為了夢想你願意放棄多少,莊佳屏放棄高月薪的生技產業,從大陸回台灣開了間小日式料理店,即便從月入1萬開始做起,也不曾後悔,他的人生因此正走在,築夢踏實,的路上,走入內行人才知道門道的基隆崁仔頂漁港,各式各樣的魚品種總叫人眼花撩亂,挑魚的守則與挑水果大致相同,與海鮮相處超過10年的挑魚達人莊佳屏一一破解海洋秘密,挑海鮮的首要步驟就是先找外表順眼,顏色漂亮最後是價格,而把握眼清,腮紅,肉緊實三要素,新鮮......
,大,家都曾經有過夢想,但我想真正將夢想付諸實踐的人並不多,之前大口經由旅行認識好友小倩,得知她與先生魯蛋一起努力追夢,前陣子這個夢想終於實現了,魯蛋,原本是一位熱愛西式烘焙的電子工程師,經過10年的思考,終於決定放下一切重新來過,法拉琪烘焙Frolencci,這個品牌就是這麼來的,魯蛋自從,2014年辭去工作後,更進一步的到日本東京藍帶烹飪學院取得甜點文憑,所以對於甜點的食材,火候,外觀,口感,......
,作者,Ashley,nbsp,第一次來到日本東京,所有的行程和心思都被工作牽絆住了,把出差的行程都安排的妥當後根本忘記自己的自由時間要摸安排,從新宿逛回品川,就在品川JR火車站下的SHOPPING,MALL居然發現這家蛋糕店,WOW,一看展示櫃裡繽紛的蛋糕,耀眼如雪白的鮮奶油,紅潤的草莓,如落櫻花瓣般的粉紅櫻花蛋糕,我想,不停下來吃吃看真的對不起自己了,nbsp,坐下後好奇心驅使,我開始Goog......
,台南一直是大口很喜歡的一個都市,不僅有超多美味的小吃,還有豐厚又純樸的人情味,來到台南當然一定要住上一晚,除了老宅民宿之外,大口這次要介紹的是一間明亮乾淨的塗鴉民宿,位於台南中西區的,私藏NO,1,距離小吃最密集的保安路只需要3分鐘的路程,不僅位置好,房間也相當寬敞舒適,尤其是最受歡迎的藍晒復刻,幾乎是週週爆滿,算是入住率最高的一間房啊,另外星空房也相當受歡迎,到了夜晚一關燈別有一番夢幻的感覺,......
,我一年四季都喜歡吃火鍋,吃多了之後發現涮涮鍋用的肉質,食材和湯底其實很重要,平價涮涮鍋吃完通常很容易口渴,也無法講究所謂的食材鮮美,整體來說只能吃粗飽,相對地我較愛精緻涮涮鍋,新莊福德二街的婧Shabu有提供高檔的涮涮鍋也有提供好吃的日本料理,餐廳秉持食尚美感和健康美味的理念,用的都是高級進口肉品和新鮮活體海鮮,連調味品和飲料都很用心,新鮮的食材配合自然甘美的鍋底,讓人吃了後會回味無窮喔,nbs......
,作者,Ashley,最近發現一家cp值超高,好吃又分量很大的日式居酒屋,第一次去就被這裡輕鬆的氣氛和好吃呃餐點給吸引,而且主推當日準備的新鮮食材,不管是海鮮或蔬菜都能享受到食材最珍貴鮮美的原味,位在西門町的賀亭串燒居酒屋,離西門町地標紅樓其實才6,8分鐘的步行距離,但比較不在熱鬧的中心,所以還是要熟門熟路的饕客才會知道這家居酒屋,nbsp,門口以日本神社紅色系梁柱來裝潢,還沒進去就可以感受到熱情......
看起來好像很困難的擠花技巧,只要依照步驟多加練習,每個人都能做出夢幻又優雅的擠花蛋糕喔,這款紫薯玫瑰蛋糕實在太美了,美到都捨不得吃了呢,擠花的注意事項,擠花的材料如水分過多會傾瀉下塌,而太稠則難以順花嘴形狀擠出,擠花時,手要定,力度平均,不妨利用蛋糕轉盆,有利做出均稱效果,材料,5,吋分量,For,5,inches,杏仁忌廉,杏仁霜,55,克,nbsp,nbsp,牛奶,80,克,淡忌廉,170,克......
,堅持咖啡的深度與層次的,走走咖啡,創辦人,因一杯可以喝出9種水果香氣的咖啡而成為桃園市區巷弄裡超人氣的個性咖啡店,簡單的懷舊復古風夾帶著一絲文青氣息,是走進,走走咖啡,給人的第一印象,而木製的menu更是體現出創辦人的巧思與跳耀性的思維,咖啡可以喝出9種水果香,這對於自認是老饕的李悅,終於首次承認還有他無法理解與認識的食物,而這個已經是人手一杯隨處可見的咖啡,竟然還有很多的專業知識與學問,走走咖......
