圖說,除了重現經典菜餚之外,山海樓,餐廳的建築本體,是棟全台僅存,有80多年歷史的日式田園都市住宅,山海樓提供,欣傳媒,欣旅遊,楊子慧每每跟國外友人介紹這塊我們從小成長的土地時,一定不會錯過在地的傳統美食,不過一般說到台灣美食,大部分的人幾乎都只會聯想到小吃與夜市美食,對於精緻台菜的認識相對較少,但其實台灣從20世紀初期到6,70年代都還有許多宴客的台菜餐廳,也有很多大戶人家培養自家廚師,製作獨門......
老貳樓小料理居酒屋,龍江店,nbsp,又來到了老貳樓了,已數不清來過幾次XD,總之,每當想要吃吃實在好吃的居酒屋料理,第一個馬上想到是老貳樓阿,nbsp,來回顧一次之前分想過的文章,nbsp,台北中山,老貳樓,小料理居酒屋,老貳樓二店,推出新菜單囉,nbsp,台北中山,老貳樓,小料理居酒屋,老貳樓二店,讓我回訪5次的必推美食,nbsp,台北中山區,三訪,老貳樓台式串燒居酒屋,推出商業午餐,新色單囉......
悶熱的夏夜,台北中山區的居酒屋HanaBi裡偷偷舉辦一場美酒饗宴,來自吟釀故鄉東廣島的10款好酒,搭上廣島特色物產入菜的風土餐,讓人在細品慢酌間,暫時忘卻了外頭的溽暑,台灣第一位日本酒講師歐子豪忙著盡地主之誼張羅餐點,一張介紹的嘴也不得閒,他分析,廣島的酒款特色在於,適合佐餐,單喝或許沒那麼完美,但支支個性十足,後段的礦物感和dry感,能與桌上佳餚完美配搭,盡心扮演餐桌上的最佳配角,每款酒和菜餚的......
記者陳愛金,台北報導,後疫情時代旅遊大戰已開打,華泰大飯店集團在2021秋季旅展推出各式重磅級旅遊套裝行程,旗下四大風格飯店各有超殺價格,最低下殺只要1,5折,還有最強主打星,住房送烤鴨或牛排外帶四人分享餐,黃金超值組合,內容包含豪華客房2間或2晚住宿,再送烤鴨或牛排外帶四人分享餐一套,每日限量販售,墾丁,亞洲十大國家公園旅宿,華泰瑞苑經典客房含2客早餐只要5,199元,假日入住也不加價,每日限量......
,記者林總,臺南報導,勇敢踏出第一步,就有重新再來的機會,已年過半百的黃芷琳因屢次在職場碰壁,輾轉來到勞動部勞動力發展署雲嘉南分署的就業中心尋求幫助,在就服員的職涯分析及鼓勵下,她報名參加分署委託嘉義市餐飲職業工會附設職業訓練中心辦理的,創意蔬食料理暨飲品人才訓練班,在3個月內逐漸累積實戰技能及專業知識,訓後更隨即獲南院旅墅聘用,至今已穩定上工14個月,疫情期間還曾助公司日賣600多個防疫便當,亮......
溫泉の來源 日本的溫泉歷史悠久,早在公元631年已經有有關溫泉的記載,起初是用於治療疾病和傷勢,亦即是所謂的「湯治」。在醫學尚未普及的時代,溫泉更被認定為「神聖領域」。及後到江戶時代(1603-1868年),人們在溫泉旁邊經營旅館,讓來湯治的人留宿,那就是現今溫泉旅館的雛形。 溫泉の...
寺廟名勝巡禮 峇里是印尼唯一一個信奉印度教的島嶼。島上寺廟數目繁多,保守估計大大小小總數超過兩萬座,難怪有「神明之島」之稱!除宗教文化,她天然的一面亦迷倒不少旅客,火山瀑布梯田石雕宏偉壯觀,誰說來峇里就只有陽光與海灘? 峇里最大廟宇 百沙基母廟(Pura Besakih) 位於阿貢火山...
