3月時節,乍暖還寒,正當大部分的人還捨不得放棄僅剩不多的冬眠時日,已經有一批精釀啤酒愛好者,按耐不住心頭的竄動,悄悄地帶著各自的心頭好,在這怡人舒爽的初春時節,準備一展身手,百,酒,齊放,倫敦最牛釘子戶,富樂到精釀啤酒,就絕對不能不談到英國,酒吧裡人手一杯,一飲再飲的不僅是那冰涼暢快,也是英倫風情的經典復刻,而在眾多經典英式精釀品牌中,最家喻戶曉的就屬富樂,Fuller,s,英式頂級精釀啤酒了,開......
地方中心,台北報導陽明山花季即將步入尾聲,令人期待的賞花壓軸當屬台北市花的杜鵑,近日已在陽明公園及湖山路沿線一帶怒放,花朵紅,粉,白,橘交織綻放,同時間山上的紫藤也捎來春訊陸續開花,呼籲民眾把握最佳賞花期,另外,陽明山花季亦維持一貫優良傳統,在熱鬧繁華過後,將於明,25,日舉辦,草山進行曲,清山淨水活動,邀民眾一起將陽明山的好山好水,還交山林回歸大地,工務局公園處表示,陽明公園的櫻花雖然已到尾聲,......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,最近一家咖啡廳在雙連市場巷弄間悄悄開幕,從捷運出來後,一路行經一攤接著一攤的肉舖與蔬果攤販,穿越狀元糕飄散出的蒸氣以及廟前熙來攘往的人群,再轉個彎直走,就看到這家外型粗獷簡潔的,嘎哩咖啡Gali,Gabi,迎面而來,雖然,嘎哩咖啡,以咖啡廳為定位,但店內供應的日式乾咖哩飯,還有包含抹茶捲的幾款甜點,都是來此必點的好物,嘎哩作伙,以愛犬心情開的咖啡......
鑄鐵鍋棒棒糖蛋糕,Lc,Cast,Iron,French,Oven,Cake,Pop,這幾年我覺得好像沒有其他鍋子了,鍋子非得色彩繽紛,不然拍照放上臉書好像很沒面子,可是鑄鐵鍋煮起燉菜來真的是太銷魂了,鑄鐵鍋棒棒糖蛋糕是送給鍋迷最好的禮物,但可是要先告訴你,它可是跟鑄鐵鍋一樣嬌貴的不好做喔,難度,製作重點,用翻糖幫忙,做出有層次感的棒棒糖蛋糕,材料,棒棒糖蛋糕原料一份,作法請見P123,食用金粉或......
馬卡龍基本功,Basic,Macaron,Techniques,馬卡龍又叫少女的酥胸,要表面光滑,有亮度,旁邊的蕾絲邊要整齊,外酥內軟,經營馬卡龍專賣店那幾年非常多人問我,製作馬卡龍有沒有什麼秘訣,我是真的沒有啊,可是我常常說馬卡龍跟婚姻一樣,一個簡單的配方,一百種失敗的方法,因為自己經歷了超級多次失敗,才找到穩定製作大量馬卡龍的方式,以下列出幾個製作馬卡龍要特別注意的地方,相信一定能事半功倍,烤......
想喝香醇黏嘴的老母雞湯,通常得揪團湊桌才吃得到,但位在台北市敦化南路巷子裡的,雞窩,就主打一個人也能品嘗,湯頭喝來毫不馬虎,是因為承襲了老店,驥園,的做法,驥園經營到後面,小家庭客越來越多,客人會抱怨能否提供小分量的雞湯,於是我父親才想說開這家店,雞窩老闆蔡胤崨解釋老店另創品牌的原因,鎮店招牌的,砂鍋土雞湯,風味與老店相去不遠,因為湯底全由驥園供應,做法是將7到8隻老母雞,一起熬3至4小時,再將雞......
記者黃村杉,新北報導新北市政府於4,4,4,8五天的兒童連假,首度於三重幸福水漾公園打造以,車,為主題的遊樂園,新北市長朱立倫4日引領現場民眾熱鬧開幕,現場除有超受小朋友歡迎的,冒險小汽車,賽道遊樂設施外,還有,星際奇幻旅行,及,機器人樂園,兩種氣墊遊樂園,提供民眾於活動現場服務臺領取號碼牌免費high玩,活動一早即吸引相當多家長帶著小朋友排隊領取,許多小朋友拿到號碼牌後相當興奮期待,尤其,冒險小......
