,怎樣製作日本料理中好喝的湯豆腐,其實他的工序並不復雜,人們將做好的豆腐切成一小塊一小塊後放進小鍋,邊煮邊吃,吃的時候,只需蘸簡單的調味料,如醬油蔥花或搗成泥狀的生薑即可,中國的豆腐製作技術在唐朝晚期隨日本留學生和遣唐使傳到日本,起初,豆腐是奢侈品,只有貴族和僧侶享用,江戶時代,公元1603年,公元1867年,京都的寺院周圍出現了很多小食店,豆腐食品被推廣到民間,據說,以前人們冬天吃豆腐時,由於天......
油炸食品,巧克力,冰激淩,奶油馬鈴薯泥,hellip,hellip,這些廣受大眾喜愛的美味食物,常常也容易導致消化不良,並不適合每個人,如果你平時腸胃就比較脆弱,但又忍不住不嘴饞,不妨看看以下10種最難消化的食物應該怎麼吃,油炸食品,像炸雞塊,炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃裏就會造成疾病,油脂在高溫下會産生一種叫,ldquo,丙烯酸,rdquo,的物質,這種......
用洋蔥冰做輕食,飲料,營養洋蔥冰,製作小菜點心,風味飲料,吃對食物,輕鬆瘦身,nbsp,輕食,飲料大廚烹調祕技,nbsp,風味飲料,飲用蔬果汁能使人活力充沛,但須控制水果分量,以免攝取過多糖分,打蔬果汁前,應將刀具,砧板,果汁機等工具徹底清潔,使用完畢後亦應沖洗乾淨,製作蔬果汁以新鮮原味為原則,盡量不添加調味品,若某些蔬果汁的菜味較重,如芹菜汁,紅蘿蔔汁,可酌量加蜂蜜調味,打好的蔬果汁須立即飲用,......
台灣最常見的胡麻青花魚,又稱花腹鯖,有深海和淺海之分,深海的較大隻,身上的斑點為胡麻,屬於燒烤魚,日本人常用醋漬來保存青花魚,也可做成一夜干,應避免清蒸,清蒸腥味會過重,鯖魚營養價值高,除具有優質蛋白質,脂溶性之維生素A,與E,含量亦高,有助於人體視力保健,胚胎發育,調節免疫與抗氧化系統,另外,鯖魚的多元不飽和脂肪酸佔脂肪酸總量30,40,具有豐富EPA,與DHA,研究顯示補充EPA,與DHA,可......
防添加,藥物殘留,吃魚十大守則,養殖魚蝦等水產品常有抗生素,荷爾蒙,保鮮劑,保色劑,漂白劑,重金屬等檢出,對人體有哪些危害,怎樣才能吃得安心呢,養殖魚最常見抗生素,新光醫院腎臟科醫師江守山指出,因為環境污染和人工添加藥劑的雙重影響,養殖魚的問題更是大過於野生魚,在他,江醫師魚鋪子,檢驗過的養殖魚當中,最常見的就是含有抗生素,即使是合法的抗生素殘留,也可造成人體的過敏反應,甚至可能造成肝腎中毒的傷害......
,1,節氣特點,每年的7月23日或24日,太陽到達黃經120,deg,時進入大暑節氣,俗話說,ldquo,小暑不算熱,大暑三伏天,rdquo,高溫和潮濕是大暑時節的主要氣候特點,2,保健要點,大暑是全年溫度最高,陽氣最盛的時節,在養生保健中常有,ldquo,冬病夏治,rdquo,的說法,故對於那些每逢冬季發作的慢性疾病,如慢性支氣管炎,肺氣腫,支氣管哮喘,腹瀉,風,濕痺證等陽虛證是最佳治療時機,大......
赤鯮肉質鮮美,不論鹽燒,香煎,清蒸或薑絲煮湯都美味,名列台灣十大好吃魚類,特別的是,赤鯮與盤仔魚外表相似,口感也差不多,但價格有差,有人偏愛盤仔魚,但也有人獨鍾赤鯮的美味,本文教你怎麼挑,赤鯮初夏盛產,赤鯮又稱為,黃牙鯛,全年都可捕獲,盛產期則是初夏及秋天,購買時,挑選背鰭,鼻子帶有淡黃色的赤鯮,比較肥美,尾巴凸凸的,胸鰭拉起而且鼓鼓的,油脂較為豐富,赤鯮,盤仔魚各有所好,特別的是,赤鯮與又稱為,......
