,今年過年天氣好的像夏天,我和德國男孩Patrick在家裡前面的涼亭躺著聊天,他突然說,nbsp,如果現在有一個東西的話,此刻就更完美了,nbsp,nbsp,什麼東西,nbsp,Spaghetieis,義大利麵冰淇淋,nbsp,念起來跟英文,nbsp,speghetti,ice是一樣的,nbsp,nbsp,他馬上用手機找了很多照片給我看,看到照片的時候我忍不住大笑,真的就是義大利麵冰淇淋耶,nbs......
至今仍持續發燒中的食安問題在先前的胡椒粉事件後越吵越烈,也讓民眾更加重視有關食品安全的問題與食物品質,順應這股潮流,有機食品的市集如雨後春筍般冒出,提供民眾吃得安心,買的方便又順心的環境,讓聰明的主婦們能親自為家人健康把關,像是台北市中正區內,每到週六就有,微風樂活有機農夫市集,水花園有機農夫市集,田裡有腳印市集,等市集,不用跑到郊外便可買到讓自己滿意的有機蔬菜,每個週末都能看到中正紀念堂自由廣場......
提到台北郊區喝茶的地方,許多人的第一印象也許是貓空,坪林,但你也許不知道,位在南港舊莊的觀光茶區,是台北包種茶的原鄉之一唷,沿著中研院旁的的舊莊街一路向上,貼山而行的道路與印入眼簾的綠樹,真的很難想像自己還身處在臺北市裡,遠離了高樓大廈與車水馬龍的喧囂,由中研院出發後只要短短20分鐘的車程,跟著指標前進,就能到這個風景優美,視野絕佳的,台北找茶園,mdash,南港茶葉製造示範場,春暖花開的四月,正......
文,白佩玉,香豆素,這是什麼營養素,乍聽這個名詞的時候,多數人都會有這個錯覺,國人對香豆素比較陌生,幾年前有則新聞,一家知名紅茶連鎖店被查出含有致癌物香豆素,一度引起恐慌,只是新聞熱度一過,大家又健忘了,日前和朋友聊天,他抱怨雙胞胎兒子總把零用錢花在飲料上,尤其愛喝奶茶和紅茶,朋友的太太和兒子約法三章,每星期她會親自煮三次紅茶,讓他們有三天可用水壺裝著帶去上學,另外兩天和週末假日則必須喝白開水,朋......
文,白佩玉,我常到一些機構,企業和醫院,與大家分享追求真食物的心得,在演講後的發問時間裡,常有聽眾提出同樣的問題,如何快速弄出早餐給家人吃,許多有孩子的家庭為了落實,在家吃早餐,大都以犧牲媽媽的睡眠時間為代價,否則就是買牛奶,麵包打發一餐,但無論哪一種,多數媽媽仍覺得未盡完美,曾有聽眾告訴我,白老師,我很少做飯所以動作不熟練,如果像妳家吃得那樣豐盛,我可能清晨四點鐘就得起床煮飯了,在此,我要分享一......
文,白佩玉,現代人為了講究口感,貪圖好吃,明明應該是配角的調味料,卻搶盡風頭,易位成了主角,其實現在所有調味料的風味,主要都是靠添加劑起的作用,根本不是你想像中的食物,調味料的配方存在兩個問題,第一,是否是天然食物製成的,還是化合物組成的,第二,就算是天然食物製成的,這個天然食物是怎麼提煉的,是否還有其它添加劑,調味料,圖,資料圖庫,nbsp,市面上的調味料琳瑯滿目,以濃湯塊的配方豬骨粉或雞骨粉為......
,素食一點都不單調,吃素除了宗教因素,在近年來已經在世界形成風潮,事實上,每年的11月25日被定為,世界無肉日,也稱,國際素食日,越來越多年輕加入吃素的行列,除了追求身體健康,也在響應環境保護,台灣人吃素一般分為,鍋邊素,奶蛋素,以及,純素食,除了在自己家裏煮,開始有許多專門的餐廳提供素食者用餐,今天DailyView網路溫度計要帶大家看看網路人氣好評的十大素食餐廳有哪些,顛覆大家對素食單調的印象......
,nbsp,專文推薦,您腦袋中的露營是什麼模樣,您有多久沒去露營了,經營補習班近十年,我看到了父母對孩子成績的重視與壓力,也更清楚知道孩子從小品格養成的重要,好奇心,觀察力,自省與尊重大自然都需要爸媽的引導與激發,除了讀書學才藝之外,我們想給孩子的還有很多,專屬於親子的週末假期黃金時光更顯得珍貴重要,您準備如何渡過呢,住高級的飯店,還是也不便宜的特色民宿,在制式時間裡Check,in,Check,......
