我們到餐廳用餐時說的小菜,或是開胃菜,還不算是較正式的正餐餐點,邊吃著多樣化的TAPAS,再和三五好友們一起喝個酒聊聊天,一整個讓人覺得好輕鬆且能夠讓人舒壓的感......
,原文請看,http,ppt,cc,dVfF,nbsp,咳咳,話說這篇用餐的時間是九月底那陣子吧,覺得這篇放在我文章的草稿夾裡好久都還沒去動工,趁著今天小小地忙裡偷閒一下,趕緊來完成它,這次是葉子妹妹帶著珍珍還有另一名格友到位於忠孝,附近的鬆餅公主用餐,光聽到鬆餅公主這四個字,馬上讓人聯想到,餐廳裡應該是賣了很多種不同口味的鬆餅吧,讓人一整個很期待耶,鬆餅公主餐廳的位置並不算是在熱鬧的區域,比較算......
,原文請看,http,ppt,cc,wu,x,最近珍珍好常到國父紀念館站附近用餐喔,過陣子如果比較空閒是否該來整理成一篇國父紀念館附近的美食攻略咧,大家想看嗎,這次珍珍找妞妞一起到一出捷運走路不到五分鐘的貝比諾小館,餐廳就是在歐舒丹Cafe的隔壁,這間餐廳算是新開沒多久,今年,月份才開幕,之前每次經過都一直很好奇裡面賣的到底是什麼類的餐點,剛好這次收到了貝比諾小館的邀約,就特地前往來品嘗看看嚕,一......
,原文請看,http,ppt,cc,7tNv,這陣子真的是越來越有冷颼颼冬天的感覺耶,總覺得在這種天氣裡就是要吃一些湯湯水水熱呼呼的東西來暖一下身子才過癮嘛,剛好這時收到了尚高韓家老闆的邀約,要去吃最新引進的和魚酒菜副牌東京惠比寿,當時心想,哇,老闆好厲害,不會是又要開第四間餐廳了吧,後來上,粉絲團確認後發現,原來東京惠比寿,也同樣附屬在和魚酒菜這間餐廳裡面啦,算是在一間餐廳裡面可以同時吃到兩個不......
,不知道大家還記不記得前陣子跟大家分享過的艾瑪鬆餅屋呢,這間可是讓珍珍一直讚不絕口的一家輕食餐廳呀,有機會大家真的可以去吃看看,一定會讓你想要急著再次造訪她,大家也可以看一下之前珍珍寫的艾瑪食記來回味一下呀,忠孝復興站,Lady,Emma,艾瑪鬆餅屋,咖啡,輕食,下午茶,鬆軟濃郁的布朗尼鬆餅,你一定要來吃看看呦,是說這次是珍珍第三次到艾瑪鬆餅屋囉,看到這次艾瑪又推出新菜單,且還有相當特殊的鍋物鹹食......
,OpenRice開飯喇網站中,食家們精采的食評讓你心動不已,也想好好記錄一下自己的用餐經驗嗎,其實寫出一篇食評並不難,以下幾個重點可以提供給想要寫出好食評的你做參考,說不定下一個被選為精選食評的就是你,原文出處,1,文字,善用觀察描述,對一篇好食評來說,光只寫,好吃,可無法滿足網友胃口哦,想讓食評出眾,首先要仔細觀察及記住用餐細節,再化為文字描述,如能以細膩筆法形容口感,更讓人感同身受,PLUS......
,nbsp,nbsp,原文網址請看,http,ppt,cc,II0U,nbsp,等了好久,這陣子終於天氣開始轉涼了,最喜歡在冷冷的天氣裡吃個暖呼呼的火鍋了,剛好有機會和格友們一起到位於大直明水路的明水然用餐,讓珍珍我一整個超期待的啦,明水然鍋物,鐵板燒光看餐廳名字就知道只有火鍋跟鐵板燒這兩類,在,月,日開幕後沒多久,就看到身邊的朋友到明水然用餐,光看到那鐵板燒吃到飽的食材,就讓珍珍我口水直流呀,那......
