圖說,店內裝潢,photo,蘇國輝,欣傳媒,欣美食,邱明瑜今年四月才開幕的冰筷,時尚明亮的裝潢,就像老闆黃立平對於自己冰品所強調的理念,輕快沒有負擔,黃立平身兼數間,筷,字輩連鎖餐廳老闆,提到會開設這家冰店,完全是出於一個父親對於孩子的愛,因為兒子愛吃冰品,但對於台灣現有的食安問題又無法安心,所幸乾脆自己開一家,小小的冰店,從選食材,備料都堅持每天上菜市場挑選,黃立平強調,他光是備料烹煮就比別人多......
人總想留住幸福,所以,我們將幸福加上時間,烹調成美味,美味能製造回憶,卻留不住時代,眼下大街小巷各式,美味,手到擒來,卻難尋無可取代的美妙滋味,以及過去那些費心烹製的老手藝,所幸,我們還找到幾味,值得專程一試的佳餚,讓幸福再次啟程,撰文,高靜玉,nbsp,nbsp,今周刊,nbsp,924期,是時候,向仍堅持老規矩的師傅們致敬了,儘管舊時代的光華逐漸褪色,反覆操練數十年的手路菜,也漸漸被埋沒在人們......
圖說,瑪可緹的吧台,photo,陳德偉,欣傳媒,欣美食,邱明瑜身為春水堂餐飲旗下的冰品店,瑪可緹延續了本家的茶飲主軸,針對都會女性研發了各式茶類冰品,店內裝潢則呈現俏皮的清新感來擄獲都會女性的青睞,既然以茶為核心,如何調配出最適合與各式茶類搭配的配料,激盪出令人意想不到的花火,就是瑪可緹成立以來不斷致力的目標,在這裡除了必嘗招牌的珍珠奶茶霜淇淋,店長林琬綺推薦店內的宇治豆奶,就是抹茶與豆漿的組合,......
圖說,即使追求創意,但文師傅製作麵包時仍著眼於基本點,即講究食材天然,永遠不會改變,photo,陳建宏,欣傳媒,欣美食,謝政蒼與吳寶春師傅一同奪下世界盃麵包大賽團體銀牌的文世成師傅,是le,bouguet繽紛麵包坊的靈魂人物,學藝二十餘年的他,對麵包的喜好,不僅從原本偏好柔軟有餡料的台式麵包,轉換成吃來不膩,因為原料簡單對人體負擔小的歐式麵包,看待麵包的心情也大大不同,早期視其為吃飽的美味,現在是......
圖說,Moooon,River挑高的用餐環境,純白色的拱形立柱,宛如宮殿的空間以及隱密的包廂都讓人有種置身歐洲的錯覺,擷取自flickr,作者tsaiid,http,ppt,cc,0WWq,欣傳媒,欣台灣,吃貨寶逛書店遇到一本好書,是如此難得,在這難得的時刻,若能在個舒服角落窩著,全心投入書中的世界,有時還能再喝點飲料暖暖身的話又更是難得,這些愛書人心中小小的願望,促成了書店咖啡廳的誕生,以不同形......
圖說,秋天來了,霜淇淋口味也跟著換季,全家便利商店推出第七種霜淇淋口味,紅豆霜淇淋,全家便利商店提供,欣傳媒,綜合報導秋天來了,霜淇淋口味也跟著換季,全家便利商店Fami霜淇淋9,5,9,18推出第七種霜淇淋口味,紅豆霜淇淋,亦同步推出,紅豆聖代,使用屏東萬丹紅豆入料,滋味甜蜜,令人懷念,另外,因應霜淇淋迷期待,也再次推出經典口味,紅豆,抹茶綜合霜淇淋,絕配組合,為秋天帶來微加幸福感,全家便利商店......
,中午用餐時間一到,這家湖南菜餐廳便開始忙碌起來,沒有華麗的裝潢,但是提供給客人的菜色,確是30幾年在知名湖南菜餐廳所學的到地真功夫,老闆娘,何若嘉,而店裡面最受歡迎的幾道菜中,首推酸香微辣而且雞肉外酥內軟的泡菜雞丁,是店裡客人必點的一道招牌菜,連小朋友都很喜歡,老闆娘,何若嘉,另外這一道蔥燒子排,採用精選厚實的豬肋排,搭配濃郁的醬汁慢火熬煮4,5個小時,呈現出軟嫩的絕佳口感,老闆娘,何若嘉,店裡......