,到底誰是豬排的好閨蜜,不只是香氣逼人,擁有金黃酥脆的麵衣,加上大口咬下去肉汁橫流的快感,讓日式豬排定食在台灣一直有著超高的人氣,但正如同紅花有綠葉的陪襯才能顯現它的美,好吃的炸豬排也需要各式的創意口味搭配,否則吃沒幾口,就容易覺得乏味,對鄉民而言,吃豬排,有個絕配搭擋是件相當重要的事,今天的DailyView網路溫度計將透過,KEYPO大數據關鍵引擎,整理出網友的意見,一起來看看網路呼聲最高的,......
,近來辦公室瘋蛋糕團購,身為團購主辦人的我當然要找好吃又不貴的蛋糕,在透過網路上蛋糕之友的介紹找到了這家台中,蛋糕店,這家店好吃的蛋糕有鮮奶乳酪蛋糕和造型可愛的茶蘋果蛋糕,很多來外地玩的客人都買來當台中,伴手禮帶回去送人,nbsp,咕咕霍夫應該是我大學時代就開始吃的麵包店了吧,學生時代超幸福的事情就是下課後走到麵包店裡面,一邊聞著剛出爐的麵包香一邊挑選麵包,但這麵包還不能馬上就吃,要忍著,因為這可......
牛排淋上特製醬汁,白飯,蛋,蔬菜,放在燒燙的鐵板上,滋滋作響,想大口吃牛肉,不用在店裡,現在全都裝進便當盒裡,餐廳店長郭雅筑表示,外帶餐盒的話,它其實它的樣子就跟本身在店舖用餐的樣貌,長得其實就是一模一樣,所以你會覺得帶回去,跟在店裡用餐的感覺是一樣的,仔細一看,餐盒是黑色圓盤,刻意打造成鐵板造型,外帶出遊超有fu,能夠體驗不一樣的野餐樂趣,野餐餐點不外乎就是用造型拚輸贏,日本料理店推出可愛的親子......
大火把魚肉烤得滋滋作響,香氣逼人,生魚片和壽司米結合,一道誘人的握壽司完成,10坪大的空間,擠滿了聞香而來的饕客,老闆娘忙著招呼客人,除了握壽司美味,俗又大碗的新鮮丼飯,也不遑多讓,新鮮又美味的日式料理,讓人口水直流,但這可不是哪間高級餐廳,而是隱身在基隆仁愛市場內,只有在地人才知道的口袋美食,這家日式料理店每天只營業4小時,人潮絡繹不絕,餐廳業者有地利之便,每天到隔壁的崁仔頂漁市場親自挑選漁獲,......
,轉載至無脈絡可尋LANDY玩韓國部落格,史上最強,韓國樂天超市LOTTE,MART必買推薦購物清單總整理,內含樂天會員LPOINT申請教學與用法,nbsp,來吧,大家最愛的樂天超市全面總整理,必買必吃必喝必敗清單,分店資訊,會員卡教學一次給你,如果想要看易買得的可以這邊走,EMART購物清單推薦,樂天超市分店查詢,很尷尬的全韓國的分店查詢頁面是韓文的,點我,我挑一些大家常去的給大家,大家只要複製......
紅的,橘的還有繽紛食用花,長型壽司圓滾滾彷彿馬卡龍,台灣鮪魚點綴金箔,魚子醬,海味襯托魚肉甜味,油脂多的鮭魚放上金山寺味噌,味道更平衡,還有真鯛,星鰻全變得小巧玲瓏,師傅將10,12克的醋飯捏成圓形,中心保留空氣,再把生魚片,醋飯放上保鮮膜,輕輕一包,平的鮪魚瞬間多了圓的弧線,鮪魚點綴上金箔,銀箔,水針魚搭配酸香柚子皮,現流中卷多了食用花,比一般壽司更花時間,原來是專門做給藝妓吃的,仔細一看,干貝......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,絲絨般滑順的內餡,甜而不膩的口感,還有軟綿Q彈的蛋糕體,不管是巧克力還是水蜜桃,芒果,荔枝,任何口味都讓人一口入魂的生乳捲,隨著奶油的綿密度,蛋糕的入口的軟硬變化都會左右這場在舌尖的甜味風暴,身為專業的生乳捲控,怎能不吃這7家讓甜點控失心瘋大推的,生乳捲,呢,大家快快跟著儂編的文字一起來吃吃喝喝,1,法朋烘焙甜點坊,最後一家法朋是很多主婦媽媽們必......