,nbsp,試吃時間,2014,1月,nbsp,上個禮拜我天天都在吃養身的健康粥,其實有時候,我們吃了太多的外食,會增加身體的負擔,nbsp,nbsp,nbsp,益粥B,CONGEE是用所有有機農民默默的努力,把每一碗健康,營養的粥,串起農夫,生態,大地與你我的全家人的健康,nbsp,適合的對象還滿多種的,像是讓小朋友捨棄飲料和零食,選擇有益身體發展的成長粥,獲得成長中需要的豐富營養素以及膳食纖維......
,文,葉菁燕,第一次烘焙的成敗非常重要,這將影響之後是否還有熱誠學習,從來沒想過有機會烘烤漂亮金黃色的,香蕉核桃磅蛋糕,而且這是第一次學作糕點,此次的成功對燕子來說很重要,它是奠定個人烘焙的信心,及誘發想至烘焙教室學習的想法,同時在上課過程中,發現同學們最想學的糕點依然是最容易上手,適合送禮的,餅乾,瑪芬,磅蛋糕,司康,巧克力,布丁,果凍,於是,讓我想到企畫此主題,也碰巧,食安,的問題一再蔓延,遂......
蔥薑蒜發芽能吃嗎,廚房三寶,怎麼用,nbsp,薑,蔥,蒜,每個家庭的廚房必備的調味菜,有著神奇的健康價值,蔥含有豐富的維生素,薑能抗衰老,蒜能殺菌,hellip,hellip,這三寶是否人人都可以吃,在食用過程中有哪些是需要注意的,今天小編就帶大家一起瞭解,ldquo,廚房三寶,rdquo,蔥,薑,蒜被譽為,ldquo,廚房三寶,rdquo,很多人知道,如果像土豆,紅薯這些食物如果發芽了不能吃了,......
冬日感冒流行,抵抗力差和休息不好的人更容易得病,越來越多的研究表明,可以採用最簡便,最無副作用的方法對付感冒,mdash,mdash,mdash,多吃一些可預防感冒的食物,如大蒜,蔥,生薑,白蘿蔔,紅黃色蔬果,奶類,綠茶等,蔥,現代醫學認為,蔥含蔥蒜辣素,具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效,蔥有刺激人體汗腺,具有發汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,並可增強人體免疫能力,有強身健體之......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,氣候正熱,夏暑將來,很多人對於即將到來的悶熱夏氣,巴不得找個熱帶地區度個小假,最好還能有沙灘或是叢林探險的行程,在亞洲,一般人總是聯想到菲律賓,泰國,對於歐洲地區的人民來說,不外乎就是墨西哥,夏威夷這些熱門景點,今天小編要來介紹另一座小島,Indonesia,印尼,自七世紀開始,因為位處的良好貿易位置,成為各國經商者必經之處,當地統治者吸收了來自各國文化影......
最近,美國有線電視,CNN,日前公佈了,世界最好喝飲料,的調查排名,台灣的珍珠奶茶也榜上有名哦,不過排不上世界第一好喝,除了台灣的珍珠奶茶上榜之外,還有其他的飲料也紛紛上榜,比如咖啡,果汁等等,那麼排名世界第一好喝的飲料是什麼呢,第一名保證讓你大吃一驚,現在就讓我們一起來看看還有哪些飲品名列榜上吧,排名第十八名,珍珠奶茶,台灣,一顆顆黑色的珍珠,泡在加上奶精或牛奶的紅茶,珍珠奶茶不僅是台灣人愛喝,......
現在最熱門的手機APP軟體,Instagram,沒有人不知道的吧,nbsp,由於它的上傳方便性,濾鏡多樣性以及可以和臉書互相連結的功能,讓不少喜歡拍照的人成為Instagram的愛好者,英國赫芬頓郵報就整理出2013年最受歡迎的Instagram拍照地點,一起來看看有哪些吧,Top10,紐約空中花園Top9,nbsp,泰國曼谷蘇旺納蓬機場Top8,nbsp,美國洛杉磯道奇運動場Top7,nbsp,......
這是一種非常健康的食物,富含蛋白質和維生素,低脂肪,而且直接來自大自然,不過對於許多西方人來說,螞蟻卵可不是那麼容易就能接受的,而在印尼,螞蟻養殖業發展迅速,當地對螞蟻和螞蟻卵的需求越來越大,可食用昆蟲具有低脂肪,高蛋白的特點,可供人類,寵物和牲畜食用,如今正越來越受到追捧,養殖者每個月可以生產300磅,約合136千克,的螞蟻卵,以及成千上萬隻螞蟻,螞蟻被放入乾淨的罐子中,倒置放在潮濕的房間內,並......
