家庭主婦近來為了油的問題傷透腦筋,除了慎選市售油品之外,也有不少人在食用油風暴後選擇自己做,本篇要教你怎麼做雞油,安心又省錢喔,1,做雞翅,雞腿料理時,先微熱鍋,擦乾雞翅,雞腿後,放入鍋裡,2,煎到兩面略金黃,3,逼出油後,將雞翅,雞腿取出,4,這碗雞油就可以用來炒菜或淋用,nbsp,你可能還會想看,避免油質劣變,別再,一桶油用透透,植物油不單純,聰明用油自己搭,nbsp,更多精采內容,詳見,台灣......
苦茶油加上日曬麵線,拌點洋蔥,真是絕配,看起來簡單,但一嚐就難以停下筷子,而且苦茶油顧胃,洋蔥益於降血糖血脂,真心好食材,天然苦茶油,天然苦茶油採傳統低溫壓榨,而且是古法柴燒烘焙苦茶籽,最適宜涼拌或是高溫,熱炒,炸,煎,等烹調方式,食材,苦茶油少許,醬油膏少許,洋蔥半顆,蔥1根,鳳梨豆醬,果肉和醬汁,適量,香菜少許,蒜半根,蛋2顆,油少許,作法,洋蔥切小丁,蔥切成蔥花備用,將以上備料和燙好的麵線放......
曾經是,無鹽的結局,洲南鹽場走入歷史,但在地方文史人士積極奔走,用心營造下,如今,再續前鹽,變身成為布袋鹽業文化展演的舞台,老鹽工回到熟悉的場域,繼續譜寫屬於他們的鹽田故事,不同的是,現在多了遊客的掌聲與共鳴,hellip,再續前鹽,譜寫鹽田故事,洲南鹽場位於布袋海港大道,西濱快速道路與新厝仔庄間,200年前,鹽田闢建,開啟了布袋鹽業史,面積達2000公頃,民國90年,台鹽宣布廢除曬鹽,終止鹽場運......
一場秋雨一場寒,北京的氣溫就像滑溜梯一樣,降到15,20度左右就是北京最舒服的時候,因為氣候乾爽即使穿著短袖也完全不覺得冷,想要去逛廟,看故宮,走走筒子河,紫禁城的護城河,爬香山看楓葉都是最好的時間,在一些道路旁或者胡同裡面種著高高的柿子樹,抬頭一看樹上結滿了大大顆的柿子,等到季節進入冬天柿子熟透了,如果沒有很快降溫到零下,滿地就都是掉落的爛柿子,估計是空氣太差了,所以那種在路邊的柿子才沒有人摘吧......
曾寫下台灣獨立餐廳首次邀請米其林三星主廚客座紀錄的帕莎蒂娜國際餐飲,今年冬天將深入法式料理的靈魂原鄉,勃艮第,力邀曾經榮獲MOF法國最佳廚師殊榮的米其林三星主廚Eric,Pras來台客座,於12,3,12,7一連推出五天的,勃艮第米其林三星客座饗宴,Eric,Pras將帶來其個人簽名菜,布列塔尼海螯蝦,以及展現法式細膩工法的,干貝松露千層卷,端出兼具嶄新風貌與滋味的勃艮第冬之饗宴,為了迎接此次勃艮......
整理,包叔平,圖片提供,Krispy,Kreme有趣又詭異的萬聖節又要來了,想著如何變裝參加派對嗎,也順便來個應景的點心吧,美國的甜甜圈品牌Kripspy,Kreme在這個期間甚至把logo改為Krispy,Skremes,與英文中的Scream,尖叫,同音,設計出三種限定口味與包裝,而且這些口味還,刻意變裝,讓人摸不著頭緒,真是,好可怕又好可愛,三款特製的萬聖節甜甜圈不僅長相應景,命名與裏頭的口......
榮獲,最想與摯愛的人一起歡渡的聖誕節,的日本環球影日本環球影城將於2014年11月14日,星期五,至2015年1月6日,星期二,舉辦為期54天的聖誕節慶祝活動,環球奇幻聖誕,在,世界第一光之聖誕樹,高聳挺立的園區內,規劃有夜間的主要表演秀,天使的奇蹟,The,Song,of,an,Angel,白天的盛裝遊行,聖誕老人玩具進行曲,等,讓您可以暢遊一整天的各項表演節目,此外,日本環球影城自從以盛大壯觀......
現在去餐廳除了用iPad點餐,還可以自己選擇客製化的漢堡,位於澳洲雪梨的一家麥當勞,就有這樣的Kiosk,讓你創造自己的口味,每次看到超值全餐都那幾樣,一下就吃膩了,有了這個服務,可以自己選擇配料,麵包,還有醬汁,排列組合起來可能有上百種口味,原文出處,點餐的過程也是一種樂趣,當你選完所有的東西後,還可以點選你所在的位置,搞得跟電影院訂位一樣嘛,店員就會帶著,你的口味,漢堡,及把薯條裝在可愛的炸薯......
