,nbsp,nbsp,這天收到,原宿手創烘培,寄來的造型馬卡龍,開心到都快飛上天了,外層紙箱與內含的馬卡龍禮盒大小配合地恰到好處,確保馬卡龍可愛的造型與風味在運送過程中皆完好無缺,從這種小地方就可以感受到製造者的用心,nbsp,nbsp,這是實際收到的馬卡龍禮盒全貌,還有附同款提袋,拿來送禮非常有面子,最重要的是馬卡龍的造型選用無人不知無人不曉的當紅人物,辨識度,裡面的饅頭人,兔兔,熊大,以及可愛......
做好醬,別讓好料不開心,mdash,mdash,輕鬆學會sauce的調製,料理成功百分百,醬料,可說是所有食物的靈魂,當,食安,風暴席捲,飲食安全成為關注焦點,貨架上那些半成品的食材,讓人反思吃下去的究竟是什麼,這時候,親手作絕對能保障自己與所愛的人,飲食更安全無虞,本書由,新臺灣料理,創意廚師吳文智與歐美西式料理專家趙家緯主廚攜手合作,帶領讀者學會20種各國醬汁的製作方式,從日式,韓式,東南亞,......
耕耘有機事業20年的棉花田,終於在今年12月跨足餐飲市場,成立了棉花田有機餐廳,以發現台灣有機好食材,從產地到餐桌,一同感受鮮食好味道的堅持,簡單才不簡單,創辦人翁湘淳說這幾個字看似容易,但食材要吃到原味,又不添加其它調味料或化學物,很難,但唯有如此,身體才會開心,而談起棉花田有機餐廳的成立緣起,她笑說,這是被客人逼的,20年前開始走向有機時,她其實就一直希望有人可以開這樣的有機餐廳,因為為了實踐......
網路知名部落客史丹利29日晚間在粉絲團PO了一則去日本的見聞,內文敘述台灣人除了在日本撞壞車,餐廳預約放鳥,還讓他自己去日本親身經歷了史上最丟臉的事,因為日前去日本遊玩,用餐時竟遇上了15個台灣人預訂了餐廳,卻放了老闆鴿子,讓餐廳當天幾乎無法做生意,他在文內怒斥,台灣人到底是怎麼了,為什麼會那麼的自私不懂得尊重別人,一則以,請多尊重別人一些好嗎,文章內洋洋灑灑寫了兩千多字,敘述前陣子到日本玩,想去......
,nbsp,終於要抵達法國了,最後一個航段,總是比較辛苦的,安撫著自己,抵達公寓之後就可以休息了,這是為什麼選擇下午抵達的原因,沒想到boarding時居然是法航的聯營飛機,應該是調度問題吧,不過,有錢也應該搭法國航空,這法國航空的服務與餐點,把我的胃給養壞了,法國人果然是米其林中心,是個美食的國度,連飛機餐都這麼可口,法航的飛機是藍色機艙與椅子,很舒服優雅的顏色,看了就穩定一些心情,nbsp,螢......
1000,年前,當阿茲提克人喝著用烤過的可可混著水,玉米粉和辣椒製造的苦水時,或許誰也沒想到可可在今天變成情人節必備的浪漫之物吧,那麼,同樣帶有浪漫印象的葡萄酒,與巧克力相見之時,是否能創造出更美妙的搭配呢,說實話,巧克力與葡萄酒都有獨特且明顯的風味,也因此容易產生瑜亮情結,讓一方的風味壓過另外一方,更有人有,葡萄酒搭巧克力是禁忌,的迷思,為了打破迷思,讓你的浪漫體驗更加完美,WINE,TASTE......
好吃的食物不健康,健康的食物不好入口,在越趨講究養生的現代,用餐想同時兼顧美味與健康已非難事,而為了讓食之體驗更完美,不僅好吃零負擔,更著重強調營養均衡攝取的歐法菜色,於數月前在北投老爺酒店開伙,再創健康飲食的新體驗,去年12月底開幕的北投老爺酒店,是台灣首間健康療癒型的度假飯店,並且強調旅遊兼具健康管理,主打的不是掛號看病,而是提供健康的相關諮詢,飯店供應的料理非但不是給病人吃的,反而遵循,保養......