記者黃村杉,新北報導三重大臺北都會公園已被一整片的白花三葉草染白,猶如四月雪浪漫又漂亮,觀旅局指出,民眾於4,4,4,8兒童清明連假期間至大臺北都會公園除了可觀賞美景,在幸福水漾公園還有提供胖卡車市集與免費遊樂設施的,新北歡樂CAR,活動可逛可玩,無論是小朋友最愛的小汽車賽道與氣墊遊樂園,或是女孩們最愛拍的300公分馬卡龍大風車,都相當受到民眾的歡迎,幸福水漾公園300公分馬卡龍大風車,受到民眾的......
地方中心,台中報導2018台中東勢螢火蟲季開跑,包括軟埤坑休閒農業區,螢光夜語,梨之鄉休閒農業區,螢戀梨之鄉,等活動都將熱烈展開,台中市政府農業局邀請全國民眾到東勢賞螢,並體驗農村風情與饗宴,感受山城魅力,農業局指出,軟埤坑休閒農業區所舉辦的,螢光夜語,活動已屆14年,結合當地客家文化及自然生態,推出農村古玩,揚扇彩繪DIY,螢火蟲生態導覽解說等行程,運用在地食材製作佳餚,讓遊客品嚐最新鮮的客家好......
,極上日本和牛現身彩匯精緻主菜,撰文,謝孟芝,nbsp,攝影,張晨晟,素質典雅的住宅區內,大直地段的高端比鄰之地,擁有最寧靜且活動機能絕佳的飯店旅宿,以美味享譽全台,以美學融化人心,台北美福大飯店座落在台北依山傍水的大直地區,鄰近捷運文湖線劍南路站,至松山機場僅需車程10分鐘,擁有146間頂級客房,5間特色餐廳,彩匯自助餐,palette,港潮美饌,潮粵坊,日本料理,晴山,台灣澎湃古早味,米香,義......
以不比賽,不挑選學生的,來聽我唱,善耕365公益音樂節,將在13日下午於高雄岡山文化中心,14日晚間於台北聖家堂隆重登場,藝人小嫻受邀擔任音樂節愛心大使,開心的表示,透過唱歌及登上舞台,能夠讓孩子們感受藝術美感的同時,變得更有自信,讓他們的人生更加發光發熱,善耕365連續舉辦五年的免費公益音樂節,帶著資源進入偏鄉與資源不足的學校,透過音樂讓孩子們一展自信,身為音樂節的代言人小嫻提到,音樂節最重要的......
,台北米其林指南,公布後,米其林旋風熱潮不減,台北市政府觀光傳播局最新發行的,台北畫刊,由,鏡週刊,操刀編輯撰文,以,台北,星引力,為題製作米其林專刊,今日,4,12,舉行發布會,邀請摘星餐廳和必比登推介店家,景點商圈代表,發表結合米其林美食的6條台北旅遊路線,從東區到西區,讓你按圖索驥摘,星,展開,星,旅行,台北市政府副市長陳景峻,台北市政府觀光傳播局局長陳思宇,交通部觀光局主任祕書林坤源及一星......
,作者,Ashley,寧靜與沉澱的文化能量,拋開都市的煩惱,旅人在每一次的旅途間獲得了新生的能量,曾幾何時,泡湯已經成為台灣的全民運動,從入秋到初春,沐浴在溫暖的溫泉中,彷彿將大自然的能量蓄積到體內一般,礁溪寒沐酒店自從營與洗就備受大家注目,致力於打造貼近自然,輕鬆悠閒的度假環境,並為滿足旅人的多元需求,提供專業,親切與貼心的服務,住房的賓客可以用手機下載寒沐專屬的行動管家APP,透過APP就可以......
我對,妹酒,的定義是這樣的,順口,不辣,適合平常沒在喝酒又想小酌的女孩兒,換了新址新名再出發的,棧,花樣拿鐵,祭出滿手妹酒好牌,不但味覺如甜點,視覺更夢幻,且酒精濃度不高,下午微醺剛剛好,超適合好姐妹來場大人系的女子會,在台北市雙城街走視覺系咖啡路線的,棧,花苑拿鐵,今年3月搬了家,插旗劍南路站旁邊的,美麗新廣場,同樣保留謀殺相機記憶卡的仿真植生牆,並變本加厲加上了整片布滿花朵和天使的粉彩系雲層,......
要是真的有心想來個純素餐體內環保一下,傳統素食重油素料多的印象又讓你裹足,不如就來台北市仁愛路巷裡的,蔬桌,找救贖,曾在酒業服務多年的店主吳文正,Chris,一次造訪日本京都接觸精進料理,本指寺院僧人的素菜,後泛指日式蔬食,讓他驚艷於素食的形式,原來不只有台式重油跟歐美Vegan,於是把這套蔬食哲學引進台灣,看完整內容延伸閱讀,找米獵人,米幾千里,顧瑋的稻米冒險記,吃草吃到飽的開花火鍋......
