,黃金鳳尾蝦,材料,草蝦數尾,黑胡椒粉,鹽,料酒,玉米粉,雞蛋,做法,1,蝦清洗乾淨去蝦線,蝦頭,蝦殼,2,再次洗淨,用黑胡椒粉,鹽,料酒醃制20分鐘,3,一顆雞蛋打散,加少量料酒和白醋去腥,4,醃制好的蝦均勻地裹上玉米澱粉,放入蛋液中,再放入麵包糠中,5,鍋中燒熱油,八成熱時把蝦丟進去,炸至金黃即可出控油出鍋,......
,韓國人氣食堂料理,克服,突然好想吃,hellip,hellip,輕鬆在家開立韓國人氣食堂,文,部落客Stacey,夜深人靜時,突然好想吃韓食館裡的辣味刀切麵,月底沒錢了,突然好想吃異國料理,朋友來訪時,也想秀秀好手藝讓他們嚐鮮,最近在網路上引起熱烈討論,的高寶書版的,韓國人氣食堂料理,輕鬆在家做,據說拯救了許多人,突然好想吃,hellip,hellip,的微妙時刻,引起許多初學者躍躍欲試做出令人......
文,部落客人妻的廚房歡迎按讚加入,人妻的廚房,粉絲行列,關於炒碼麵,炒碼麵其實在韓劇常常出現,像,妻子的誘惑,中,河娜姑姑常常找恩陪她去吃炒碼麵的戲碼,炒響了炒碼麵的知名度,很多人都以為炒碼麵是韓國道地美食,其實炒碼麵原是湖南料理,被韓國華僑將其帶到韓國發揚光大,碼,就是料的意思,炒碼麵就是把料炒過之後加在麵上面,然後再淋上湯,湖南的炒碼麵是屬於白湯的什錦湯麵,而韓國的炒碼麵則是加入辣椒粉和海鮮的......
豆家的中餐,幾乎都是要快速又簡單的料理方式,只要快又好吃就好,多年來因為豆爸的關係,所以豆媽的煮飯習慣幾乎是不花一小時就可以完成的簡單料理,但又不失其美味,什錦湯麵,先爆香乾蝦仁,蒜頭,爆香料炒出香氣,把絞肉放進來,把肉末也炒香,加入醬油適量,胡椒粉適量,素蠔油適量,把滾水倒進來大鍋內,把自己愛吃的都放進去,例如,貢丸,花枝等海鮮料,麵條建議選用關廟麵,而且都要泡水沖洗過,以防過硬,煮出來麵的口感......
,茶包對懶得泡茶的人提供了許多便利,茶喝完了,茶包隨手就很方便的丟入垃圾桶,但懂得精打細算的人,小小的一個茶包決不會讓他隨隨便便的丟入垃圾桶,泡過茶的茶包,拿來清理流理台,可是很不錯的小幫手呢,泡過茶的茶包在含有水分的時候,拿來輕輕擦流理台,茶袋內的單寧可以輕鬆的將油污的去除,下次要將茶包丟掉前,記得把流理台擦一遍再丟,舉手之勞,卻有很不錯的經濟效益,......
使用鹽醋水消毒砧板自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下,材料,鹽巴,白醋,冷開水調配方法,鹽巴與白醋與冷開水的比例是1,2,6,使用方法,1,先把砧板洗乾淨,2,接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕,3,然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來,4,最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1小時後再清洗即可,......
,料理小知識,適合與牛肉搭配的食材,一般我們在煎牛排或炒牛肉的時候,往往會使用許多鹽或調味料等來調味,而這些調味料卻容易使吃的人感到口乾舌燥,也容易讓腸胃難以消化而感到不適,想要防止這種情況發生,在此建議大家可以利用西洋菜來與牛肉搭配,由於西洋菜本身所帶有的水分,以及口感上帶有的一點苦味以及辛味,使它不僅能夠紓解口乾舌燥的感覺,同時對於促進消化也十分有幫助,能達到同樣效果的蔬菜還有胡蘿蔔,與牛肉一......
,吐司培根小披薩,食材,綠花椰菜,新鮮番茄,起司,洋蔥,吐司,培根,做法,1,綠花椰菜撕成小朵,口蘑切片,開水燙一下,番茄切片,馬蘇里拉乳酪切小片,洋蔥切絲,2,將吐司片上均勻塗上一層批薩醬或番茄醬,3,加一層馬蘇里拉乳酪片,4,再依次鋪上處理好的蔬菜,5,加蓋培根,6,再蓋一層蘇里拉乳酪片,7,放入烤箱烤一下就可以吃囉,......
,這樣做星巴克抹茶星冰樂,原料,冰塊200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克,做法,1,將冰塊加入攪拌杯中,2,加入牛奶,依自己喜好調節牛奶量以不沒過冰塊為佳,3,加入抹茶粉,4,加入糖粉依自己喜好增減糖,5,用攪拌機攪拌成冰沙到將淡奶油用電動打蛋機打發裝入裱花袋擠在沙冰上即可,......
,鮮橙汁排骨,材料,排骨6根,長型排骨,鮮橙2只,鹽少許,砂糖1匙,澱粉1匙做法1,排骨洗淨後抹幹水分,用少許鹽,澱粉,植物油拌勻,作基礎醃制,nbsp,2,柳丁洗淨後,用刀刮出少許外皮,勿有白肉,切絲,泡在清水裡備用,兩隻柳丁榨出橙汁備用,nbsp,3,不粘鍋放少許油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至兩面金黃,nbsp,4,倒入鮮橙汁,放入砂糖和一點鹽,蓋鍋蓋悶半分鐘,nbsp,5,最......
,炎炎夏日,就得靠一些冰品來消暑以前總是喜歡到外面去吃冰,喝飲料現在都覺得路邊攤的冰品不太衛生,飲料喝來喝去都是那幾樣所以倩兒反而比較喜歡在家裡煮些清涼的甜湯或是果汁來消消暑今天要為大家介紹的就是,夏天不可缺少的綠豆薏仁湯超適合懶人的超簡單煮法,絕對要學起來喔,首先來看看綠豆及薏仁的好處吧,清熱解毒,綠豆有利尿,去濕,消腫,清熱解毒,防暑降壓還有大量的膳食纖維美白利尿,薏仁美白,抑菌,利尿,補肺,......