平地也能種出高海拔水梨,台中東勢梨品質在水梨界舉足輕重,所產高接梨品種包括日本豐水梨,新興,幸水梨,秋水等,多達十餘種,無論是青皮,黃皮或白皮梨,果實碩大且肉質細緻的高接梨,不僅飽滿多汁,甜度極高,快進入產季,快來看看農人怎麼用心栽培的,高接梨,又稱,寄接梨,所謂高接梨指的是一種移栽梨的技巧,臺灣高接梨技術是將日本水梨品種之梨穗,花苞,嫁接在橫山梨的徒長枝上,使橫山梨樹長出與前者品種相同的水梨,嫁......
京都,一個有著強烈歷史感與純正日式風情的城市,這次跟著犬貓人劉以豪,一起來體驗京都的寺廟之美,nbsp,採訪,文,Catherine,資料提供,三采文化,手錶提供,ALBA,nbsp,清晨六點的清水寺,nbsp,京都三大名勝為清水寺,金閣寺與二條城,位在京都東山區域音羽山的清水寺,可以說是京都的必遊景點,本堂大殿前方的清水舞台,係採用大圓木柱搭建在斷崖之上,可謂為傳統木造建築中的傑作,清水舞台下方......
,nbsp,nbsp,聽說最近在台灣很紅的一款巧克力口味,Nutella榛果巧克力,而我第一次接觸也是從此愛上癮這口味,正是在今年夏天去德國旅行中,去任何德國一間Buffet,都會提供Nutella榛果巧克力果醬,這果醬有種很特別且甜而不膩口感,不論是抹在偏軟的白土司,偏硬的全麥麵包或是可頌都是相當適合,但最最最令我感到新奇的就是,當我前往荷蘭時更是發現,到處都是賣Nutella的店,有Nutel......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,今天要介紹的是一道相當開胃的腌漬料理,相信光看這色彩繽紛的菜色就夠讓你食指大動了吧,而為什麼說這是一道連怕酸的人也會愛上的梅漬彩椒,相信大家都聽過梅漬番茄,梅漬百香果,沒聽過梅漬彩椒了吧,p,我是個滿怕吃梅漬番茄的人,光聽這名字我心就開始酸酸的,但由於彩椒本身沒有酸度,再加上這次選用的醬料都是來自有機農場的,透過拿捏剛剛好醬料調配,在酸度和口感上,都能夠達......
曾幾何時愛上這四處為家的感覺,已不復記憶了,只想起兒時老愛鑽進卡其色紙箱裡,滿足於小天地之中的快樂,我想這可能是來至於人類天生的本能吧,露,靠近地面的水氣,夜間遇冷凝,成的水珠,營,意指駐紮之地,露營,二字所指則是搭建帳營,在野外住宿一夜,現代人的生活都太忙,忙,在漢字分開看的意思是心靈的死亡,相對的您多久沒有休閒了呢,閒,在漢字中分開看是依靠在門邊看月亮,您又多久沒有好好的陪著家人及孩子一起旅行......
isCar,隨著露營又漸漸的熱門起來,最近的帳篷設計也越來越多樣了耶,今天又要來介紹一個可以架在空中的帳篷了,小編熱愛飄浮的感覺,這次登場的是一個叫做,Cocoon,Tent,的帳篷,顧名思義是已,繭,為概念發想的,它跟之前介紹過的Tentsile一樣需要三個支點固定撐起,但是外型是像昆蟲的繭一樣圓型的,經過特別設計的鋁製支架和12個鎖點,讓帳篷可以撐住一噸的重量,帳篷本身的重量是60公斤,所有的......
,來到東京,總是希望能夠帶一些特別的伴手禮,嘗過那麼多美食與甜點,和菓子,你最推薦什麼呢,猜想,這個問題,大概是所有朋友最常問我的問題,如果是你,你最想收到什麼禮物,又會挑些什麼禮物帶回家,從超過13萬讀者支持的,日本零食,菓子,Japanese,Snacks,Facebook粉絲頁,在一步一腳印的歷程,和菓子從自己親身品味的美食去蕪存菁,精挑細選出真心想推薦給你的甜蜜名單,終於,打造出這本,日本......
,nbsp,nbsp,翻攝自網易讀,youtube,已經紅遍美國的營養早餐Overnight,Oats你試過了嗎,隔夜燕麥冠其實是一種完全不需要任何料理技巧的輕美食,就算是忙到爆的OL或是手殘到不行的女孩們也能輕鬆製作,只要把準備好的材料通通裝到美美的玻璃罐裡攪拌一下,隔天早上就有好吃又美味的燕麥早餐囉,nbsp,step1,倒入1,2杯的燕麥,1,4匙的肉桂粉,1,2杯的新鮮莓果,1杯杏仁牛奶,......