為了鼓勵田媽媽班運用在地食材,展現地方特色,發揮田媽媽料理精神,農委會特別舉辦第一屆田媽媽十大招牌菜競賽活動,從67道報名參賽的料理中,經過激烈的選拔過程,選出10道色香味俱全的地方招牌菜,農委會呼籲國人到田媽媽餐廳品嚐招牌好滋味,響應國產食材在地消費,同時感受零食物里程的健康與美味,農委會表示,田媽媽招牌菜遴選標準,係運用在地食材,展現地方特色及健康精神為評比重點,今年田媽媽招牌菜競賽活動共有3......
吃過各地,田媽媽,的美味料理嗎,農委會舉辦第一屆田媽媽10大招牌菜競賽,婆婆媽媽們運用在地食材,發揮創意,做出色香味俱全的地方特色佳餚,經過初審,部落客品評,網路票選及複賽等階段,選出10大招牌菜,歡迎大家到農村旅遊,吃美食,10大招牌菜涵蓋全台,10大招牌菜有新竹縣尖石鄉八五山泉養殖場的,清蒸鱘龍魚,苗栗縣三義鄉甘露自然蔬食餐廳的,塔香豆腐,公館鄉巧軒餐館的,香煎芋糕,台中市東勢區品佳客家小吃部......
,以前聽老一輩的人說老菜脯雞湯對身體很好,進補養生燉一鍋雞湯就對了,大口平時工作忙碌,早出晚歸,常常拚到半夜才睡,剛好適合好好保養一下,前一陣子因緣際會研究了幾種傳統中式湯品的料理方式,其中一種就是我們今天要分享的老菜脯蛤蜊雞湯,這道湯品不僅營養美味,適合夏季溫補,大口還發現它也是料理難度最低,美味程度最高的湯品啊,可以說是簡單到幾乎不用任何料理基礎,把食材準備好,時間到了都丟進鍋子就可以大功告成......
中天綜合台36頻道每週六晚間7時播出美食旅遊節目,來去CHECK,IN,本週主題,終結美食沙漠流言,新竹人大反攻,主持人郭彥均,巴鈺,這次帶你入住最時髦最有設計感的飯店,品嚐高檔無菜單料理,走進融合科技和藝術的新潮飯店,映入眼簾的是由世界燈光大師操刀設計的BAR,氣派又舒適的空間,讓郭巴2人組驚訝,我們是來到豪宅嗎,而在等待CHECK,IN的時間裡還可以小酌一杯,讓身心都轉換到休假模式,到了選擇房......
黑到發亮的雞湯,連大塊雞肉,都染上琥珀色,原來老闆,在湯裡頭加入30年以上的老菜脯,鹹香卻會回甘,香醇充滿韻,不用任何調味,就擄獲不少老饕的心,老闆透漏,黑色老菜脯,得和一般菜脯搭配,先煮,再燜才能煮出菜脯滋味,業者李謀峯,初期,奇怪煮起來喝起來跟中藥一樣,很澀又不好喝,慢慢去想,切做菜脯蛋那種菜脯,把它加一點看看,結果煮出來味道就對了,除了經典老菜脯,還有老闆自創的,非吃不可臭豆腐,臭豆腐成四方......
大把蔥,洋蔥,蒜頭,黃金蜆,豪邁的丟進大鍋中,不用加其他調味料,就可以在開始煮,熬煮6小時後,舀起一瓢餡料,滿滿都是黃金蜆跟蒜頭,蜆精早已跟湯頭融合,涮片肉來吃,蒜香直接在嘴裡擴散,就算要單吃蒜也可以,另外還有這個蔬菜鍋,一整顆高麗菜,玉米,大白菜,香菇,黑甘蔗提升甜味,透明金黃色高湯,濃縮所有精華,再搭配花東特有野菜,吃起來超養生,因應疫情,夏部火鍋推出新款的蒜頭蜆湯鍋底,及營養豐富的花東特有野......
和臉一樣大的日本A5和牛,涮兩下,甘甜和牛入口即化,怎麼有醉人酒香,和牛油,炒香牛蒡,青蔥和洋蔥,壽喜燒醬汁不放清酒,換成了原住民的小米酒,一碰到高溫,酒香開始釋放,和牛肩胛肉,涮不到10秒就翻面,依舊粉嫩,沾裹滑嫩蛋液,一入口,溫潤肉汁,滑落舌尖,除了小米酒,還有花蓮赤科山的小油菊,玉露茶一往下沖,帶出柴魚香氣,和底下菊花香,開始融合,煮出來的茶湯,倒在生和牛上,吃法彷彿台南的牛肉湯,卻多了菊花......