三立都會台行腳節目週三「愛玩客」播出的《尋找隱世海底漫步傳奇》,踏上國外媒體評選為十大避世之地的托吉安群島,尋找受BBC報導、號稱「世界最後一支海上遊牧民族」的海上吉普賽人─巴瑤族,傳說他們能不配戴任何裝備,潛入30-50公尺的海底,一口氣待上5-15分鐘!主持人李運慶更在此此趟外景中「玩真的」!透...
(贈獎)為了讓大家美美迎新春,要送日本美妝排行廠銷單品日本MOTE LINER工匠級熊野職人ML八角形眼線液+LB 奢華眼彩盤給1位幸運兒請到 https://www.facebook.com/emily13ismes/posts/669741646483080 留...
泡著溫泉歎美景 不少遊客愛到東京郊區,遠離繁囂之外,近郊各縣的溫泉鄉也是很多人的target!各縣的泉源功效不一、溫泉鄉的氛圍也截然不同──箱根旺中帶靜、草津熱情滿瀉、輕井沢獨有的西洋氣息、渋溫泉歷史悠久、日光則以美景作招徠──唯一共同特點是每個溫泉都能讓你有最頂級的享受,本特集就集中了每縣精選泡...
不用冷凍庫也能做冰淇淋! 你會需要 英式蛋奶醬(或優酪乳) 冰塊 細鹽或粗鹽 一支溫度計 一個食品塑膠袋 一個沙拉碗 幾塊冰塊和粗鹽就能製作冰淇淋唷! 準備時間:30 分鐘 你會看到 不必冷凍也能做出冰淇淋,甚至製造出 -20℃的環境!這一切全要歸功於冰塊 和鹽巴的結合。鹽巴接觸冰塊開...
焦糖火山爆發! 焦糖溢出鍋子啦? 注意,會冒出很多泡沫唷! 你會看見 碳酸氫鈉(或稱小蘇打粉)如名稱所示, 含有碳酸根,碳酸根能變成碳酸,你或許 是因為碳酸氣(又稱二氧化碳)這個名字 而認識它,高溫和酸(檸檬汁)會促進碳 酸氣的生成。由於焦糖裡出現許多氣體, 於是在鍋子裡冒泡並漲起來!由於焦糖冷 卻...
四分鐘搞定的巧克力蛋糕 怎麼做出不含麵粉的巧克力蛋糕,而且用微波爐4分鐘就烤好? 你會需要 100g 黑巧克力 2 顆蛋白 一個陶烤盤 一個沙拉碗 一台電動攪拌機 你會看見 蛋白能打出慕斯,倒入融化的巧克力, 蛋白被煮熟就能做出鬆軟的蛋糕!這一 切又因為微波爐,輕鬆迅速就完成了! &n...
水果細麵 如何把一杯果汁變成令人食指大動的長麵條呢? 你會需要 150 g 果汁 1 g 洋菜 一條軟管(直徑 3∼7 毫米) 一支大口徑注射筒 一台電子秤(非必要) 數顆冰塊 你會看見 洋菜是一種天然增稠劑,能讓你做出果香四溢、色彩繽紛的細麵,而且零失誤! &n...
記者蘇彩娥/南投報導繼南投縣鹿谷鄉小半天櫻花冬筍季熱鬧開鑼後,素有「東方小瑞士」之美名的臺大實驗林鳳凰自然教育園區(臺大茶園),3百多株河津櫻花緊接著齊放繽紛,最令遊客喜愛的333階步道兩旁的河津櫻花隧道也粉嫩浪漫登場囉!! 園區主任鄭森松表示,目前台大茶園的河津櫻盛開約7、8成,在228假期時最為...
記者蘇彩娥/南投報導繼南投縣鹿谷鄉小半天櫻花冬筍季熱鬧開鑼後,素有「東方小瑞士」之美名的臺大實驗林鳳凰自然教育園區(臺大茶園),3百多株河津櫻花緊接著齊放繽紛,最令遊客喜愛的333階步道兩旁的河津櫻花隧道也粉嫩浪漫登場囉!! 園區主任鄭森松表示,目前台大茶園的河津櫻盛開約7、8成,在228假期時最為...