,登登登,又來介紹愛吃鬼懶人最愛的宅配美食溜,之前大口有介紹過的,大口芳手工水餃,現在推出新口味,黃綠紅燒賣餃,溜,以,大口芳嘴大吃四方,的親切口號發想店名,用熱情與堅持將溫馨回憶包進水餃裡,大口芳手工水餃,現在有四種口味,分別為高麗菜豬肉,高麗菜蝦仁,韭菜豬肉及黃綠紅燒賣餃,每顆水餃重達30g,顆顆飽滿,料多實在,想要一次吃到四種口味也沒問題,可以參考小份量綜合,組,四種口味一次滿足,各20顆,......
,Good,morning,Accupassers,早餐吃了沒,我這裡快要中午了,肚子一直在叫,hellip,不知道你們今天早餐吃了什麼呢,只有暑假會回台灣玩玩的我特別愛吃的就是台灣最有特色的,牛肉麵,連老外都知道的菜色呢,但你們知道台灣牛肉麵的湯汁也是很熱門的早餐選擇嗎,台灣早餐可是比國外我吃的任何,個地點都還要豐盛多元呢,1,燒餅油條,豆漿,2,蛋餅,冰奶,nbsp,3,鐵板麵,4,三明治,5......
圖說,官田農會推出不少誘人的副產品如菱角麵,菱角茶,菱角中國結供菱角迷選擇,擷取自flickr,作者sacula,http,ppt,cc,iXas,欣傳媒,欣台灣,高宜汝每年的九,十月是台南官田的菱角產季,菱角如牛頭般的外殼堅硬難撥費勁,但裡頭的菱角仁蒸熟後卻吃起來香甜可口又鬆脆綿密,不管是用來炒菜煮湯或是發揮創意做成養生甜湯,都能擄掠不少人的心,為了大力推廣菱角的美味價值,除了一般常見用蒸,煮的......
圖說,士林夜市,好朋友涼麵,最大的特色就在於麵裡多加了些榨菜肉絲,用些許的鹹香帶來爽口的口感,欣傳媒資料照,欣傳媒,欣台灣,吃貨寶上班族要煩惱的事情很多,上班擔心老闆客戶出難題,下班苦思這個月水電費房租不夠,就連中午也要煩惱不知道要吃什麼好,尤其到了夏天更讓人沒胃口,油膩膩便當或熱騰騰麵類都提不起食慾,光買冰飲也填不了肚子,這時候一碗冰冰涼涼的涼麵,可說是中午的救星,聞到醬料的陣陣香氣,爽口的調味......
圖說,連貓咪都感受到這樣悠閒的氣氛,photo,Sense,欣傳媒,欣美食,余紫婷每每在推薦店家的時候,有時小編會免不了私心將平常喜愛光顧的店家提出,但這卻是一種矛盾的心態,既希望自己喜歡的店能生意興隆,長久經營,另一方面卻也擔心一經報導後,原本的小天地變得一位難求,這可是天人交戰的過程啊,位於八德路巷弄內的,issyoni,ni,就是這樣的一家店,因為地理位置便利,微風廣場後方,鬧中取靜的好環境......
圖說,薄薄一層外殼咬開後是濃郁的內餡,Photo,Sense,欣傳媒,欣美食,余紫婷擁有童話般的夢幻質感,又高雅獨立的甜點品牌珠寶盒,沒想到一開始是從麵包入行的,創辦人是位室內設計師,因為喜愛西點開始創作,從麵包做到甜點而大受好評,位於麗水街的第一間店也成了打開法式甜點市場的領頭羊,台北人在這個小社區中找到這麼一間溫馨高雅的法式甜點店,也從此開了眼界更開了口味,位於安和路的第二家分店,延續著珠寶盒......
圖說,餐點樣式,樂沐法式餐廳,欣傳媒,欣美食台中樂沐法式餐廳將於9月16日,二,至17日,三,舉辦,風華亞洲,雙星盛宴,邀請2013亞洲最佳女主廚來台獻藝,來自曼谷Bolan餐廳的Duangporn,Songivsava,Bo,主廚,將與樂沐主廚陳嵐舒聯手演繹亞洲豐富驚艷的飲食文化,為台灣帶來精湛手藝,今年初,台中樂沐法式餐廳,Le,Mo,t,主廚陳嵐舒獲評選為2014年凱歌香檳亞洲最佳女廚師,她......
天候毫無降溫的跡象,吃冰淇淋,似乎成了全民運動,冰淇淋的口味也推陳出新,但你能想像日本宮古島的雪鹽,京都的抹茶,馬達加斯加的香草都成為冰淇淋的素材嗎,8,ice源源不絕的創意,顛覆了一般人對於冰淇淋的認識,賦予冰淇淋無限的想像空間,冰淇淋口味眾多,從2013年3月試營運,一年多來,8,已研發40,50種冰淇淋口味,如同店名,8,所彰顯的,既是義大利冰淇淋Gelato乳脂含量低於8,的規定,8,躺平......
