紅黃紫綠藍,這盒乍看是彩色巧克力拼盤,但一口咬下,裡頭卻迸出奇妙口感,一刀切下,巧克力脆皮內藏著果泥橙丁,這是中秋限定的巧克力月餅,模具噴上食用色素,再鋪上巧克力皮打底,白色果泥是柚子搭配金黃香橙,巧克力的可塑性變成創新月餅皮,黃色的包肉鬆,紫色的包芋泥,綠色內餡是綠豆沙,這是傳統月餅搭配西洋可可,新吃法,巧克力月餅甜上加蜜,可能會讓愛美女性望之卻步,沒關係,這個綠豆椪可以多吃幾口,少負擔,一樣酥......
,近幾年中秋節除了月餅之外,我也很常收到濾掛式咖啡禮盒,比起一顆就等同1,2碗飯熱量的月餅,愛喝咖啡的我更鍾愛這種既方便又能品嚐香醇風味的耳掛式咖啡禮盒,在FB動態上看到很鑽研於精品咖啡的O,V,coffee有推出O,V,coffee中秋節限定愛馬仕禮盒,除了有時尚體面的包裝外,還能一次品嚐到卡門之歌莊園,征服者莊園,雪峰莊園三款頂級莊園咖啡,而O,V,coffee將氮氣灌入掛耳包,完整地保存了頂......
記者蘇彩娥,南投報導為慶祝93軍人節,回饋無私奉獻國家,捍衛國土的軍人,行政院國軍退除役官兵輔導委員會推出慶祝專案,現役軍人和眷屬到退輔會所屬清境農場,福壽山農場,等,都有門票及住宿折扣優惠,清境農場推出軍人至農場住宿,用餐及門票優惠,在9月全月敬軍優惠方案,凡現役軍人持軍人身分證,含具榮譽證之陸軍第一特種兵,來場享平日住宿55折優惠,假日住宿85折優惠,國民賓館中西餐廳用餐9折,農場直營特產部9......
你可以想像是甚麼樣的甜點能讓美國知名地獄主廚,高登在錄影現場瘋狂舔盤摔盤的同時,還大呼,太美味了,答案就是旅美台裔廚藝愛好者,mdash,張程晅以風靡全球一百多年的經典好滋味,阿華田所創作的,永恆閃爍,mdash,黑醋阿華田巧克力蛋糕,這款蛋糕一舉擄獲,廚神當道美國版10,三位評審的味蕾,同時也讓全球的觀眾見證了這位從台北移民美國,因喜愛廚藝而不斷自我挑戰,最終透過這場艱困的廚藝秀,奪得了新一代台......
阿華田獨家專訪台灣之光張程晅,揭露美味秘訣,台灣之光張程晅手作,黑醋阿華田巧克力蛋糕,擄獲評審心,前進,廚神當道美國版10,正式賽程,台灣阿華田為張程晅加油,nbsp,你可以想像是甚麼樣的甜點能讓美國知名地獄主廚,高登在錄影現場瘋狂舔盤摔盤的同時,還大呼,太美味了,答案就是旅美台裔廚藝愛好者,mdash,張程晅以風靡全球一百多年的經典好滋味,阿華田所創作的,永恆閃爍,mdash,黑醋阿華田巧克力蛋......
,不同於美,日式鬆餅的作法,比利時列日鬆餅吃起來有著很不一樣口感,其最大的特色就是在麵團裡加入,珍珠糖,取代白砂糖,讓鬆餅外皮更為酥脆,品嘗起來更有層次,是列日鬆餅很重要的秘密武器,一顆顆珍珠糖,是由甜菜提煉而成,擁有耐高溫,低糖度,含水量高的特性,烤好之後的鬆餅,吹涼,也是一個很重要的環節,不同於大家對鬆餅有熱著吃的觀念與想法,其實比利時列日鬆餅更適合冷著吃,比起剛出爐時口感,吹風冷卻後的餅皮吃......
近幾年生酮飲食,低碳,無麩質麵包的興起,大多數人開始追求更健康的飲食,而BOSKE,Bakery,Cafe的老闆大力推廣生酮飲食,想帶給客人更好的飲食環境與觀念,甚至到加州舊金山麵包名店,Tartine,Barkery,拜師學藝,將最道地的酸種麵包學成帶回台灣,經由改良研發,再加上對原物料的堅持,讓自家生產的酸種麵包在台中佔有一席之地,半開放式廚房,透明化的餐點製作,讓消費者都能清楚看見,輕工業風......
