轉入一個彎,明亮的矗立異常顯眼,像是婚紗店,又像是餐廳,意外的是我們即將入住的法札納鄉村民宿,推開Tiffany藍的沉重大門,鈴聲鐺鐺響起,男主人親切迎上前,幫忙拎過手上沉重的包袱,招呼著轎車的停放位置,民宿的溫暖情懷,總是遠比飯店的冰冷程序來的令我感動,收起感動之虞,映入眼簾的,是宛如鄉村風格的餐廳,訝異的驚呼聲,此起彼落,若不知情的人,真的會以為是一家專業的餐廳,而女主人也說,有些熟客會預約前......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,自民國66年引進咖啡樹苗,從默默耕耘到榮獲總統肯定,對品質的堅持一路走來始終如一,以前看大老闆們喝純黑咖啡,不了解其中奧妙,原來,咖啡就像紅酒一樣,包括產地,製作方式,沖泡,釀造,等過程都會影響每一杯咖啡的品質,而喝咖啡更是一種味覺上的享受,隨著參訪團隊來到嘉義中埔的,福友咖啡農場,一路上兩旁檳榔樹林立,讓我想起,今日農村,的時代,蕉農,果農一起打拼奮鬥的......
,先前珍珍一直想要去王品集團的曼咖啡,但一直苦無機會,久了也早已忘了這回事,剛好那天和家人搭小黃出門,途中經過曼咖啡,心中就在想,等一下辦完事情一定要來曼咖啡,哈哈,辦完事情後,就火速衝到位於汀洲路上的曼咖啡,三角窗的店面還滿明顯容易找的,剛好也位於公館貳樓餐廳旁邊,店是走藍綠色系,感覺好舒服喔,牆壁上的菜單,喔,馬卡龍,尖叫,乾淨又明亮,蛋糕櫃,每個都看起來好好吃的樣子喔,不過,他們的蛋糕價格跟......
,時值炎夏,喜歡喝咖啡的人開始品嘗冰滴咖啡,外型優雅的冰滴咖啡機亦能妝點居家空間,冰滴咖啡機透過冰滴將咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤,萃取出的咖啡口感香濃滑順,冰滴咖啡起源自荷蘭,製作冰滴咖啡不難,冰滴咖啡機是所有咖啡器材裡唯一不用加熱的器具,共有3層,上層放置冰塊,中層裝滿咖啡粉,使用冰水慢慢滴漏,而上層底部旋鈕可調整水滴速度,建議調至2至3秒為1滴,共需5至8小時,長時間萃取出的冰滴咖啡不苦,不酸......
,清大水木書苑內,有家,水木咖啡,27歲老闆郭建宏去年9月接手後,只要客人願意,就可以在天花板塗鴉,每個人的彩繪各異,到水木時低頭啜飲咖啡,抬頭看天花板,就會發現各式各樣不同的,天空,大學念電子工程系的郭建宏,國小就夢想開咖啡館,大學畢業退伍後他曾在嘉義市集擺攤賣咖啡近1年,後因水木書店老闆邀請,到清大開店,行前他從嘉義騎機車到桃園,花了21天,造訪20個咖啡館,完成屬於自己的,咖啡之旅,客人就是......
台灣的上班族啊,當你面對辦公室惡鬥,惡質公司文化,每天上班心情都很DOWN時,你知道世界最快樂的工作場所是哪裡嗎,還有台灣人超愛的星巴克咖啡,全球創始店是在哪個城市嗎,這些答案都是西雅圖,空姐Mandy將分享造訪西雅圖,知名派克魚市場的快樂工作哲學,及從西雅圖發跡的世界第一家星巴克故事給大家,nbsp,西雅圖的派克魚市場是世界知名的魚市,名聲響噹噹不遜於雪梨魚市場,但這裡獨特的叫賣氣氛一定會讓你嚇......
土耳其咖啡,Turkish,Coffee,特色,用小咖啡杯來品嘗,歐洲咖啡的始祖,咖啡粉不經濾紙過濾,而是等它在杯中沉澱,再享用,上層清澄的咖啡液,nbsp,材料,深培細磨的咖啡粉,nbsp,水,細砂糖做法,將咖啡粉放進伊碧可壺,ibrik,有個長柄的咖啡專用壺,煮出的土耳其式的咖啡,中,依喜好加入砂糖,水,用小火煮,沸騰後把壺從火上移開一會,再放回去繼續煮,煮沸三次後,待咖啡粉稍微沉澱,再把咖啡......
,喜歡文章請按讚,貓屎咖啡,kafelaku,coffee,也叫做野鼬咖啡,據說這種咖啡一年的產量不超過500磅,是世界上最昂貴的咖啡,在國際市場上,貓屎咖啡是名副其實的奢侈飲品,一直隻流傳於少數高端人群中,在一百多年前就已是荷蘭皇室的專屬貢品,傳統上的咖啡果子採用水洗或日曬處理法,除去果皮,果肉和羊皮層,最後取出咖啡豆而成,但貓屎咖啡卻是利用野生動物體內自然發酵的過程製得,據說,這種獨特的咖啡跟......
,喜歡文章請按讚,是否幻想每天早上來到公司後就有一杯已經泡好的咖啡在靜候著你,來自西雅圖的科技公司Zipwhip已經讓這樣的幻想變成了現實,Zipwhip製作出一款未來的濃縮咖啡機,員工可以給公司的咖啡機,發訊息,比如要泡咖啡,咖啡機讀取訊息後會被啟動,開始磨豆和分配飲品,最後將泡好的咖啡放在加熱盤裡,這樣員工抵,達公司後便可立即享受這新鮮出爐的咖啡,你也許會擔心咖啡機將大家的咖啡弄混,實際上咖啡......
,nbsp,全世界的咖啡飲用者可根據其飲用習慣和喜好而歸類為以下幾個重要的傳統中東南歐及拉丁美洲,北歐,歐洲大陸北美及其他英語系的國家,中東地區的人們執著於基本的飲用方式,他們將咖啡豆深度烘培至接近暗黑,Dark,Roast,通常研磨成極細的粉末,然後煮沸幾次再加入糖即成為一小杯極濃,苦中帶甜,且有沉澱的咖啡,人們以考究而有禮的態度從容不迫的輕啜著這一小杯咖啡,南歐及拉丁美洲人習慣在早上和下午及晚......
,咖啡的香郁,愛情的甜美,巴黎的浪漫相識,相戀,相愛的過程,就如同一杯濃醇咖啡的精雕細琢,穿越巴黎市區的浪漫,從咖啡豆到精緻粉末,由滾水熱燙到綿密奶泡,這是咖啡店的老闆娘的愛情故事,享受人生,享受愛,Caf,eacute,de,L,amour運用巴黎的建築樣貌來設計煮咖啡的機關,包含了兩隻木偶演出的愛情故事,在這個愛的旅程中,女孩遠渡重洋來到巴黎,首先體驗巴黎歌劇院的藝術饗宴,接著在地,shy,鐵......