秋風吹起,帶來微微寒意,這時候來上一碗新竹米粉,摃丸湯,讓人從頭暖到腳,想吃米粉,摃丸湯,就別錯過,風城特色美食節,10月19日,26日共有4場不同風味的美食活動,大家不妨利用假期到新竹享用美食,共有4場美食活動,今年,風城特色美食節,將舉辦4場美食活動,有異國創意摃丸料理,道地客家味,特色眷村菜及低碳環保素食,歡迎大家一起來,從,食,愛上新竹,活動內容可上市府官網或2014新竹客家月網站http......
距離大湖草莓季還有一個多月的時間,不過苗栗大湖地區農會讓大家先,吃,為快,推出全新的,草莓冰淇淋,除了香濃的草莓口感,還吃得到果乾,10月31日前到大湖酒莊購買草莓冰淇淋,還可享第2杯半價的優惠,草莓控,別錯過喔,大湖草莓名氣響亮,大湖草莓名氣響叮噹,提起草莓就想到大湖,不僅色澤鮮艷,而且香甜多汁,大湖農會也研發草莓風味餐及各種草莓加工品,如草莓酒,草莓大福等,當然也少不了草莓冰淇淋,不加色素,吃......
大家知道怎麼挑選好吃的梨子嗎,農糧署今年試辦梨品質基準計畫,各農會在出貨前自行抽檢把關,糖度達到11度就可貼上標示,消費者只要認明,11度標示,保證可以買到香甜好吃的水梨,黃金,南水,秋黃新上市,台灣的梨子品種眾多,從每年6月到翌年2月期間,市面隨時可見不同的梨子,有豐水,秋水,新興,幸水,蜜梨,雪梨等,今年還有黃金,南水及秋黃等新品種加入陣容,果肉雪白細緻,口感爽脆清甜,愛吃梨的民眾又有口福了,......
從威尼斯到西西里,美味的義大利CICCHETTI傳統小菜,本書收錄連義大利人都不知道的私房在地美食,義大利18個行政區,151道小料理,完美呈現,親嚐威尼斯精緻美食,還有更多道地的義大利地區風味,在義大利的威尼斯,小料理,cicchetti,是指帶有獨特地區風味,令人難以抗拒誘惑的精巧輕食,正如義大利美食當中的頭盤菜,antipasti,西班牙的小菜,tapas,法國式的前菜,canapes,泰國......
充滿秋天氣息的野菇燉飯,是道不難做又能讓人驚艷的宴客家常菜,美味不在話下,而且還能在30分鐘內上桌,真是太給力了,材料,鴻喜菇1包,雪白菇1包,糙米1杯,白米3杯,無鹽奶油100g,洋蔥丁1,2顆,蒜頭6瓣,綠橄欖片6顆,啤酒1瓶,水1杯,海鹽1小匙,現磨黑胡椒粒少許,作法,A,取一平底鍋放內放入蒜頭,綠橄欖片和洋蔥丁爆香,再加入無鹽奶油和所有野菇一起炒約2分鐘,B,將洋蔥炒軟,加入洗好的生米,糙......
芹菜炒花枝,這道菜取諧音是,芹儉持家,也是客家媽媽會做的家常料理,正統方式是用發泡魷魚來做,簡單炒就香氣滿室,是相當下飯的一道菜,材料,花枝1隻,芹菜2根,蔥,辣椒各1根,薑數片,蒜苗1根,蒜頭數瓣,金豆醬油少許,油適量作法,1,花枝洗淨,去皮清理,未使用到花枝腳的部分,可保存起來,2,將花枝切成一圈一圈,並將芹菜,蔥,大蒜,辣椒洗淨備用,3,鍋中加入油,待油熱後,放進切好的去皮蒜頭,辣椒絲,薑絲......
秋天適合吃白色的食材,而白果為銀杏樹的成熟果實,含有多種營養,是一種很養生的食材,不妨用白果來做做看這道排骨蘿蔔湯吧,食材,白果20克,排骨500克,白蘿蔔200克,調味料,鹽1小匙,米酒少許,水2000毫升,作法,1,白蘿蔔洗淨去皮,切成塊狀,白果洗淨去芯後備用,2,排骨洗淨切成小塊,放入滾水鍋中汆燙一下後,撈起備用,3,取一湯鍋,放進白蘿蔔,排骨,另加進水以及少許米酒以小火熬煮,4,當排骨燉至......