,常常在台北車站附近活動的朋友有福了,以超浮誇內餡爆紅的7公分車輪餅要進駐京站百貨B3美食街了,青畑九號豆製所的紅豆燒用料超實在,口味獨特的紅豆餅好吃又不膩,也將國民小吃升級成很受歡迎的精緻甜點,也很適合當成甜點伴手禮送人喔,青畑九號豆製所台北京站廣場店,能吃到北埔客家菜脯籤燒之類的超熱賣商品,還有提供和無天家濃,豆乳聯名的八度豆乳,為了慶祝青畑九號豆製所台北京站廣場店開幕,到十月底還有開幕慶活動......
,東暖閣,結合花卉禽鳥並以高雅的莫蘭迪色調妝點著整間店面,大理石的櫃檯結合金屬的光澤典雅,孔雀綠的主色調貫穿整個天花板,形成獨特的東方美學,東暖閣,以五色鍋物為其主軸,擁有湯頭濃郁又暖胃的粵式白椒豬肚雞,辣而不燥的天府川香麻辣鍋,層次感豐富的南洋辣味叻沙鍋,蒜香撲鼻的寶島蒜香蛤蠣鍋,淡雅的釜山蕈菇滋養鍋,清爽百搭的和風柴魚昆布鍋以及濃厚湯韻的九州醇厚豚骨鍋,讓食客們不用出國也可以品嚐到各地的特色鍋......
記者李文生／台南報導2018月津港燈節2月10日晚由台南市長李孟諺啟燈後，連日來已吸引無數民眾前來欣賞這場視覺饗宴，文化局表示，月津港燈節展期至3月4日，歡迎民眾利用晚間前來觀賞，更可利用元宵節假期，到鹽水觀賞蜂炮及燈節。 月津港燈節作品。 文化局表示，今年月津港燈節以「相約」為主題，也就是人與人、...
帶父母出遊？ 先認清：主角是爸媽 「欸，妳帶妳媽出門玩的時候難道都不會生氣嗎？」友人帶母親去歐洲自助旅行之後，絕望地對我發問。德不孤必有鄰，我是這麼答：「會！怎麼不會？我每天都在生氣！」 曾經單槍匹馬攜母遊北海道，帶雙親前往澳門輸到脫褲，或跟父親一起到清邁體驗住樹屋，非常慚愧的是，雖然我真心誠意希望...
跟伴侶一起旅行？ 先放下「自我」吧！ 配偶是一生的伴侶，但也是旅程中甩不開的枷鎖。 我當然很愛游先生，也很喜歡跟他一起出國旅行（好話說前頭），但不知為何，老公們總會在旅行中出現一些毫無自覺的惱人行徑。若沒有篇幅限制，我應該可以寫出八十七件老公在旅行時會做出的令人髮指之事。 如果無法阻止他們在旅行途...
記者黃村杉／新北報導新北市府景觀處為強化淡水一滴水紀念館周邊庭園環境日式意象，與淡水區公所合作著手重現公園日本庭園景觀特色，除了規劃日式庭園最具代表的枯山水及細緻叢生花木外，將改造現有涼亭空間塑造日式茶亭的靜謐休息空間，讓喜愛或想體驗日式文化的民眾感受不一樣的風情。 景觀處指出，為提升公共休憩空間品...
1. Ario 卡通角色造型手推車 Ario 是日本大型連鎖購物中心，在關東、北海道、關西都有分店。我最常去東京龜有店，主要因為逛街逛多了已經逛到不知道要逛什麼了，只好往周邊的mall 發展。Ario 龜有的交通算方便，搭乘東京地下鐵千代田線往綾瀨的方向，選擇可直通JR 常磐線的列車，在龜有站下車...
【踏青秘境】台灣6條秘境步道，隨便拍都像仙女下凡！ 珮珮｜FunTime 寒冷的天氣告一段落後，令人期待的就是可以外出踏青的日子，趁太陽不是那麼大，又或是氣溫不是那麼冷冽的時候，出去爬爬山、流流汗，吸收一下山上的芬多精，遠眺一望無際的風景，卸下生活與工作的繁忙，讓自己徹底放鬆一下！本期小編為大家精...
大家去韓國一定會到首爾車站的"樂天超市"採購零食 雖然可能不是最便宜的，但也不會比較貴(總是比上不足比下有餘嬤~) 重點是種類很多，一個定點就可以買齊 而且還有許多美妝保養品在這設櫃，有時候優惠組比在明洞買划算唷 交通方式 機場快線： 上到一樓大廳...
