芋頭除了可以煮火鍋,還可以切絲,做成傳統特色小吃,芋丸,看到芋頭就欲罷不能,不能不吃的朋友們有機會走訪彰化鹿港,一定要來拜訪這間工藝傳承百年,曾上過美食節目的,王記芋丸,店家堅持每日現做手工芋丸,選用整顆,扎實的大甲芋頭籤,內餡包裹著上等後腿豬肉,食材簡單,用料實在,傳遞給客人最古早味的傳統美味,素食芋丸,內餡包著滿滿的素料,素火腿,香菇,讓素食主義者也能享用到芋丸的美味,鮮肉芋丸,店家嚴選上等的......
位於彰化鹿港天后宮旁邊的東華麵茶,從老闆媽媽的年代便開始販賣素食麵茶,早期的麵茶是低筋麵粉拌入豬油乾炒製成,因為老闆的媽媽是素食主義者,所以特別研製了,素食,麵茶,在當時可是鹿港第一家有販售素食麵茶的店家,探訪此店的過程,老闆不禁娓娓嘆道,因為製作麵茶的工時長,且辛苦勞累,現在很多人都放棄從事這項產業,內部放滿檜木老家具的東華麵食,是老闆和老闆娘四處收集來的珍藏品,展示櫃裡面擺放也都是老闆家的收藏......
6吋盤讓我印象很深刻的地方是,鬧中取靜,店內的節奏與外面車水馬龍街道上有著極大的差異,店內早午餐套餐選擇很多,完全不用動腦搭配,選個喜歡的主食,就可以準備享受今天的早午餐之旅,門口的小黑板偶爾也會有不定期的特惠主題可以參考,店內的用餐環境乾淨大方,用餐時可發現6吋盤的生意很好,訂早餐的電話鈴響沒什麼停過,店內氛圍很棒,很適合早晨來這裡好好醒腦一下,六吋盤豐盛早午餐,套餐12號,早餐乳酪牛肉漢堡排佐......
除了清明時節吃潤餅之外,台灣人早已將吃潤餅習慣帶進日常生活當中,來到南投埔里鎮小吃熱區西安路一段,走進超人氣店家,呷潤餅,準備來大快朵頤啦,身為埔里女兒的老闆娘為了回鄉創業,和先生一起學習公公及婆婆的好手藝,將潤餅滋味傳進山城埔里,有別於一般作法,夫妻倆發揮創意,融入傳統古早味,成為老少咸宜的日常點心,呷潤餅位在埔里鎮美食熱區的西安路一段,老闆運用熟練的雙手,在高溫的鐵板上把麵粉糊迅速成形,彷彿有......
羅東車站前,有著一家美味飄香的老店,但觀光客卻常常心中只想著夜市的美味,就這樣錯過了羅東站前的這間美食,這麼經濟實惠又獨具特色的小店,過門而不入實在是太可惜了,簡單的招牌,簡單的擺設,卻是一間有26年歷史的店面,一走進店內,正好看見老闆娘在親手捆著麵條,看著老闆如此細心地準備食材,不禁讓人感受到這間店的實在,準備好食材之後,老闆娘隨即走進了廚房,開始料理起這間店的特色美食,把食材準備好,才能料理出......
,烈日酷暑即將來襲,加上疫情趨緩,已有不少人蠢蠢欲動,準備在解禁後衝一波國內旅遊,好好放電一番,今年暑假延後放假,酷暑有準備好到台灣哪個城市去玩,或是還沒決定好要住在熱鬧市區還是倚山傍海的郊區嗎,只要透過下面簡單的旅型測驗,就能依循個性價格觀,分析出你的旅行風格,現在就做個簡單的自我檢測,找出最適合你的夏季渡假飯店類型,nbsp,1你的個性偏向,內向文靜,但從不吃虧,跳答3,外表活潑,但偶爾想獨處......
芊草素食館位於左營區天祥二路,被綠蔭包圍的轉角上,清新簡單的裝潢親切近人,常來的饕客都知道這間店面不是太華麗,卻有著滿滿熟悉的好滋味,店裡人聲鼎沸,熱門時段常常菜一擺出來就被夾完了,想吃的人要趁早才不會錯過,自助式的取餐方式能依照今天想吃的菜色不同做選擇,一進店門就會看到旁邊有乾淨的夾子及餐盤,再依內用或外帶做拿取就可以了,取餐區的菜色非常豐富,光炒菜盤就有好幾種如空心菜,地瓜葉等等,一定能找到自......
烈日酷暑即將來襲,加上疫情趨緩,已有不少人蠢蠢欲動,準備在解禁後衝一波國內旅遊,好好放電一番,今年暑假延後放假,酷暑有準備好到台灣哪個城市去玩,或是還沒決定好要住在熱鬧市區還是倚山傍海的郊區嗎,只要透過下面簡單的旅型測驗,就能依循個性價格觀,分析出你的旅行風格,現在就做個簡單的自我檢測,找出最適合你的夏季渡假飯店類型,nbsp,1你的個性偏向,內向文靜,但從不吃虧,跳答3,外表活潑,但偶爾想獨處,......
