美食之旅3d聚左旋乳酸副作用@嘴饞又想健康?看看十種“壞”食物的好吃法!

油炸食品、巧克力、冰激淩、奶油馬鈴薯泥……這些廣受大眾喜愛的美味食物,常常也容易導致消化不良,並不適合每個人。如果你平時腸胃就比較脆弱,但又忍不住不嘴饞,不妨看看以下10種最難消化的食物應該怎麼吃。

嘴饞又想健康?看看十種“壞”食物的好吃法

油炸食品

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃裏就會造成疾病。油脂在高溫下會産生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。美國佛羅裏達州奧蘭多市營養學家TaraGidus説:“如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病,那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適症狀,比如反胃、腹瀉等。”

對策:其實要滿足口腹之欲,放棄油炸也能獲得可口的感覺,比如想獲得咯吱咯吱的享受,吃鹹味薯片肯定是不健康的,但是可以尋找製作馬鈴薯片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或選擇吃低脂或無脂食品,比如脆餅乾、空心的爆米花等。

嘴饞又想健康?看看十種“壞”食物的好吃法

辛辣食物

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁,吃完後會有種令人討厭的心痛,並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

對策:對於腸胃不好或是身體燥熱的人來説,如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑,不妨選擇一些微辣的食品,少吃青、紅辣椒。

嘴饞又想健康?看看十種“壞”食物的好吃法

巧克力

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

對策:在巧克力品種的選擇上,最好是黑巧克力。這是因為,黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。此外,黑巧克力還有降壓、預防動脈粥樣硬化的作用。但是,再好的東西也不能吃太多,每天最多只能吃兩小塊。

嘴饞又想健康?看看十種“壞”食物的好吃法

柳橙汁

酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來後,第一件事就是喝下一大杯柳橙汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

對策:柳橙汁含有大量的維生素C,適宜經常飲用,只要選對飲用的時間就不用擔心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時間是隨餐,或者在兩餐之間。

嘴饞又想健康?看看十種“壞”食物的好吃法

奶油馬鈴薯泥

馬鈴薯是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗馬鈴薯泥更受人們歡迎的了。這就是為什麼當提到所謂的“方便食物”時,馬鈴薯泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的馬鈴薯泥就沒有那麼想像中那麼好了。在美國,有3000~5000萬乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油馬鈴薯泥。這是因為,馬鈴薯泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會讓你的胃很難受。

對策:最好不要購買外賣的馬鈴薯泥,自己在家完全可以用新鮮的馬鈴薯,蒸或煮出不添加任何作料的純味馬鈴薯泥。

 

 


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