欣賞螢火蟲飛舞再也不必離開台北了,台北找茶園的火金姑即將與大家見面,南港大坑山上,經過台北找茶園的悉心照料,螢火蟲成功出現在這台北市最後的淨土,去年沒有欣賞到的朋友,今年不要再錯過了,台北找茶園將準備一系列豐富活動,邀請大家享用健康茶油餐,找尋火金姑的身影,歡迎相揪來品茗賞螢,更多詳情,請按此,台北找茶園,漫步茶鄉,飛螢共舞,呼吸著舊庄茶鄉悠閒的氣息親子同遊的歡笑聲此起彼落茶餘飯飽後,漫遊在桂花步......
常常有朋友問,茶籽油與苦茶油有什麼差別,簡單來說,苦茶油是苦茶樹的種子下去榨油,而苦茶樹只能做榨油用無其他經濟價值,茶籽油是茶樹的種子,籽比苦茶籽小,兩種油都可做烹調用,但油溫不能高,胃不舒服的人可以早上生飲一小杯苦茶油,可以顧胃,有,東方的橄欖油,之稱的苦茶油,營養價值相當高,從苦茶籽中壓榨出來的苦茶油含有豐富的單元不飽和脂肪酸,優質的金黃色苦茶油可以聞著一股淡淡香氣,還有天然抗氧化的功能唷,就......
,清明,過後到,穀雨,是春茶的採收期,茶山的茶農們,陸續到園裡採茶,愛哭愛跟路,的小編,怎麼能錯過這大好的機會,nbsp,二話不說,拿起相機,挑起簍子,跟著大姊們鑽進茶園了,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,越過彎彎曲曲的山路,映入眼前的,是有規矩排好隊的茶樹,沿著相同的高度,一階一階的站好,新抽的芽心,黃中帶紅,摸起來超幼嫩的,nbsp,nbsp,採茶前要先焚紙,大姊說這是要跟山......
,有時候聽到客人問,你們賣的茶是冬茶,還是春茶,到底冬茶和春茶有什麼差別呢,一般來說,各國可產茶的季節不同,台灣年收四季茶,三月中到五月初所採收的是春茶,十月底到十一月所採的是冬茶,茶樹們在冬茶採完後經過了一段時間的休養生息,而且春季正是萬物滋長的季節,所產的茶自然飽含了鮮活的滋味與清韻的芬芳,在台灣,每年最後一季的冬茶,茶樹在完成這次採收的任務後就該準備過冬了,所以冬茶有著柔順的口感與淡雅的香氣......
,每年的四,五月是賞螢的最佳季節,位於台北市東側近郊的南港舊莊,就是一個賞螢的好所在,以離南港展覽館只有20分鐘車程的台北找茶園,mdash,南港茶葉製,造示範場為圓心,周圍擁有許多的登山步道,更是包種茶的原鄉,來這裡,不僅可以品到南港在地的包種茶,也可以登高遠眺,將整個臺北盆地收入眼簾,更可以近,距離接受大自然的洗禮,初夏時節,當夜幕初上的時候,就到南港跟我們一起找螢火蟲吧,一路沿著台北找茶園,......
,與卡通人物共進美食,超夢幻體驗全台主題餐廳林立,無論是走高檔優雅路線還是搞笑創意路線,店裡大大小小的裝潢擺設與餐點都緊扣主題,每個小細節都看得到用心,讓客人不但吃得開心,也玩得盡興,其中最能喚起用餐客人赤子之心的莫過於以卡通或漫畫人物為主題的餐廳了,全台灣的卡通主題餐廳數量不算多,但每一間都精心打造,值得細細欣賞店家的巧思,今天DailyView網路溫度計就要來告訴大家,究竟網路人氣最夯的卡通主......
國外的連鎖店一間間在台灣開闢戰場,甚至連美國第三大的速食店溫蒂漢堡都據傳將再度來台,此時在菲律賓,上海,加拿大,香港等已在全球設立30家店面的加州風味漢堡CaliBurger,已在台設立旗艦店,預計4,14試營運,四月底開幕,在尚未開幕前,詢問度早已爆表,不過更有人指稱CaliBurger是美國美味漢堡首選IN,N,OUT的山寨版,對此負責人趙元同受訪時表示,台灣連IN,N,OUT的本店都沒有了,......