夏日食慾開雲朵下午茶x海陸分享餐,台北六福萬怡酒店,整輯,AH,nbsp,攝影,Ray,張晨晟,酷熱來襲,相約,台北六福萬怡酒店,共度最清涼的陽光假期,在,The,Lounge,跟著雲朵去旅行,JC,Cat鳥籠下午茶帶來繽紛可口的茶點,或是到,敘日全日餐廳,大快朵頤美,日,澳牛排與中西自助鮮食盛薈,不論是個人獨享,雙人成行或是多人聚餐等,吃巧吃飽一次滿足,怕熱不想曬太陽,又想要置身異國風的Fu,位......
,位在苓雅區的,蒸品北方麵食館,將以往北方麵食的道地料理發揮得淋漓盡致,每日現揉現桿麵團,將一顆顆新鮮湯包,蒸餃包餡,回過頭便是一籠又一籠的餃子,湯包自炊煙裊裊的蒸氣中上桌,等待餐點的同時,肚子又不自覺咕嚕咕嚕叫了起來,迫不及待招牌湯包端上來,招牌湯包,蒸品北方麵食館的湯包顆顆渾圓飽滿,一籠籠熱氣上桌相當吸引人,外皮跟小籠包麵皮有點相似,但較薄一些,讓人能輕鬆咬下這充滿麵香的薄皮,店家將豬肉肉餡塞......
在義式料理的領域,都有著高單價的價位,而義麵森林做到了高品質兼具高CP值,讓人們不花大錢也能享受到義式料理的美好,在2008年時以餐車模式開啟了義麵森林,經歷了五年的努力與粉絲們的支持,於2013年開起了第一家店面,在2016年義麵森林遇見了設計品牌的大師,陳昌源,策劃一年的時間,於2017年以嶄新的風格樣貌,重新呈現義麵森林的品牌價值,義麵森林埔里店位在埔里客運總站附近,因平價美味料理得名,深受......
,台灣人嗜食火鍋,無論是夏天或冬天,火鍋永遠是聚餐的熱門選項之一,冬天吃能溫暖身體,夏天吃能排汗解熱,可以說台灣的飲食文化和火鍋之間有著難解難分的聯繫,而火鍋要好吃,湯頭與食材可是靈魂般的存在,真正用心熬製的湯頭與新鮮高品質的食材,消費者都吃得出來,這也是火鍋成功的祕訣,位於台中西屯區的愛食鍋,嚴選優質食材與精心熬煮的多款湯頭,深受饕客喜愛,且店家不定時會推出好康活動,屢屢大受歡迎,而店內近期最火......
,圖,文,行遍天下,光看外表就覺得一秒來到日本小鄉下,台南有間日式甜點舖,可以一秒讓人重返日本昭和時代,1926至1988橫跨63年的昭和時代,深受西方文化影響,民風逐漸開放,發展出了百變迷人的昭和風格,位在巷弄轉角的桑原商店,結構為木造建築,生鏽的浪板,日規汲水幫浦,斑駁的老招牌,讓人彷彿來到了爺爺會帶小丸子去買餅乾的雜貨店,唯美又復古,雜貨店裝飾與小點心,讓人更想一直在這裡耍賴了,nbsp,原......
撰文,謝政蒼,首圖,各餐廳提供,肺炎疫情正嚴重之時,餐廳一家一家關,就算有新菜推出,多半不敢貿然行銷推廣,隨著台灣疫情受到控制,不僅各式活動紛紛出籠,新餐廳更是一家一家開,且看這下半年,有哪些話題十足的好餐廳吧,水炊軒,水炊鍋好暖胃,位於微風南山,水炊軒主打日式水炊鍋,隨著天氣轉涼,吃上一鍋好應景,源於日本福岡博多的水炊鍋,擁有近800年歷史,餐廳料理長遵循傳統工序,使用骨肉均勻的雞三節翅,雞爪,......
壽喜燒又稱為鋤燒,是日本冬季的傳統料理,可以說是種以少量醬汁烹煮食材的火鍋,近年來台中進駐了不少壽喜燒店,但像,一番地壽喜燒,這樣,以頂級美國牛肉為主打,強調肉質滑嫩鮮美的品牌卻少之又少,不追求多種醬料,只以大武山新鮮雞蛋為佐,這正是一番地所追求的,回歸,ldquo,吃,rdquo,為最單純的美味,一番地選用新鮮又豐富的優質食材,位在大墩路上的,一番地壽喜燒,以樂土塗層的獨有外觀,簡單又強烈的搭配......