屏東可可是目前全球最北的可可產區,種植的的可可豆具特殊果酸與灣獨一無二且多層次的風味,近年接連在被喻為巧克力界奧斯卡ICA世界巧克力大賽與AOC英國皇家學院巧克力大賽的國際舞臺中展露頭角,而屏東不僅擁有世界等級的巧克力,也擁有發展可可產業,Tree,To,Bar,的潛力,從種植可可樹一路製成巧克力,完整保留巧克力風土味道的品牌,比常見的Bean,to,Bar,更多了從可可樹的培育,可可果的採集到發......
,咖啡是很多上班族不可或缺的醒腦神器,忙到焦頭爛額時喝杯好喝的咖啡,就能得到生活裡短暫的救贖,但對愛喝精品咖啡的朋友來說,一般的三合即溶咖啡或便利商店,連鎖咖啡店的咖啡的味道和層次都無法滿足,在即飲咖啡中頗受好評的貝納頌將手工精選研磨咖啡製成冷熱萃咖啡包,貝納頌冷熱萃咖啡讓人能以類似茶包的浸泡方式輕鬆打造出猶如咖啡師現煮的手沖咖啡,創新浸泡式咖啡包適合熱沖,冷萃,不需歷經悶蒸之類的過程,比濾掛式咖......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,Source,良辰吉時FB,春陽茶事FB,據說喝手搖飲會讓人心情愉悅,工作壓力大,來杯手搖飲,失戀了,來杯手搖飲,什麼事都不想做來杯手搖飲就好,這是屬於我們台灣人最特別的台式紓壓法,手搖飲料店一間一間的開,不少藝人也跳進來搶攻台灣手搖飲料市場這塊大餅,最早有納豆的,良辰吉時,之後許多藝人紛紛開起了手搖飲料店,像是NONO的,花羨沐嵐,黑人陳建州投資......
,圖,文,行遍天下,清新質感卻又時而帶著小幽默,很適合在悠悠哉哉的午後拿起鹿兒島的小雜貨們,一起喝茶,一起回憶島時光呢,海龜肚子裡,竟然可以拉出蛋,nbsp,幽默鹿兒島T恤,BUY,BARIPA,把鹿兒島人最頭痛的櫻把鹿兒島人最頭痛的櫻島火山灰當成幽默對象,正面的CITY,OF,HE意思是火山灰之城,HE是鹿兒島方言火山灰意思,而HE更有蒼蠅,屁的意思,也在T恤背後大大的展現幽默,2,530円,n......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,班夫國家公園旁邊的班夫鎮,是出了名的觀光小鎮,但是根據美國旅遊網站上的討論,風評卻不怎麼好,大多是觀光客很多,服務很慢,食物難吃,住宿又貴又不好之類的抱怨,因此,這次下榻班夫鎮附近,我敬告婆家人,不要對食物有太多幻想,能夠果腹,不要貴得讓你想吐即可,若是好吃就當是驚喜,不好吃就當作理所當然,把期望放低,就比較不會失望,畢竟來班夫是看大山大水的,想吃美食還是乖乖......
,很多注重生活品質的現代人喜歡自己下廚,愛露營也喜歡愉悅的野餐,追求悠閒舒適的生活態度,也希望有高效節能的便利生活,前陣子參加了瑞康屋品牌發表會,時尚煮義,白色野餐前奏曲,看瑞康名廚王振權師傅以UCOM德國黑魔法不沾鍋,行動烤箱及KUHN,RIKON瑞士鍋具,用瑞康野餐精選,極鮮炙燒禮盒,做精彩食演,還用為了2019國際白色野餐引進的卡樂芙鍋出餐,裝盤,因為是白色野餐的合力廠商,所以當天活動也有享......
圖文提供,LIULI,CAFE,五彩燈泡與各種裝飾點爆聖誕節慶的歡愉,紅綠相映,滿街人潮,整個城市無一不為之騷動,LIULI,CAFE推出應景的聖誕花圈泡芙,菠蘿外皮與泡芙的雙重口感,像雙重奏,讓舌尖也湊興來過節,卡士達醬是許多甜點不可或缺的靈魂,三種內餡一次滿足,1,原味卡士達,濃郁的蛋香奶香,額外添加了君度橙酒提升風味層次,2,奶茶卡士達,滿口茶香,細緻清爽,3,洛神卡士達,甘美酸甜,聖誕裝飾......
,記者周蘭君報導,高級食品品牌金格K,Ouml,NIG首創新春市場上,開運旺財禮盒,推出創意,布列塔尼珍珠奶茶酥,美金及財神烙印長崎蛋糕,福氣三笠燒,鳳凰酥,等開運名點,為迎接40周年的到來,近期更是大玩聯名,拚設計,推限量,打造精品級品牌,深獲市場青睞與好評,風水大師湯鎮瑋推薦,金格新春金好運禮盒,說,金鼠為生肖之首,買好禮送好禮,搶得先機做好風水布局,將會興旺家運,招貴人財,富貴長存12年,時......
